營養(yǎng)學是一門研究機體與食物之間的關系的學科,。中國的中醫(yī)實際上是世界上早的營養(yǎng)學,，而現在的營養(yǎng)學基于結合了西方醫(yī)學和食物科學，形成了單獨的學科體系?，F在人的營養(yǎng)問題引起的健康問題越來越多,，例如肥胖，另外一些疾病,，例如糖尿病,、也和營養(yǎng)問題緊密相關。營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的學生就業(yè)領域廣闊,，例如可以成為注冊的營養(yǎng)師,、可以在醫(yī)院、監(jiān)管部門,、診所,、食品制造公司、保健品及制藥企業(yè)工作,，堪稱未來30年的黃金職業(yè),。為什么每個人都該學點營養(yǎng)學？個人與家人的健康正是不合理或者說不均衡的飲食結構,，造成了現在我國慢性病的快速增長,。不僅國民經濟遭受了巨大的損失，還給我們的健康帶去了極大的威脅,。關注營養(yǎng),，每天給自己制定一份科學的飲食清單，用實際行動去解決問題,。從營養(yǎng)學的專業(yè)角度上來說,，營養(yǎng)并不是指某種物質，而是一個過程,。它是我們人體從外界攝取食物,，經過了消化吸收，而且利用食物當中身體需要的物質,，來維持我們生命活動的整個的過程,。可以這樣說,，一個人的整個生命過程都是離不開營養(yǎng)的,。如果說營養(yǎng)攝入的不合理，那就會生病，影響我們的身體健康,。如果不補充損失掉的液體,，人們容易疲勞，勞動能力降低,，長期的健康也受到威脅,。黃浦區(qū)品質健康咨詢聯系方式

    水是生命活動的物質基礎，人體對水的需要次于氧氣,。身體內各種代謝過程均需要水的參與,。人體每天通過飲食獲取水分，又通過排尿,、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,，這就構成了人體的水循環(huán)。人的排尿量約1000~1500毫升,，再加上出汗,、呼氣時所產生的水氣、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等,，每天排出的水分總量約2500毫升,。排出的這些水應得到及時等量的補充，才能維持身體正常的水循環(huán),。啊?喝白水也有這么多問題!水對于我們的身體如此重要,，但是在這樣一個食品安全發(fā)生危機的時代，我們什么都不相信了,，水也變得好像不那么安全了,，這日子到底要怎么過?營養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實可行的好辦法。白開水檔案燒好的白開水,，去掉了不健康的隱患,，但是保留了水質中的礦物質，對身體和健康都有益處,。質疑白開水“白開水”真好嗎?燒開的水會有水垢,，難道不會對身體有危害嗎?平時喝什么水健康呢?簡單的就是好的。沒錯,，白開水!自來水公司目前大都采用氯化法對水進行消毒，這種方法推廣至今已經有100多年了,。氯氣與水結合會生成次氯酸和鹽酸,，次氯酸遇紫外線或高溫易分解不會殘留，鹽酸在水中的濃度極低,。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸,。上海上門健康咨詢公司營養(yǎng)學是一門研究機體與食物之間的關系的學科。

    美味和健康如何兼得,？《中國居民膳食指南》建議,，“每周吃魚280-525g,，畜禽肉280-525g，蛋類280-350g,，平均每天攝入總量120-200g,。優(yōu)先選擇魚和禽?！边@里并沒有對紅白肉攝入比例做具體指導,，但明確提出了要優(yōu)先選擇白肉食用。就我國情看,，應大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產,，既可增加白肉和蛋白的供給，又能提高糧食及其飼料的利用效率,。當然,，我們不能將紅肉“妖魔化”，豬肉仍是我國居民飲食“愛”,，只要控制好攝入量也是健康的,。尤其貧血的人或是在經期的女性，更加需要攝取紅肉補充鐵元素,。營養(yǎng)**認為,，對于一個偏愛豬肉的成年人，每天紅肉食用不超過75克也是合適的,。在日常飲食過程中,，建議大家根據自己的身體狀況、飲食習慣和支付能力,，合理選擇適合自己的肉類食物,，適量地用各種水產品和禽類替代一部分豬牛羊肉，讓餐桌的“顏色”豐富起來,，讓我們的生活更加精彩,。當前，在全力防控疫病過程中,，要適量增加瘦肉,、魚類、牛奶和雞蛋等消費,。因為,，質量蛋白質有助于維持人體正常，增強組織細胞的修復能力,。

