“民以食為天”關注營養(yǎng)就是關注健康,，營養(yǎng),、食品與人們生活息息相關,，合理的營養(yǎng)是健康的基礎！——營養(yǎng)師01什么是營養(yǎng)師什么是營養(yǎng)師,？營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員,。綜合了廚師、保健師,、醫(yī)務,、中醫(yī)、心理師,、營銷員,、管理員等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。02營養(yǎng)師在生活中無處不在1,、食品安全,、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健,、營養(yǎng)與康復已成為社會新的需求,，營養(yǎng)師工作已逐步受到重視。2,、在餐館,、食品企業(yè)、保健品公司,、機關,、團體、社區(qū),、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位,。另外，營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問,。3,、目前，我國正在加緊制定《改善國民營養(yǎng)立法》,、《營養(yǎng)師法》等法律,，以提高營養(yǎng)師的社會地位,。4,、營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播,、促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員,。進行人體營養(yǎng)狀況評價,、管理和指導；進行膳食營養(yǎng)評價,、管理和指導,；對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。營養(yǎng)是身體健康的物質基礎,，是身體健康的必備條件,。徐匯區(qū)第三方健康咨詢聯(lián)系人

    營養(yǎng)是指人體攝取、消化,、吸收和利用食物中營養(yǎng)物質以滿足機體生理需要的生物學過程,。營養(yǎng)學就是研究膳食、營養(yǎng)與人體健康關系的科學,。營養(yǎng)素是指食物中可給人體提供能量,、機體構成成分和組織修復以及生理調節(jié)功能的化學成分。決不能只把營養(yǎng)缺乏視為營養(yǎng)不良,，營養(yǎng)過剩也是營養(yǎng)不良,，或者叫營養(yǎng)失衡。世界衛(wèi)生組織認為：營養(yǎng)過剩比營養(yǎng)缺乏的危害更大,，造成的疾病和死亡更多,。按照營養(yǎng)平衡的原則，我們現(xiàn)在的飲食是很不合理的,。一方面是營養(yǎng)過剩,，高蛋白、高脂肪,、高熱量,；另一方面則是營養(yǎng)缺乏。2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況綜合報告中指出,，動物性食物和油脂的供能比急劇上升,，谷類和蔬菜的消費減少，導致膳食中有益健康的因素如膳食纖維,、B族維生素,、維生素C以及微量元素的攝入降低。奶及豆制品攝入量低,，造成居民中鈣攝入量普遍偏低,！崇明區(qū)第三方健康咨詢聯(lián)系方式營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員。

    由于傳統(tǒng)飲食習慣,，我國居民對豬肉情有獨鐘,，雖然近些年豬肉消費部分被其它肉類所替代，豬肉消費仍占到我國居民肉類消費50%以上?？傮w看,，我國居民肉類消費中，紅肉消費比例仍超過70%,，相當一部分人群紅肉消費量超過了實際需要量,。據《英國醫(yī)學雜志》刊登的一項新研究發(fā)現(xiàn)，紅肉吃得過多,，患,、心臟病、呼吸道疾病,、中風,、糖尿病、阿爾茨海默病,、腎病,、肝病等9種疾病的死亡風險增高。而白肉則相反,，日本進行了約5萬人的調查,，結果表明，吃魚,、貝類越多,，患糖尿病的風險越低，與攝入量少的組相比,，吃多組的風險降低了三成,。其原因是，魚中含有大量的長鏈多不飽和脂肪酸和維生素D,，他們可以改善胰島素的敏感性和分泌,。此外，水產品等白肉中富含蛋白,，脂肪含量相對豬肉等紅肉低,，加上富含多不飽和脂肪酸，有助于促進大腦發(fā)育,。大約20多年前,，我看了一本書叫《吃魚健腦》，把二戰(zhàn)后日本人素質的提升部分歸功于多吃魚,。

