隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,，在“肉食過剩”給身體健康造成越來越多危害的時(shí)候,，人們?cè)絹碓匠缟芯G色養(yǎng)生,，越來越重視健康，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉,，調(diào)理飲食結(jié)構(gòu),，其中素食的益處越來越受關(guān)注。提及素食,，多半聯(lián)想到谷物,，我們的一日三餐多多少少都離不開它們。吃素,，除了能獲取天然純凈的均衡營(yíng)養(yǎng)外,，同時(shí)其中蘊(yùn)含的返璞歸真文化理念，會(huì)讓都市人產(chǎn)生一種“久在樊籠里,，復(fù)得返自然”的愉悅,。很多人一開始沒有想過吃素食，在嘗試之后,，就一發(fā)不可收拾了,。因?yàn)樗厥晨梢宰屓烁械絻?nèi)心的平和和一種返璞歸真的感受。其實(shí),，我國(guó)自古就有素食有益健康的理念,。《呂氏春秋》之《重己》篇指出，善于養(yǎng)生的人是“不味眾珍”的,，因?yàn)椤拔侗娬鋭t胃充,，胃充則大悶，大悶則氣不達(dá)”,，這里的“眾珍”主要指游魚,、飛鳥、走獸之類的動(dòng)物食品,。而素食不僅是一種飲食方式,，也是一種人生境界，其中蘊(yùn)涵著養(yǎng)生,、健康,、環(huán)保、清凈,、脫俗的文化內(nèi)涵?，F(xiàn)在美國(guó)大概有1/10人口、英國(guó)有1/6人口已經(jīng)或正在考慮成為素食者,。近年來,，被賦予“健康、營(yíng)養(yǎng),、環(huán)?！钡葍?nèi)涵的素食生活方式和悄然傳播的素食文化，使得素食越來越成為一個(gè)全球時(shí)尚的標(biāo)簽,。就我國(guó)情看,，應(yīng)大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產(chǎn)，既可增加白肉和蛋白的供給,，又能提高糧食及其飼料的利用效率,。上門健康咨詢專業(yè)服務(wù)

    近來常常在朋友圈看到很多人轉(zhuǎn)發(fā)健康管理師的動(dòng)態(tài)，仿佛大家就像說好了一樣;這種現(xiàn)象在好轉(zhuǎn)后特別明顯,，那么為什么健康管理師會(huì)刷爆我們的朋友圈呢?只能說明健康管理師實(shí)在是太受歡迎了,，還有很多對(duì)健康管理師不太了解的就不知道健康管理師是干什么的，下面小編就給大家科普一下健康管理師是干什么的,。健康管理師是干什么的?健康管理師,，相信大家從字面上去理解的話，也能大概猜出來是做什么的,，主要是為了提高人們的身體健康,。主要是為了預(yù)防疾病的發(fā)生專業(yè)的解釋：健康管理師是從事個(gè)體和群體健康的檢測(cè)、分析,、評(píng)估以及健康咨詢,、指導(dǎo)和危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員,。跨越醫(yī)學(xué),、營(yíng)養(yǎng)學(xué),、心理學(xué)、中醫(yī)學(xué),、運(yùn)動(dòng)學(xué),、康復(fù)學(xué)及慢病管理等多學(xué)科，是健康產(chǎn)業(yè)緊缺的復(fù)合型人才!其實(shí)健康管理師就是體檢醫(yī)生,、心理咨詢師,、營(yíng)養(yǎng)師、健康教育**,、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生,、醫(yī)學(xué)信息管理人員的綜合體。上門健康咨詢專業(yè)服務(wù)營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),營(yíng)養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員,。

    美味和健康如何兼得,？《中國(guó)居民膳食指南》建議，“每周吃魚280-525g,，畜禽肉280-525g,，蛋類280-350g，平均每天攝入總量120-200g,。優(yōu)先選擇魚和禽,?！边@里并沒有對(duì)紅白肉攝入比例做具體指導(dǎo),，但明確提出了要優(yōu)先選擇白肉食用。就我國(guó)情看,，應(yīng)大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產(chǎn),，既可增加白肉和蛋白的供給，又能提高糧食及其飼料的利用效率,。當(dāng)然,，我們不能將紅肉“妖魔化”，豬肉仍是我國(guó)居民飲食“愛”,，只要控制好攝入量也是健康的,。尤其貧血的人或是在經(jīng)期的女性，更加需要攝取紅肉補(bǔ)充鐵元素,。營(yíng)養(yǎng)**認(rèn)為,，對(duì)于一個(gè)偏愛豬肉的成年人，每天紅肉食用不超過75克也是合適的,。在日常飲食過程中,，建議大家根據(jù)自己的身體狀況,、飲食習(xí)慣和支付能力，合理選擇適合自己的肉類食物,，適量地用各種水產(chǎn)品和禽類替代一部分豬牛羊肉,，讓餐桌的“顏色”豐富起來，讓我們的生活更加精彩,。當(dāng)前,，在全力防控疫病過程中，要適量增加瘦肉,、魚類,、牛奶和雞蛋等消費(fèi)。因?yàn)?，質(zhì)量蛋白質(zhì)有助于維持人體正常,，增強(qiáng)組織細(xì)胞的修復(fù)能力。

