有人以豬骨為原料，用蛋白酶的酶解反應(yīng)代替?zhèn)鹘y(tǒng)制膠工藝,，對(duì)骨膠原的酶解反應(yīng)與酶法制膠工藝進(jìn)行了試驗(yàn)研究,。結(jié)果表明：以胃蛋白酶對(duì)骨膠原的提取率比較高（）,，其次是胰蛋白酶（），接下來是中性蛋白酶（）,，現(xiàn)在是堿性蛋白酶（）,。并且通過單因素和正交試驗(yàn)對(duì)胃蛋白酶酶解反應(yīng)中各主要影響因素進(jìn)行了優(yōu)化,。試驗(yàn)結(jié)果表明,，胃蛋白酶提取的比較好條件是,，胃蛋白酶的濃度是1%，在,，然后在濃度為10%（w/v）的NaCL溶液中鹽析24h，現(xiàn)在骨膠原的回收率為,，骨膠原的提取率為,。還有人用胃蛋白酶提取豬皮膠原蛋白,，分別在水解0、2,、6,、10,、14、18,、22、26h時(shí)對(duì)四種不同胃蛋白酶用量（分別為1%,、2%,、,、3%）的試樣取樣檢測(cè)，采用一階HILL方程模擬胃蛋白酶提取豬皮膠原蛋白的進(jìn)程以及胃蛋白酶水解速率的衰減過程,，現(xiàn)在得出2%的胃蛋白酶用量和6-7h的水解時(shí)間提取率比較大。還有人用以新鮮豬皮為原料,，在50-52℃的條件下用胰酶進(jìn)行水解,，在酶用量為5000：1～10000：1,，pH值為9，反應(yīng)2－3h,，原料：水為1：2的條件下酶解。結(jié)果表明：總蛋白質(zhì)的提取率≥80%,。只有攝入足夠的可與鈣結(jié)合的膠原蛋白,，能較快的達(dá)到骨骼部位而沉積,。海參膠原蛋白肽廠家

膠原蛋白肽是由膠原或明膠經(jīng)蛋白酶降解處理后制成的一種膠原蛋白前體產(chǎn)品，分子量在3000道爾頓,，比普通膠原蛋白分子量小，一般認(rèn)為更易消化吸收,。針對(duì)于人體衰老細(xì)胞分裂,、衰竭,、萎縮,，微整形術(shù)后損傷、新***受阻,、細(xì)胞生長(zhǎng)變異、增生等多項(xiàng)細(xì)胞修復(fù)功能障礙問題研發(fā)的醫(yī)生營(yíng)養(yǎng),。

1,、膠原蛋白肽特有的結(jié)構(gòu)能強(qiáng)勁鎖住水分,，防止水分的流失，讓皮膚保持濕潤(rùn),、水嫩狀態(tài)；且其含有大量的羥基,，不僅能提升皮膚亮度,，還具有美白效果。2,、膠原蛋白肽進(jìn)入皮膚后，可修復(fù)斷裂老化的彈力纖維網(wǎng),，使皮膚彈性恢復(fù)，柔韌充盈,，另外膠原蛋白可消除體內(nèi)自由基，多途徑抗氧化,，減緩皮膚衰老,。3,、皺紋及細(xì)小皺紋的產(chǎn)生與膠原蛋白的自然流失有關(guān)，補(bǔ)充膠原蛋白肽后可直接滲透到皮膚真皮層,，重整肌膚纖維組織機(jī)構(gòu)，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝,，延緩細(xì)胞衰老，使細(xì)小皺紋得到舒緩,。 重慶骨膠原蛋白廠家采用不同濃度的氯化鈉對(duì)提取的膠原蛋白進(jìn)行鹽析處理，可以沉淀出不同類型的膠原蛋白,。

膠原蛋白是一種高分子功能性蛋白質(zhì),。它是皮膚的主要組成部分,，占皮膚真皮層80%的比重。它在皮膚中構(gòu)成了一張細(xì)密的彈力網(wǎng)牢固鎖住水分支撐著皮膚,。膠原蛋白是由3條肽鏈擰成螺旋纖維狀蛋白質(zhì)，也是人體內(nèi)含量**豐富的蛋白質(zhì)***分布于結(jié)締組織,、皮膚、骨骼,、內(nèi)臟細(xì)胞間質(zhì)及肌腔,、韌帶、鞏膜等部位大約占人體總蛋白質(zhì)的30%及以上,。它富含人體需要的脯氨酸、羥脯氨酸等膠原蛋白特征氨基酸,，是人體細(xì)胞特別是肌膚細(xì)胞外基質(zhì)中重要組成部分，所以膠原蛋白也是在發(fā)達(dá)國(guó)家美容界流行**久的美容保健品,。 膠原蛋白因具有良好的生物相容性,、可生物降解性以及生物活性,，因此在食品、組織工程等領(lǐng)域獲得***的應(yīng)用,。