    營養(yǎng)是指人體攝取,、消化、吸收和利用食物中營養(yǎng)物質以滿足機體生理需要的生物學過程。營養(yǎng)學就是研究膳食,、營養(yǎng)與人體健康關系的科學,。營養(yǎng)素是指食物中可給人體提供能量、機體構成成分和組織修復以及生理調節(jié)功能的化學成分,。決不能只把營養(yǎng)缺乏視為營養(yǎng)不良,，營養(yǎng)過剩也是營養(yǎng)不良，或者叫營養(yǎng)失衡,。世界衛(wèi)生組織認為：營養(yǎng)過剩比營養(yǎng)缺乏的危害更大,，造成的疾病和死亡更多。按照營養(yǎng)平衡的原則,，我們現在的飲食是很不合理的,。一方面是營養(yǎng)過剩，高蛋白,、高脂肪,、高熱量；另一方面則是營養(yǎng)缺乏,。2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況綜合報告中指出,，動物性食物和油脂的供能比急劇上升，谷類和蔬菜的消費減少,，導致膳食中有益健康的因素如膳食纖維,、B族維生素、維生素C以及微量元素的攝入降低,。奶及豆制品攝入量低,，造成居民中鈣攝入量普遍偏低！就我國情看,，應大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產,，既可增加白肉和蛋白的供給，又能提高糧食及其飼料的利用效率,。

    你好,！關于營養(yǎng)健康你關心的是什么？先對營養(yǎng)與健康的關系,，以及營養(yǎng)健康,，有一個認知？營養(yǎng)是身體健康的物質基礎,，是身體健康的必備條件,。但失去健康的因素，不一定是營養(yǎng)問題,，可能是環(huán)境，行為，習慣,，情緒,，性格，壓力,，,，傷害等因素。什么是營養(yǎng),？營養(yǎng)就是食物當中對人體有用的,，構成人體物質結構，支持人體正常運作,，維持生命需要的物質,。食物中對人體不可或缺的營養(yǎng)物質包括六大類:蛋白質，脂肪,，碳水化合物,，維生素，礦物質,。再可以細分為四十種營養(yǎng)素,，包括:一種不飽和脂肪酸，十種氨基酸,，十五種維生素,，十四種礦物質。營養(yǎng)健康關心的是什么,？關心的是日常飲食營養(yǎng)是否:均衡,，及時，足量,，完整,。身體每天是否得到均衡，及時,，足量,，完整的原材料(營養(yǎng))支持。作者：莫先生momo鏈接：/question//answer/來源：知乎著作權歸作者所有,。商業(yè)轉載請聯系作者獲得授權,，非商業(yè)轉載請注明出處。營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員,。靜安區(qū)標準健康咨詢專業(yè)服務

人體所需蛋白質主要靠動物肉類及豆科等植物提供,。黃浦區(qū)品質健康咨詢聯系方式

    那么，怎樣才是科學的營養(yǎng)呢,？用一句話來表示,，就是平衡而個體化的營養(yǎng),。營養(yǎng)首先要求平衡。平衡營養(yǎng)講的是共性,，即從總的方面來說,，大家都應當注意營養(yǎng)的平衡。平衡營養(yǎng)的內容：1.營養(yǎng)素在體內保持一定的適宜量,；2.每種營養(yǎng)素要保持供應量和消耗量的平衡,；3.各種營養(yǎng)素在體內保持一定的比例。平衡營養(yǎng)與營養(yǎng)的個體化并不矛盾,，個體化營養(yǎng)的目的還是要達到具體個人的營養(yǎng)平衡,，只不過他們對營養(yǎng)素的需求量可能和一般的標準有所不同。把每個人營養(yǎng)木桶上短的木條接長,，力求這些木桶都能達到比較大的盛水量,。世界著名的營養(yǎng)生物化學家杰弗里？布蘭德認為：“推薦日攝食量與每個人營養(yǎng)需求的確定是毫不相關的,。它們只是恒定的標準,，雖然這些標準理論上可以滿足所有健康人群抵御已知的營養(yǎng)紊亂病癥的需要，但是它與西方社會常見的營養(yǎng)紊亂現象沒有任何關系,。黃浦區(qū)品質健康咨詢聯系方式

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