近日，第十三屆全國會提案會,，中國農業(yè)科學院原黨組書記,、研究員,，國家食物與營養(yǎng)咨詢會主任陳萌山撰文指出，紅肉吃的過多,，是飲食一大誤區(qū),，會吃才有健康。全文如下：蛋白質是生命的基礎,，它參與人體構成和機體的代謝,，參與遺傳信息的構成及代謝，同時又為機體提供熱量,。一個身高,。人體所需蛋白質主要靠動物肉類及豆科等植物提供。在營養(yǎng)學上,，常常將動物肉類分為紅肉和白肉,。紅肉指豬、牛,、羊之類的哺乳動物的肉類,，而白肉廣義上是指肌肉纖維細膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類，包括禽類(雞,、鴨,、鵝、火雞等),、魚類,、甲殼類動物(蝦蟹等)或雙殼類動物(牡蠣、蛤蜊)等,。當前,，在全力防控疫病過程中，要適量增加瘦肉,、魚類,、牛奶和雞蛋等消費。營養(yǎng)首先要求平衡,。平衡營養(yǎng)講的是共性,，即從總的方面來說，大家都應當注意營養(yǎng)的平衡,。徐匯區(qū)專業(yè)性健康咨詢業(yè)務

    你好,！關于營養(yǎng)健康你關心的是什么？先對營養(yǎng)與健康的關系,，以及營養(yǎng)健康,，有一個認知？營養(yǎng)是身體健康的物質基礎,，是身體健康的必備條件,。但失去健康的因素,，不一定是營養(yǎng)問題，可能是環(huán)境,，行為,，習慣，情緒,，性格,，壓力，,，傷害等因素,。什么是營養(yǎng)？營養(yǎng)就是食物當中對人體有用的,，構成人體物質結構，支持人體正常運作,，維持生命需要的物質,。食物中對人體不可或缺的營養(yǎng)物質包括六大類:蛋白質，脂肪,，碳水化合物,，維生素，礦物質,。再可以細分為四十種營養(yǎng)素,，包括:一種不飽和脂肪酸，十種氨基酸,，十五種維生素,，十四種礦物質。營養(yǎng)健康關心的是什么,？關心的是日常飲食營養(yǎng)是否:均衡,，及時，足量,，完整,。身體每天是否得到均衡，及時,，足量,，完整的原材料(營養(yǎng))支持。作者：莫先生momo鏈接：/question//answer/來源：知乎著作權歸作者所有,。商業(yè)轉載請聯(lián)系作者獲得授權,，非商業(yè)轉載請注明出處。寶山區(qū)輔助健康咨詢有哪些人體每天通過飲食獲取水分,，又通過排尿,、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,，這就構成了人體的水循環(huán)。

    “民以食為天”關注營養(yǎng)就是關注健康,，營養(yǎng),、食品與人們生活息息相關，合理的營養(yǎng)是健康的基礎,！——營養(yǎng)師01什么是營養(yǎng)師什么是營養(yǎng)師,？營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員。綜合了廚師,、保健師,、醫(yī)務、中醫(yī),、心理師,、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè),。02營養(yǎng)師在生活中無處不在1,、食品安全、營養(yǎng)與健康,、營養(yǎng)與保健,、營養(yǎng)與康復已成為社會新的需求，營養(yǎng)師工作已逐步受到重視,。2,、在餐館、食品企業(yè),、保健品公司,、機關、團體,、社區(qū),、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位。另外,，營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問,。3、目前,，我國正在加緊制定《改善國民營養(yǎng)立法》,、《營養(yǎng)師法》等法律，以提高營養(yǎng)師的社會地位,。4,、營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播、促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員,。進行人體營養(yǎng)狀況評價,、管理和指導；進行膳食營養(yǎng)評價,、管理和指導,；對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。

    在追求營養(yǎng)健康的生活方式時,，必須注重平衡膳食的重要作用,。而平衡膳食作為一種高效健康的飲食方式也為推動營養(yǎng)健康的生活方式發(fā)揮著積極力量。隨著國民經濟的不斷發(fā)展,，我國的居民生活水平也隨之發(fā)生著變化?，F(xiàn)代的居民已經從過去求溫飽的需求過度到新世紀對營養(yǎng)與健康的追求。在日常的飲食中,，膳食平衡自然而然的成為萬眾矚目的焦點,。特別是近年來物質生活的極大豐富，飲食平衡的失調導致了眾多“富貴病”的現(xiàn)身,。像糖尿病,、、,、痛風,、脂肪肝等疾病已經非常深刻地影響著人們的生活質量,，這其中還出現(xiàn)了低齡化的特征,。而像肥胖的狀況則更是普遍，這肥胖在人群中的比例正呈逐年上漲的趨勢,，很值得人們引起關注,。因為這一現(xiàn)象與糖尿病、,、的發(fā)病有著很大程度上的關聯(lián),。營養(yǎng)學是一門研究機體與食物之間的關系的學科。

    水是生命活動的物質基礎,，人體對水的需要次于氧氣,。身體內各種代謝過程均需要水的參與。人體每天通過飲食獲取水分,，又通過排尿,、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外，這就構成了人體的水循環(huán),。人的排尿量約1000~1500毫升,，再加上出汗、呼氣時所產生的水氣、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等,，每天排出的水分總量約2500毫升,。排出的這些水應得到及時等量的補充，才能維持身體正常的水循環(huán),。啊?喝白水也有這么多問題!水對于我們的身體如此重要,，但是在這樣一個食品安全發(fā)生危機的時代，我們什么都不相信了,，水也變得好像不那么安全了,，這日子到底要怎么過?營養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實可行的好辦法。白開水檔案燒好的白開水,，去掉了不健康的隱患,，但是保留了水質中的礦物質，對身體和健康都有益處,。質疑白開水“白開水”真好嗎?燒開的水會有水垢,，難道不會對身體有危害嗎?平時喝什么水健康呢?簡單的就是好的。沒錯,，白開水!自來水公司目前大都采用氯化法對水進行消毒,，這種方法推廣至今已經有100多年了。氯氣與水結合會生成次氯酸和鹽酸,，次氯酸遇紫外線或高溫易分解不會殘留,，鹽酸在水中的濃度極低。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸,?？傮w看，我國居民肉類消費中,，紅肉消費比例仍超過70%,。楊浦區(qū)口碑好的健康咨詢以客為尊

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