“民以食為天”關(guān)注營養(yǎng)就是關(guān)注健康，營養(yǎng),、食品與人們生活息息相關(guān),，合理的營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ),！——營養(yǎng)師01什么是營養(yǎng)師什么是營養(yǎng)師,？營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。綜合了廚師,、保健師、醫(yī)務(wù),、中醫(yī),、心理師、營銷員,、管理員等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè),。02營養(yǎng)師在生活中無處不在1、食品安全,、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健,、營養(yǎng)與康復已成為社會新的需求,，營養(yǎng)師工作已逐步受到重視,。2,、在餐館、食品企業(yè),、保健品公司,、機關(guān),、團體、社區(qū),、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位,。另外，營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問,。3,、目前，我國正在加緊制定《改善國民營養(yǎng)立法》,、《營養(yǎng)師法》等法律,，以提高營養(yǎng)師的社會地位。4,、營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導,、營養(yǎng)與食品安全知識傳播、促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員,。進行人體營養(yǎng)狀況評價,、管理和指導；進行膳食營養(yǎng)評價,、管理和指導；對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教,。營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員,。嘉定區(qū)健康咨詢收費套餐

    隨著社會的不斷發(fā)展,，在“肉食過剩”給身體健康造成越來越多危害的時候,，人們越來越崇尚綠色養(yǎng)生，越來越重視健康,，加強運動鍛煉,，調(diào)理飲食結(jié)構(gòu)，其中素食的益處越來越受關(guān)注,。提及素食,，多半聯(lián)想到谷物,，我們的一日三餐多多少少都離不開它們,。吃素,，除了能獲取天然純凈的均衡營養(yǎng)外,，同時其中蘊含的返璞歸真文化理念,，會讓都市人產(chǎn)生一種“久在樊籠里,，復得返自然”的愉悅。很多人一開始沒有想過吃素食,，在嘗試之后,，就一發(fā)不可收拾了。因為素食可以讓人感到內(nèi)心的平和和一種返璞歸真的感受,。其實,，我國自古就有素食有益健康的理念?！秴问洗呵铩分吨丶骸菲赋觯朴陴B(yǎng)生的人是“不味眾珍”的,，因為“味眾珍則胃充,，胃充則大悶,，大悶則氣不達”，這里的“眾珍”主要指游魚,、飛鳥,、走獸之類的動物食品,。而素食不僅是一種飲食方式,，也是一種人生境界,，其中蘊涵著養(yǎng)生、健康,、環(huán)保、清凈,、脫俗的文化內(nèi)涵?，F(xiàn)在美國大概有1/10人口、英國有1/6人口已經(jīng)或正在考慮成為素食者,。近年來,，被賦予“健康、營養(yǎng),、環(huán)?！钡葍?nèi)涵的素食生活方式和悄然傳播的素食文化,，使得素食越來越成為一個全球時尚的標簽,。嘉定區(qū)健康咨詢收費套餐就我國情看，應(yīng)大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產(chǎn),，既可增加白肉和蛋白的供給,，又能提高糧食及其飼料的利用效率。

    在追求營養(yǎng)健康的生活方式時,，必須注重平衡膳食的重要作用,。而平衡膳食作為一種高效健康的飲食方式也為推動營養(yǎng)健康的生活方式發(fā)揮著積極力量。隨著國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展,，我國的居民生活水平也隨之發(fā)生著變化?，F(xiàn)代的居民已經(jīng)從過去求溫飽的需求過度到新世紀對營養(yǎng)與健康的追求,。在日常的飲食中,，膳食平衡自然而然的成為萬眾矚目的焦點,。特別是近年來物質(zhì)生活的極大豐富,，飲食平衡的失調(diào)導致了眾多“富貴病”的現(xiàn)身。像糖尿病,、,、、痛風,、脂肪肝等疾病已經(jīng)非常深刻地影響著人們的生活質(zhì)量,，這其中還出現(xiàn)了低齡化的特征。而像肥胖的狀況則更是普遍,，這肥胖在人群中的比例正呈逐年上漲的趨勢，很值得人們引起關(guān)注,。因為這一現(xiàn)象與糖尿病,、,、的發(fā)病有著很大程度上的關(guān)聯(lián),。

