隨著社會的不斷發(fā)展，在“肉食過剩”給身體健康造成越來越多危害的時候,，人們越來越崇尚綠色養(yǎng)生，越來越重視健康,，加強運動鍛煉,，調(diào)理飲食結構，其中素食的益處越來越受關注,。提及素食,，多半聯(lián)想到谷物，我們的一日三餐多多少少都離不開它們,。吃素,，除了能獲取天然純凈的均衡營養(yǎng)外，同時其中蘊含的返璞歸真文化理念,，會讓都市人產(chǎn)生一種“久在樊籠里,，復得返自然”的愉悅。很多人一開始沒有想過吃素食,，在嘗試之后,，就一發(fā)不可收拾了。因為素食可以讓人感到內(nèi)心的平和和一種返璞歸真的感受,。其實,，我國自古就有素食有益健康的理念?！秴问洗呵铩分吨丶骸菲赋?，善于養(yǎng)生的人是“不味眾珍”的，因為“味眾珍則胃充,，胃充則大悶,，大悶則氣不達”，這里的“眾珍”主要指游魚,、飛鳥,、走獸之類的動物食品。而素食不僅是一種飲食方式,，也是一種人生境界,，其中蘊涵著養(yǎng)生,、健康、環(huán)保,、清凈,、脫俗的文化內(nèi)涵。現(xiàn)在美國大概有1/10人口,、英國有1/6人口已經(jīng)或正在考慮成為素食者,。近年來，被賦予“健康,、營養(yǎng),、環(huán)保”等內(nèi)涵的素食生活方式和悄然傳播的素食文化,，使得素食越來越成為一個全球時尚的標簽,。營養(yǎng)可以說對我們的壽命也是有著直接的影響的。寶山區(qū)上門健康咨詢收費套餐

    營養(yǎng)是指人體攝取,、消化,、吸收和利用食物中營養(yǎng)物質(zhì)以滿足機體生理需要的生物學過程。營養(yǎng)學就是研究膳食,、營養(yǎng)與人體健康關系的科學,。營養(yǎng)素是指食物中可給人體提供能量,、機體構成成分和組織修復以及生理調(diào)節(jié)功能的化學成分,。決不能只把營養(yǎng)缺乏視為營養(yǎng)不良，營養(yǎng)過剩也是營養(yǎng)不良,，或者叫營養(yǎng)失衡,。世界衛(wèi)生組織認為：營養(yǎng)過剩比營養(yǎng)缺乏的危害更大，造成的疾病和死亡更多,。按照營養(yǎng)平衡的原則,，我們現(xiàn)在的飲食是很不合理的。一方面是營養(yǎng)過剩,，高蛋白,、高脂肪、高熱量,；另一方面則是營養(yǎng)缺乏,。2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況綜合報告中指出，動物性食物和油脂的供能比急劇上升,，谷類和蔬菜的消費減少,，導致膳食中有益健康的因素如膳食纖維、B族維生素,、維生素C以及微量元素的攝入降低,。奶及豆制品攝入量低,，造成居民中鈣攝入量普遍偏低！靜安區(qū)品質(zhì)健康咨詢聯(lián)系方式如果不補充損失掉的液體,，人們?nèi)菀灼?，勞動能力降低，長期的健康也受到威脅,。

    成年人營養(yǎng)不良,，應該怎么樣補充營養(yǎng)。1.少吃多餐,，盡量都固定時間點吃飯,。午飯和晚飯間，還有晚上睡前都可以加餐,。早飯一定要吃2.選些低糖但富含益生菌的全脂酸奶,對腸道菌群好,。3.保證足夠的膳食纖維的攝入（也是一種益生元，可以促進腸道中有益菌群的生長）,，比如豆類食物,，五谷雜糧（紅薯、紫薯,、玉米,、山藥等）。但這個如果你之前吃得少的話逐漸增加,，不然一下增加太多容易脹氣4.要是喜歡的話可以多吃些堅果類,，里面主要都是健康油脂和蛋白質(zhì)5.吃肉類、海鮮這些高蛋白食物的時候都配上主食（五谷雜糧那些）一起吃,，這樣可以保證攝入的蛋白質(zhì)能充分發(fā)揮作用,。6.吃飯的時候吃慢點。在嘴巴里可以慢慢咀嚼完再下咽,，這樣可以減輕腸胃消化時的“工作量”,。

