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在追求營養(yǎng)健康的生活方式時(shí),,必須注重平衡膳食的重要作用。而平衡膳食作為一種高效健康的飲食方式也為推動(dòng)營養(yǎng)健康的生活方式發(fā)揮著積極力量,。隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,我國的居民生活水平也隨之發(fā)生著變化?,F(xiàn)代的居民已經(jīng)從過去求溫飽的需求過度到新世紀(jì)對(duì)營養(yǎng)與健康的追求,。在日常的飲食中,膳食平衡自然而然的成為萬眾矚目的焦點(diǎn),。特別是近年來物質(zhì)生活的極大豐富,,飲食平衡的失調(diào)導(dǎo)致了眾多“富貴病”的現(xiàn)身,。像糖尿病,、、,、痛風(fēng),、脂肪肝等疾病已經(jīng)非常深刻地影響著人們的生活質(zhì)量,這其中還出現(xiàn)了低齡化的特征,。而像肥胖的狀況則更是普遍,,這肥胖在人群中的比例正呈逐年上漲的趨勢(shì),很值得人們引起關(guān)注,。因?yàn)檫@一現(xiàn)象與糖尿病,、、的發(fā)病有著很大程度上的關(guān)聯(lián),。人體每天通過飲食獲取水分,,又通過排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,,這就構(gòu)成了人體的水循環(huán),。長寧區(qū)上門健康咨詢公司
“民以食為天”關(guān)注營養(yǎng)就是關(guān)注健康,營養(yǎng),、食品與人們生活息息相關(guān),,合理的營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)!——營養(yǎng)師01什么是營養(yǎng)師什么是營養(yǎng)師,?營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià),營養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員,。綜合了廚師、保健師,、醫(yī)務(wù),、中醫(yī)、心理師,、營銷員,、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。02營養(yǎng)師在生活中無處不在1,、食品安全,、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健,、營養(yǎng)與康復(fù)已成為社會(huì)新的需求,,營養(yǎng)師工作已逐步受到重視。2,、在餐館,、食品企業(yè)、保健品公司,、機(jī)關(guān),、團(tuán)體、社區(qū),、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位,。另外,營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問,。3,、目前,我國正在加緊制定《改善國民營養(yǎng)立法》,、《營養(yǎng)師法》等法律,,以提高營養(yǎng)師的社會(huì)地位,。4、營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo),、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播,、促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià),、管理和指導(dǎo),;進(jìn)行膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo),;對(duì)食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)價(jià);進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教,。青浦區(qū)品質(zhì)健康咨詢客戶至上營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià),營養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。
近日,,第十三屆全國會(huì)提案會(huì),中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組書記,、研究員,,國家食物與營養(yǎng)咨詢會(huì)主任陳萌山撰文指出,,紅肉吃的過多,,是飲食一大誤區(qū),會(huì)吃才有健康。全文如下:蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),,它參與人體構(gòu)成和機(jī)體的代謝,參與遺傳信息的構(gòu)成及代謝,,同時(shí)又為機(jī)體提供熱量,。一個(gè)身高,。人體所需蛋白質(zhì)主要靠動(dòng)物肉類及豆科等植物提供,。在營養(yǎng)學(xué)上,,常常將動(dòng)物肉類分為紅肉和白肉。紅肉指豬,、牛,、羊之類的哺乳動(dòng)物的肉類,,而白肉廣義上是指肌肉纖維細(xì)膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類,,包括禽類(雞,、鴨、鵝,、火雞等),、魚類、甲殼類動(dòng)物(蝦蟹等)或雙殼類動(dòng)物(牡蠣,、蛤蜊)等,。當(dāng)前,在全力防控疫病過程中,,要適量增加瘦肉,、魚類、牛奶和雞蛋等消費(fèi)。