   將膠原蛋白和聚乙烯吡咯烷酮溶在檸檬酸緩沖液里制得膠原蛋白-PVP聚合物（C-PVP），用于受傷骨骼的加固不僅效果好,，安全性也高，即使長(zhǎng)周期的連續(xù)用藥,，不管是實(shí)驗(yàn)還是臨床試驗(yàn)都不表現(xiàn)出淋巴腫大,、DNA損傷,，不會(huì)引起肝和腎的代謝紊亂,，也不誘發(fā)人體產(chǎn)生抗C-PVP的抗體。有人研究了膳食銅缺乏與老鼠心臟膠原蛋白含量之間的關(guān)系,。通過SDS-PAGE分析，再用考馬斯亮藍(lán)染色,，結(jié)果表明檢測(cè)改變了的膠原蛋白的額外代謝特征可預(yù)測(cè)銅缺乏,；由于肝臟纖維化可減少蛋白質(zhì)含量,，因此還可通過測(cè)定肝臟中膠原蛋白的含量來預(yù)測(cè)肝臟纖維化。Anoectochilusformosanus的水提取物（AFE）則可降低CCl4誘發(fā)的肝臟纖維化,，降低肝臟膠原蛋白的含量,。膠原蛋白還是鞏膜的主要成分，對(duì)眼睛的作用也非常重要,，如果鞏膜中膠原蛋白的合成減少而降解增加就會(huì)導(dǎo)致近視。海南省華上生物科技有限公司,，是一家專業(yè)從事生產(chǎn)加工膠原蛋白肽的企業(yè)。

   采用酶法提取膠原蛋白時(shí),，必須嚴(yán)格控制提取條件：首先,，酶作用時(shí)間必須適當(dāng),。如果時(shí)間過短，膠原蛋白就不能充分釋放到提取液中,，影響提取率；如果酶作用時(shí)間過長(zhǎng),，膠原蛋白會(huì)水解過度,，產(chǎn)生過多的苦味小分子低聚肽,，不僅會(huì)增加分離純化的難度，也會(huì)影響膠原蛋白的功能特性和生物活性,。其次，酶解溫度要適宜,。溫度過低，酶的作用效果不明顯,；溫度過高會(huì)引起酶的失活和膠原蛋白的變性,。據(jù)報(bào)道,，當(dāng)介質(zhì)pH略低于中性時(shí)，膠原蛋白的變性溫度為40～41℃,，當(dāng)介質(zhì)pH為酸性時(shí)，膠原蛋白的變性溫度為38～39℃,，而且魚皮膠原蛋白的變性溫度要比豬皮膠原蛋白的變性溫度低7～12℃,。所以，如果要使提取的膠原蛋白具有良好的生物活性,，在提取過程中應(yīng)使提取溫度低于變性溫度,。第三，需選用適當(dāng)?shù)拿?。一般從陸生哺乳?dòng)物組織中提取膠原蛋白時(shí),，采用胃蛋白酶在其較適作用溫度下進(jìn)行提取是合理的,，但對(duì)于魚類等水生動(dòng)物，由于其膠原蛋白的變性溫度比陸生哺乳動(dòng)物低,，因此許多蛋白酶便不適用，如果在這些酶的較適作用溫度下提取可能會(huì)破壞膠原蛋白的某些功能特性和生物活性,。采用酶法提取膠原蛋白及其多肽的研究主要是從動(dòng)物皮及其加工副產(chǎn)物中。膠原蛋白肽是一種細(xì)胞外蛋白質(zhì),。浙江口服膠原蛋白液體飲品

膠原三肽是其水分含量增加，起到了保濕作用,。海參膠原蛋白肽廠家

為什么女人容易流失膠原蛋白?在相同年齡組中，女性皮膚失去膠原蛋白的速度要比男性快,，男性皮膚內(nèi)膠原蛋白形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的物理外觀更顯年輕。另外，女性的生理特點(diǎn)也決定了女性要比男性消耗更多的膠原蛋白,，如經(jīng)期過后子宮內(nèi)膜脫落，受損的子宮需要修復(fù)，而子宮內(nèi)膜由膠原纖維組成,，就需要大量的膠原蛋白。生育也會(huì)使子宮受到損傷,，同樣需要消耗膠原蛋白。

膠原蛋白 是皮膚的主要成分之一,，是人體內(nèi)含量**多的蛋白質(zhì),，它們分布在全身各個(gè)組織***中。皮膚除去水分后,，膠原蛋白 的重量占了70%，負(fù)責(zé)為皮膚提供彈性和緊致度,，并扮演著“深層水庫”的角色，為表皮提供水分,。 海參膠原蛋白肽廠家

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