水是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),,人體對(duì)水的需要次于氧氣,。身體內(nèi)各種代謝過(guò)程均需要水的參與,。人體每天通過(guò)飲食獲取水分,又通過(guò)排尿,、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,,這就構(gòu)成了人體的水循環(huán),。人的排尿量約1000~1500毫升,,再加上出汗、呼氣時(shí)所產(chǎn)生的水氣,、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等,,每天排出的水分總量約2500毫升。排出的這些水應(yīng)得到及時(shí)等量的補(bǔ)充,,才能維持身體正常的水循環(huán),。啊?喝白水也有這么多問(wèn)題!水對(duì)于我們的身體如此重要,但是在這樣一個(gè)食品安全發(fā)生危機(jī)的時(shí)代,,我們什么都不相信了,,水也變得好像不那么安全了,這日子到底要怎么過(guò)?營(yíng)養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實(shí)可行的好辦法,。白開(kāi)水檔案燒好的白開(kāi)水,,去掉了不健康的隱患,但是保留了水質(zhì)中的礦物質(zhì),,對(duì)身體和健康都有益處,。質(zhì)疑白開(kāi)水“白開(kāi)水”真好嗎?燒開(kāi)的水會(huì)有水垢,難道不會(huì)對(duì)身體有危害嗎?平時(shí)喝什么水健康呢?簡(jiǎn)單的就是好的,。沒(méi)錯(cuò),,白開(kāi)水!自來(lái)水公司目前大都采用氯化法對(duì)水進(jìn)行消毒,這種方法推廣至今已經(jīng)有100多年了,。氯氣與水結(jié)合會(huì)生成次氯酸和鹽酸,,次氯酸遇紫外線(xiàn)或高溫易分解不會(huì)殘留,鹽酸在水中的濃度極低,。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸,。如果不補(bǔ)充損失掉的液體,人們?nèi)菀灼?,勞?dòng)能力降低,,長(zhǎng)期的健康也受到威脅。松江區(qū)健康咨詢(xún)聯(lián)系方式
實(shí)際上中華文明幾干年的傳承中重要的一部分就是有關(guān)養(yǎng)生的經(jīng)驗(yàn),正是它使得中華民族幾千年來(lái)生息繁衍,,人口保持了世界的水平,。這不是靠藥物來(lái)實(shí)現(xiàn)的,也不是靠醫(yī)療手段來(lái)實(shí)現(xiàn)的,!現(xiàn)在全世界都共認(rèn)一個(gè)理念:食物是好的藥物,。上醫(yī)醫(yī)未病。我現(xiàn)在關(guān)心的就是如何能讓人意識(shí)到亞健康無(wú)關(guān)緊要的概念是會(huì)害死人的,!這絕不是危言聳聽(tīng)而是血淋淋的現(xiàn)實(shí),!實(shí)際上亞健康就是病了,只不過(guò)是病的程度不同而已,。有關(guān)健康體態(tài)是營(yíng)養(yǎng)元素決定的應(yīng)該是目前中西醫(yī)都達(dá)成共識(shí)的,。中醫(yī)的氣血陰陽(yáng)水谷精微和西醫(yī)的陽(yáng)光空氣水分營(yíng)養(yǎng)素并不矛盾,這些東西才能保障健康遠(yuǎn)離疾病,。與其著火(生病)了找消防隊(duì)(醫(yī)院)不如及早消除火災(zāi)隱患,。也就是上醫(yī)醫(yī)未病。所以建立正確的健康觀(guān)念通過(guò)均衡營(yíng)養(yǎng),,合理運(yùn)動(dòng)樂(lè)觀(guān)心態(tài)充足睡眠的良好生活及飲食習(xí)慣以保障自己有可能生存在一種佳狀態(tài)之中才是對(duì)親人對(duì)社會(huì)有責(zé)任感的,。普陀區(qū)口碑好的健康咨詢(xún)費(fèi)用就我國(guó)情看,應(yīng)大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產(chǎn),,既可增加白肉和蛋白的供給,,又能提高糧食及其飼料的利用效率。
營(yíng)養(yǎng)是指人體攝取,、消化,、吸收和利用食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以滿(mǎn)足機(jī)體生理需要的生物學(xué)過(guò)程。營(yíng)養(yǎng)學(xué)就是研究膳食,、營(yíng)養(yǎng)與人體健康關(guān)系的科學(xué),。營(yíng)養(yǎng)素是指食物中可給人體提供能量、機(jī)體構(gòu)成成分和組織修復(fù)以及生理調(diào)節(jié)功能的化學(xué)成分,。決不能只把營(yíng)養(yǎng)缺乏視為營(yíng)養(yǎng)不良,,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩也是營(yíng)養(yǎng)不良,或者叫營(yíng)養(yǎng)失衡,。世界衛(wèi)生組織認(rèn)為:營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩比營(yíng)養(yǎng)缺乏的危害更大,,造成的疾病和死亡更多。按照營(yíng)養(yǎng)平衡的原則,,我們現(xiàn)在的飲食是很不合理的,。一方面是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,高蛋白,、高脂肪,、高熱量;另一方面則是營(yíng)養(yǎng)缺乏。2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況綜合報(bào)告中指出,,動(dòng)物性食物和油脂的供能比急劇上升,,谷類(lèi)和蔬菜的消費(fèi)減少,導(dǎo)致膳食中有益健康的因素如膳食纖維,、B族維生素,、維生素C以及微量元素的攝入降低。奶及豆制品攝入量低,,造成居民中鈣攝入量普遍偏低,!