    營養(yǎng)學是一門研究機體與食物之間的關系的學科,。中國的中醫(yī)實際上是世界上早的營養(yǎng)學，而現(xiàn)在的營養(yǎng)學基于結合了西方醫(yī)學和食物科學,，形成了單獨的學科體系?，F(xiàn)在人的營養(yǎng)問題引起的健康問題越來越多，例如肥胖，另外一些疾病,，例如糖尿病、也和營養(yǎng)問題緊密相關,。營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的學生就業(yè)領域廣闊,，例如可以成為注冊的營養(yǎng)師、可以在醫(yī)院,、監(jiān)管部門,、診所、食品制造公司,、保健品及制藥企業(yè)工作,，堪稱未來30年的黃金職業(yè)。為什么每個人都該學點營養(yǎng)學,？個人與家人的健康正是不合理或者說不均衡的飲食結構,，造成了現(xiàn)在我國慢性病的快速增長。不僅國民經濟遭受了巨大的損失,，還給我們的健康帶去了極大的威脅,。關注營養(yǎng)，每天給自己制定一份科學的飲食清單,，用實際行動去解決問題,。從營養(yǎng)學的專業(yè)角度上來說，營養(yǎng)并不是指某種物質,，而是一個過程,。它是我們人體從外界攝取食物，經過了消化吸收,，而且利用食物當中身體需要的物質,，來維持我們生命活動的整個的過程?？梢赃@樣說,，一個人的整個生命過程都是離不開營養(yǎng)的。如果說營養(yǎng)攝入的不合理,，那就會生病,，影響我們的身體健康。人體所需蛋白質主要靠動物肉類及豆科等植物提供,。

    在追求營養(yǎng)健康的生活方式時,，必須注重平衡膳食的重要作用。而平衡膳食作為一種高效健康的飲食方式也為推動營養(yǎng)健康的生活方式發(fā)揮著積極力量,。隨著國民經濟的不斷發(fā)展,，我國的居民生活水平也隨之發(fā)生著變化。現(xiàn)代的居民已經從過去求溫飽的需求過度到新世紀對營養(yǎng)與健康的追求。在日常的飲食中,，膳食平衡自然而然的成為萬眾矚目的焦點,。特別是近年來物質生活的極大豐富，飲食平衡的失調導致了眾多“富貴病”的現(xiàn)身,。像糖尿病,、、,、痛風,、脂肪肝等疾病已經非常深刻地影響著人們的生活質量，這其中還出現(xiàn)了低齡化的特征,。而像肥胖的狀況則更是普遍,，這肥胖在人群中的比例正呈逐年上漲的趨勢，很值得人們引起關注,。因為這一現(xiàn)象與糖尿病、,、的發(fā)病有著很大程度上的關聯(lián),。如果不補充損失掉的液體，人們容易疲勞,，勞動能力降低,，長期的健康也受到威脅。黃浦區(qū)標準健康咨詢收費標準

人體每天通過飲食獲取水分,，又通過排尿,、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外，這就構成了人體的水循環(huán),。徐匯區(qū)第三方健康咨詢聯(lián)系人

    你好,！關于營養(yǎng)健康你關心的是什么？先對營養(yǎng)與健康的關系,，以及營養(yǎng)健康,，有一個認知？營養(yǎng)是身體健康的物質基礎,，是身體健康的必備條件,。但失去健康的因素，不一定是營養(yǎng)問題,，可能是環(huán)境,，行為，習慣,，情緒,，性格,，壓力，,，傷害等因素,。什么是營養(yǎng)？營養(yǎng)就是食物當中對人體有用的,，構成人體物質結構,，支持人體正常運作，維持生命需要的物質,。食物中對人體不可或缺的營養(yǎng)物質包括六大類:蛋白質，脂肪,，碳水化合物,，維生素，礦物質,。再可以細分為四十種營養(yǎng)素,，包括:一種不飽和脂肪酸，十種氨基酸,，十五種維生素,，十四種礦物質。營養(yǎng)健康關心的是什么,？關心的是日常飲食營養(yǎng)是否:均衡,，及時，足量,，完整,。身體每天是否得到均衡，及時,，足量,，完整的原材料(營養(yǎng))支持。作者：莫先生momo鏈接：/question//answer/來源：知乎著作權歸作者所有,。商業(yè)轉載請聯(lián)系作者獲得授權,，非商業(yè)轉載請注明出處。徐匯區(qū)第三方健康咨詢聯(lián)系人

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