與食欲相反,,人們喝水的欲望不太強(qiáng)烈,。大多數(shù)人飲水不足,因?yàn)轶w液含量降到影響正常功能的水平以下時(shí),才會(huì)口渴,。體內(nèi)滲透壓升高或胞外液體積減少刺激口渴機(jī)制,。只有產(chǎn)生輕度脫水時(shí)才會(huì)產(chǎn)生口渴。適宜氣候下的室外工作,,每小時(shí)通過出汗損失2-4磅的水,,意味著一個(gè)160磅的人每小時(shí)很容易損失掉體重的2%,。如果活動(dòng)更強(qiáng)烈,,或環(huán)境更嚴(yán)酷,,液體的損失會(huì)更大。如果不補(bǔ)充損失掉的液體,,人們?nèi)菀灼冢瑒趧?dòng)能力降低,長期的健康也受到威脅,。損失體重10%的水分就會(huì)損害工作能力,,出現(xiàn)惡心,、虛弱、譫妄,、發(fā)高熱的臨床癥狀,。損失水分超過體重20%時(shí)就會(huì)危及生命。在高熱,、過度出汗時(shí),口渴常常落在實(shí)際水需要的后面,。只有丟失2%體重的水分才會(huì)感到口渴,,而此時(shí)已經(jīng)影響到生理功能的正常發(fā)揮。一旦口渴滿足后,,就停止飲水,,人們只會(huì)得到所需要水量的一半。脫水易感人群是嬰兒,、老人和運(yùn)動(dòng)員,,這些人不能充分表達(dá)渴感,或者不能感覺到口渴,。身體脫水時(shí)產(chǎn)生許多的癥狀,,早期的脫水癥狀有:疲勞、食欲損失,、皮膚潮紅,、胃部發(fā)熱、輕微頭疼,、,、口干,、嗓子干、熱耐受不良,、尿黑顏色深,。就我國情看,應(yīng)大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產(chǎn),,既可增加白肉和蛋白的供給,,又能提高糧食及其飼料的利用效率。
營養(yǎng)可以說對(duì)我們的壽命也是有著直接的影響的,。人到了60歲左右就進(jìn)入了老年期,,這是大自然的規(guī)律。但是現(xiàn)在我們身邊很多人在45歲左右的年紀(jì)就出現(xiàn)了兩鬢斑白,、記憶力減退等現(xiàn)象,,工作效率也是慢慢降低。這其實(shí)是一種早衰的現(xiàn)象,。研究發(fā)現(xiàn),,如果能夠做到合理營養(yǎng)的平衡膳食,推遲衰老是完全有可能的,。很多科學(xué)家對(duì)不同群體的壽命調(diào)查結(jié)果也表明,,從事營養(yǎng)工作的人的平均壽命是比較高的。幫助別人獲得健康的同時(shí)獲得財(cái)富當(dāng)今社會(huì),,醫(yī)院越來越多,,醫(yī)療設(shè)備越來越先進(jìn),但疾病越來越多,,越來越年輕化,,很多人遭受著病痛的折磨,大部分時(shí)候就會(huì)病急亂投醫(yī),。而學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的我們,,可以幫助這些人了解健康,少花冤枉錢,,同時(shí)自己也能憑借專業(yè)的知識(shí)獲得財(cái)富,。企業(yè)的文化是尊重專業(yè)和效率。青浦區(qū)品質(zhì)健康咨詢客戶至上
營養(yǎng)可以說對(duì)我們的壽命也是有著直接的影響的,。長寧區(qū)上門健康咨詢公司
水是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),,人體對(duì)水的需要次于氧氣。身體內(nèi)各種代謝過程均需要水的參與,。人體每天通過飲食獲取水分,,又通過排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,,這就構(gòu)成了人體的水循環(huán),。人的排尿量約1000~1500毫升,,再加上出汗、呼氣時(shí)所產(chǎn)生的水氣,、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等,,每天排出的水分總量約2500毫升。排出的這些水應(yīng)得到及時(shí)等量的補(bǔ)充,,才能維持身體正常的水循環(huán),。啊?喝白水也有這么多問題!水對(duì)于我們的身體如此重要,但是在這樣一個(gè)食品安全發(fā)生危機(jī)的時(shí)代,,我們什么都不相信了,,水也變得好像不那么安全了,這日子到底要怎么過?營養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實(shí)可行的好辦法,。白開水檔案燒好的白開水,,去掉了不健康的隱患,但是保留了水質(zhì)中的礦物質(zhì),,對(duì)身體和健康都有益處,。質(zhì)疑白開水“白開水”真好嗎?燒開的水會(huì)有水垢,難道不會(huì)對(duì)身體有危害嗎?平時(shí)喝什么水健康呢?簡單的就是好的,。沒錯(cuò),,白開水!自來水公司目前大都采用氯化法對(duì)水進(jìn)行消毒,這種方法推廣至今已經(jīng)有100多年了,。氯氣與水結(jié)合會(huì)生成次氯酸和鹽酸,,次氯酸遇紫外線或高溫易分解不會(huì)殘留,鹽酸在水中的濃度極低,。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸,。長寧區(qū)上門健康咨詢公司
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