“民以食為天”關(guān)注營(yíng)養(yǎng)就是關(guān)注健康,營(yíng)養(yǎng),、食品與人們生活息息相關(guān),,合理的營(yíng)養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)!——營(yíng)養(yǎng)師01什么是營(yíng)養(yǎng)師什么是營(yíng)養(yǎng)師,?營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),營(yíng)養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員,。綜合了廚師、保健師,、醫(yī)務(wù)、中醫(yī),、心理師,、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè),。02營(yíng)養(yǎng)師在生活中無(wú)處不在1,、食品安全、營(yíng)養(yǎng)與健康,、營(yíng)養(yǎng)與保健,、營(yíng)養(yǎng)與康復(fù)已成為社會(huì)新的需求,營(yíng)養(yǎng)師工作已逐步受到重視,。2,、在餐館、食品企業(yè),、保健品公司,、機(jī)關(guān)、團(tuán)體,、社區(qū),、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位。另外,,營(yíng)養(yǎng)師也可自辦健康門(mén)診和做保健顧問(wèn),。3、目前,我國(guó)正在加緊制定《改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)立法》,、《營(yíng)養(yǎng)師法》等法律,,以提高營(yíng)養(yǎng)師的社會(huì)地位。4,、營(yíng)養(yǎng)師是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播、促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員,。進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià),、管理和指導(dǎo);進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),、管理和指導(dǎo),;對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢(xún)與宣教。營(yíng)養(yǎng)是身體健康的物質(zhì)基礎(chǔ),,是身體健康的必備條件,。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門(mén)研究機(jī)體與食物之間的關(guān)系的學(xué)科。中國(guó)的中醫(yī)實(shí)際上是世界上早的營(yíng)養(yǎng)學(xué),,而現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)學(xué)基于結(jié)合了西方醫(yī)學(xué)和食物科學(xué),,形成了單獨(dú)的學(xué)科體系。現(xiàn)在人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題引起的健康問(wèn)題越來(lái)越多,,例如肥胖,,另外一些疾病,例如糖尿病,、也和營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題緊密相關(guān),。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域廣闊,例如可以成為注冊(cè)的營(yíng)養(yǎng)師,、可以在醫(yī)院,、監(jiān)管部門(mén)、診所,、食品制造公司,、保健品及制藥企業(yè)工作,堪稱(chēng)未來(lái)30年的黃金職業(yè),。為什么每個(gè)人都該學(xué)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)學(xué),?個(gè)人與家人的健康正是不合理或者說(shuō)不均衡的飲食結(jié)構(gòu),造成了現(xiàn)在我國(guó)慢性病的快速增長(zhǎng),。不僅國(guó)民經(jīng)濟(jì)遭受了巨大的損失,,還給我們的健康帶去了極大的威脅。關(guān)注營(yíng)養(yǎng),,每天給自己制定一份科學(xué)的飲食清單,,用實(shí)際行動(dòng)去解決問(wèn)題,。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的專(zhuān)業(yè)角度上來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)并不是指某種物質(zhì),,而是一個(gè)過(guò)程,。它是我們?nèi)梭w從外界攝取食物,經(jīng)過(guò)了消化吸收,,而且利用食物當(dāng)中身體需要的物質(zhì),,來(lái)維持我們生命活動(dòng)的整個(gè)的過(guò)程??梢赃@樣說(shuō),,一個(gè)人的整個(gè)生命過(guò)程都是離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)的。如果說(shuō)營(yíng)養(yǎng)攝入的不合理,,那就會(huì)生病,,影響我們的身體健康。營(yíng)養(yǎng)首先要求平衡,。平衡營(yíng)養(yǎng)講的是共性,,即從總的方面來(lái)說(shuō),大家都應(yīng)當(dāng)注意營(yíng)養(yǎng)的平衡,。寶山區(qū)健康咨詢(xún)公司
人體所需蛋白質(zhì)主要靠動(dòng)物肉類(lèi)及豆科等植物提供,。松江區(qū)健康咨詢(xún)聯(lián)系方式
成年人營(yíng)養(yǎng)不良,應(yīng)該怎么樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),。1.少吃多餐,,盡量都固定時(shí)間點(diǎn)吃飯。午飯和晚飯間,,還有晚上睡前都可以加餐。早飯一定要吃2.選些低糖但富含益生菌的全脂酸奶,對(duì)腸道菌群好,。3.保證足夠的膳食纖維的攝入(也是一種益生元,,可以促進(jìn)腸道中有益菌群的生長(zhǎng)),比如豆類(lèi)食物,,五谷雜糧(紅薯,、紫薯、玉米,、山藥等),。但這個(gè)如果你之前吃得少的話(huà)逐漸增加,不然一下增加太多容易脹氣4.要是喜歡的話(huà)可以多吃些堅(jiān)果類(lèi),,里面主要都是健康油脂和蛋白質(zhì)5.吃肉類(lèi),、海鮮這些高蛋白食物的時(shí)候都配上主食(五谷雜糧那些)一起吃,這樣可以保證攝入的蛋白質(zhì)能充分發(fā)揮作用,。6.吃飯的時(shí)候吃慢點(diǎn),。在嘴巴里可以慢慢咀嚼完再下咽,,這樣可以減輕腸胃消化時(shí)的“工作量”。松江區(qū)健康咨詢(xún)聯(lián)系方式
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