    近日,，第十三屆全國(guó)會(huì)提案會(huì),，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組書記、研究員,，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢會(huì)主任陳萌山撰文指出,，紅肉吃的過多，是飲食一大誤區(qū),，會(huì)吃才有健康,。全文如下：蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，它參與人體構(gòu)成和機(jī)體的代謝,，參與遺傳信息的構(gòu)成及代謝,，同時(shí)又為機(jī)體提供熱量。一個(gè)身高,。人體所需蛋白質(zhì)主要靠動(dòng)物肉類及豆科等植物提供,。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，常常將動(dòng)物肉類分為紅肉和白肉,。紅肉指豬,、牛、羊之類的哺乳動(dòng)物的肉類,，而白肉廣義上是指肌肉纖維細(xì)膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類,，包括禽類(雞、鴨,、鵝,、火雞等)、魚類,、甲殼類動(dòng)物(蝦蟹等)或雙殼類動(dòng)物(牡蠣,、蛤蜊)等,。當(dāng)前，在全力防控疫病過程中,，要適量增加瘦肉,、魚類、牛奶和雞蛋等消費(fèi),。人體所需蛋白質(zhì)主要靠動(dòng)物肉類及豆科等植物提供,。

    水是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，人體對(duì)水的需要次于氧氣,。身體內(nèi)各種代謝過程均需要水的參與,。人體每天通過飲食獲取水分，又通過排尿,、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,，這就構(gòu)成了人體的水循環(huán)。人的排尿量約1000~1500毫升,，再加上出汗,、呼氣時(shí)所產(chǎn)生的水氣、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等,，每天排出的水分總量約2500毫升,。排出的這些水應(yīng)得到及時(shí)等量的補(bǔ)充，才能維持身體正常的水循環(huán),。啊?喝白水也有這么多問題!水對(duì)于我們的身體如此重要,，但是在這樣一個(gè)食品安全發(fā)生危機(jī)的時(shí)代，我們什么都不相信了,，水也變得好像不那么安全了,，這日子到底要怎么過?營(yíng)養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實(shí)可行的好辦法。白開水檔案燒好的白開水,，去掉了不健康的隱患,，但是保留了水質(zhì)中的礦物質(zhì),，對(duì)身體和健康都有益處,。質(zhì)疑白開水“白開水”真好嗎?燒開的水會(huì)有水垢，難道不會(huì)對(duì)身體有危害嗎?平時(shí)喝什么水健康呢?簡(jiǎn)單的就是好的,。沒錯(cuò),，白開水!自來水公司目前大都采用氯化法對(duì)水進(jìn)行消毒，這種方法推廣至今已經(jīng)有100多年了,。氯氣與水結(jié)合會(huì)生成次氯酸和鹽酸,，次氯酸遇紫外線或高溫易分解不會(huì)殘留，鹽酸在水中的濃度極低,。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸,。相比其他同行業(yè)的產(chǎn)品他們的品種比較多,。上門健康咨詢專業(yè)服務(wù)

營(yíng)養(yǎng)首先要求平衡。平衡營(yíng)養(yǎng)講的是共性,，即從總的方面來說,，大家都應(yīng)當(dāng)注意營(yíng)養(yǎng)的平衡。上門健康咨詢專業(yè)服務(wù)

    成年人營(yíng)養(yǎng)不良,，應(yīng)該怎么樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),。1.少吃多餐，盡量都固定時(shí)間點(diǎn)吃飯,。午飯和晚飯間,，還有晚上睡前都可以加餐。早飯一定要吃2.選些低糖但富含益生菌的全脂酸奶,對(duì)腸道菌群好,。3.保證足夠的膳食纖維的攝入（也是一種益生元,，可以促進(jìn)腸道中有益菌群的生長(zhǎng)），比如豆類食物,，五谷雜糧（紅薯,、紫薯、玉米,、山藥等）,。但這個(gè)如果你之前吃得少的話逐漸增加，不然一下增加太多容易脹氣4.要是喜歡的話可以多吃些堅(jiān)果類,，里面主要都是健康油脂和蛋白質(zhì)5.吃肉類,、海鮮這些高蛋白食物的時(shí)候都配上主食（五谷雜糧那些）一起吃，這樣可以保證攝入的蛋白質(zhì)能充分發(fā)揮作用,。6.吃飯的時(shí)候吃慢點(diǎn),。在嘴巴里可以慢慢咀嚼完再下咽，這樣可以減輕腸胃消化時(shí)的“工作量”,。上門健康咨詢專業(yè)服務(wù)

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