    那么,，怎樣才是科學的營養(yǎng)呢？用一句話來表示,，就是平衡而個體化的營養(yǎng),。營養(yǎng)首先要求平衡,。平衡營養(yǎng)講的是共性，即從總的方面來說,，大家都應(yīng)當注意營養(yǎng)的平衡,。平衡營養(yǎng)的內(nèi)容：1.營養(yǎng)素在體內(nèi)保持一定的適宜量,；2.每種營養(yǎng)素要保持供應(yīng)量和消耗量的平衡,；3.各種營養(yǎng)素在體內(nèi)保持一定的比例。平衡營養(yǎng)與營養(yǎng)的個體化并不矛盾,，個體化營養(yǎng)的目的還是要達到具體個人的營養(yǎng)平衡,，只不過他們對營養(yǎng)素的需求量可能和一般的標準有所不同。把每個人營養(yǎng)木桶上短的木條接長,，力求這些木桶都能達到比較大的盛水量,。世界著名的營養(yǎng)生物化學家杰弗里,？布蘭德認為：“推薦日攝食量與每個人營養(yǎng)需求的確定是毫不相關(guān)的。它們只是恒定的標準,，雖然這些標準理論上可以滿足所有健康人群抵御已知的營養(yǎng)紊亂病癥的需要,，但是它與西方社會常見的營養(yǎng)紊亂現(xiàn)象沒有任何關(guān)系。成年人營養(yǎng)不良,，應(yīng)該怎么樣補充營養(yǎng),。

    營養(yǎng)是指人體攝取、消化,、吸收和利用食物中營養(yǎng)物質(zhì)以滿足機體生理需要的生物學過程,。營養(yǎng)學就是研究膳食、營養(yǎng)與人體健康關(guān)系的科學,。營養(yǎng)素是指食物中可給人體提供能量,、機體構(gòu)成成分和組織修復以及生理調(diào)節(jié)功能的化學成分。決不能只把營養(yǎng)缺乏視為營養(yǎng)不良,，營養(yǎng)過剩也是營養(yǎng)不良,，或者叫營養(yǎng)失衡。世界衛(wèi)生組織認為：營養(yǎng)過剩比營養(yǎng)缺乏的危害更大,，造成的疾病和死亡更多,。按照營養(yǎng)平衡的原則，我們現(xiàn)在的飲食是很不合理的。一方面是營養(yǎng)過剩,，高蛋白,、高脂肪、高熱量,；另一方面則是營養(yǎng)缺乏,。2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況綜合報告中指出，動物性食物和油脂的供能比急劇上升,，谷類和蔬菜的消費減少,，導致膳食中有益健康的因素如膳食纖維、B族維生素,、維生素C以及微量元素的攝入降低,。奶及豆制品攝入量低，造成居民中鈣攝入量普遍偏低,！營養(yǎng)學是一門研究機體與食物之間的關(guān)系的學科,。嘉定區(qū)健康咨詢收費套餐

如果不補充損失掉的液體，人們?nèi)菀灼?，勞動能力降低,，長期的健康也受到威脅。嘉定區(qū)健康咨詢收費套餐

    營養(yǎng)可以說對我們的壽命也是有著直接的影響的,。人到了60歲左右就進入了老年期,，這是大自然的規(guī)律,。但是現(xiàn)在我們身邊很多人在45歲左右的年紀就出現(xiàn)了兩鬢斑白、記憶力減退等現(xiàn)象,，工作效率也是慢慢降低,。這其實是一種早衰的現(xiàn)象。研究發(fā)現(xiàn),，如果能夠做到合理營養(yǎng)的平衡膳食,，推遲衰老是完全有可能的,。很多科學家對不同群體的壽命調(diào)查結(jié)果也表明,，從事營養(yǎng)工作的人的平均壽命是比較高的。幫助別人獲得健康的同時獲得財富當今社會,，醫(yī)院越來越多，醫(yī)療設(shè)備越來越先進,，但疾病越來越多，越來越年輕化,，很多人遭受著病痛的折磨,，大部分時候就會病急亂投醫(yī)。而學習營養(yǎng)學的我們,，可以幫助這些人了解健康,，少花冤枉錢，同時自己也能憑借專業(yè)的知識獲得財富,。嘉定區(qū)健康咨詢收費套餐

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