    “民以食為天”關注營養(yǎng)就是關注健康，營養(yǎng),、食品與人們生活息息相關,，合理的營養(yǎng)是健康的基礎！——營養(yǎng)師01什么是營養(yǎng)師什么是營養(yǎng)師,？營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員,。綜合了廚師、保健師,、醫(yī)務,、中醫(yī)、心理師,、營銷員,、管理員等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè),。02營養(yǎng)師在生活中無處不在1、食品安全,、營養(yǎng)與健康,、營養(yǎng)與保健、營養(yǎng)與康復已成為社會新的需求,，營養(yǎng)師工作已逐步受到重視,。2、在餐館,、食品企業(yè),、保健品公司、機關,、團體,、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位,。另外,，營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問。3,、目前,，我國正在加緊制定《改善國民營養(yǎng)立法》、《營養(yǎng)師法》等法律,，以提高營養(yǎng)師的社會地位,。4、營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導,、營養(yǎng)與食品安全知識傳播,、促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。進行人體營養(yǎng)狀況評價,、管理和指導；進行膳食營養(yǎng)評價,、管理和指導,；對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。吃素,，除了能獲取天然純凈的均衡營養(yǎng)外,，同時其中蘊含的返璞歸真文化理念。

    在追求營養(yǎng)健康的生活方式時,，必須注重平衡膳食的重要作用,。而平衡膳食作為一種高效健康的飲食方式也為推動營養(yǎng)健康的生活方式發(fā)揮著積極力量。隨著國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展,，我國的居民生活水平也隨之發(fā)生著變化?，F(xiàn)代的居民已經(jīng)從過去求溫飽的需求過度到新世紀對營養(yǎng)與健康的追求,。在日常的飲食中，膳食平衡自然而然的成為萬眾矚目的焦點,。特別是近年來物質(zhì)生活的極大豐富,，飲食平衡的失調(diào)導致了眾多“富貴病”的現(xiàn)身。像糖尿病,、,、、痛風,、脂肪肝等疾病已經(jīng)非常深刻地影響著人們的生活質(zhì)量,，這其中還出現(xiàn)了低齡化的特征。而像肥胖的狀況則更是普遍,，這肥胖在人群中的比例正呈逐年上漲的趨勢,，很值得人們引起關注。因為這一現(xiàn)象與糖尿病,、,、的發(fā)病有著很大程度上的關聯(lián)?？傮w看,，我國居民肉類消費中，紅肉消費比例仍超過70%,。徐匯區(qū)標準健康咨詢收費標準

就我國情看,，應大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產(chǎn)，既可增加白肉和蛋白的供給,，又能提高糧食及其飼料的利用效率,。寶山區(qū)上門健康咨詢收費套餐

    營養(yǎng)可以說對我們的壽命也是有著直接的影響的。人到了60歲左右就進入了老年期,，這是大自然的規(guī)律,。但是現(xiàn)在我們身邊很多人在45歲左右的年紀就出現(xiàn)了兩鬢斑白、記憶力減退等現(xiàn)象,，工作效率也是慢慢降低,。這其實是一種早衰的現(xiàn)象。研究發(fā)現(xiàn),，如果能夠做到合理營養(yǎng)的平衡膳食,，推遲衰老是完全有可能的。很多科學家對不同群體的壽命調(diào)查結果也表明,，從事營養(yǎng)工作的人的平均壽命是比較高的,。幫助別人獲得健康的同時獲得財富當今社會，醫(yī)院越來越多，醫(yī)療設備越來越先進,，但疾病越來越多,，越來越年輕化，很多人遭受著病痛的折磨,，大部分時候就會病急亂投醫(yī),。而學習營養(yǎng)學的我們，可以幫助這些人了解健康,，少花冤枉錢,，同時自己也能憑借專業(yè)的知識獲得財富。寶山區(qū)上門健康咨詢收費套餐

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