水是生命活動的物質基礎,,人體對水的需要次于氧氣。身體內各種代謝過程均需要水的參與,。人體每天通過飲食獲取水分,,又通過排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,,這就構成了人體的水循環(huán)。人的排尿量約1000~1500毫升,再加上出汗,、呼氣時所產生的水氣,、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等,,每天排出的水分總量約2500毫升,。排出的這些水應得到及時等量的補充,,才能維持身體正常的水循環(huán),。啊?喝白水也有這么多問題!水對于我們的身體如此重要,,但是在這樣一個食品安全發(fā)生危機的時代,,我們什么都不相信了,,水也變得好像不那么安全了,,這日子到底要怎么過?營養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實可行的好辦法。白開水檔案燒好的白開水,,去掉了不健康的隱患,,但是保留了水質中的礦物質,對身體和健康都有益處,。質疑白開水“白開水”真好嗎?燒開的水會有水垢,,難道不會對身體有危害嗎?平時喝什么水健康呢?簡單的就是好的,。沒錯,白開水!自來水公司目前大都采用氯化法對水進行消毒,,這種方法推廣至今已經(jīng)有100多年了,。氯氣與水結合會生成次氯酸和鹽酸,,次氯酸遇紫外線或高溫易分解不會殘留,,鹽酸在水中的濃度極低,。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸。人體所需蛋白質主要靠動物肉類及豆科等植物提供,。崇明區(qū)健康咨詢費用
由于傳統(tǒng)飲食習慣,,我國居民對豬肉情有獨鐘,,雖然近些年豬肉消費部分被其它肉類所替代,,豬肉消費仍占到我國居民肉類消費50%以上??傮w看,我國居民肉類消費中,,紅肉消費比例仍超過70%,,相當一部分人群紅肉消費量超過了實際需要量。據(jù)《英國醫(yī)學雜志》刊登的一項新研究發(fā)現(xiàn),紅肉吃得過多,,患、心臟病,、呼吸道疾病、中風,、糖尿病、阿爾茨海默病,、腎病,、肝病等9種疾病的死亡風險增高,。而白肉則相反,日本進行了約5萬人的調查,,結果表明,,吃魚、貝類越多,,患糖尿病的風險越低,,與攝入量少的組相比,,吃多組的風險降低了三成,。其原因是,魚中含有大量的長鏈多不飽和脂肪酸和維生素D,,他們可以改善胰島素的敏感性和分泌,。此外,水產品等白肉中富含蛋白,,脂肪含量相對豬肉等紅肉低,,加上富含多不飽和脂肪酸,有助于促進大腦發(fā)育,。大約20多年前,,我看了一本書叫《吃魚健腦》,把二戰(zhàn)后日本人素質的提升部分歸功于多吃魚,。靜安區(qū)電話健康咨詢以客為尊吃素,,除了能獲取天然純凈的均衡營養(yǎng)外,同時其中蘊含的返璞歸真文化理念,。
營養(yǎng)學是一門研究機體與食物之間的關系的學科,。中國的中醫(yī)實際上是世界上早的營養(yǎng)學,,而現(xiàn)在的營養(yǎng)學基于結合了西方醫(yī)學和食物科學,形成了單獨的學科體系?,F(xiàn)在人的營養(yǎng)問題引起的健康問題越來越多,,例如肥胖,另外一些疾病,,例如糖尿病,、也和營養(yǎng)問題緊密相關。營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的學生就業(yè)領域廣闊,,例如可以成為注冊的營養(yǎng)師,、可以在醫(yī)院、監(jiān)管部門,、診所,、食品制造公司、保健品及制藥企業(yè)工作,,堪稱未來30年的黃金職業(yè),。為什么每個人都該學點營養(yǎng)學?個人與家人的健康正是不合理或者說不均衡的飲食結構,,造成了現(xiàn)在我國慢性病的快速增長,。不僅國民經(jīng)濟遭受了巨大的損失,還給我們的健康帶去了極大的威脅,。關注營養(yǎng),,每天給自己制定一份科學的飲食清單,用實際行動去解決問題,。從營養(yǎng)學的專業(yè)角度上來說,,營養(yǎng)并不是指某種物質,而是一個過程,。它是我們人體從外界攝取食物,,經(jīng)過了消化吸收,而且利用食物當中身體需要的物質,,來維持我們生命活動的整個的過程??梢赃@樣說,,一個人的整個生命過程都是離不開營養(yǎng)的。如果說營養(yǎng)攝入的不合理,,那就會生病,,影響我們的身體健康。
實際上中華文明幾干年的傳承中重要的一部分就是有關養(yǎng)生的經(jīng)驗,,正是它使得中華民族幾千年來生息繁衍,,人口保持了世界的水平,。這不是靠藥物來實現(xiàn)的,也不是靠醫(yī)療手段來實現(xiàn)的,!現(xiàn)在全世界都共認一個理念:食物是好的藥物,。上醫(yī)醫(yī)未病。我現(xiàn)在關心的就是如何能讓人意識到亞健康無關緊要的概念是會害死人的,!這絕不是危言聳聽而是血淋淋的現(xiàn)實,!實際上亞健康就是病了,只不過是病的程度不同而已,。有關健康體態(tài)是營養(yǎng)元素決定的應該是目前中西醫(yī)都達成共識的,。中醫(yī)的氣血陰陽水谷精微和西醫(yī)的陽光空氣水分營養(yǎng)素并不矛盾,這些東西才能保障健康遠離疾病,。與其著火(生病)了找消防隊(醫(yī)院)不如及早消除火災隱患,。也就是上醫(yī)醫(yī)未病。所以建立正確的健康觀念通過均衡營養(yǎng),,合理運動樂觀心態(tài)充足睡眠的良好生活及飲食習慣以保障自己有可能生存在一種佳狀態(tài)之中才是對親人對社會有責任感的,。總體看,,我國居民肉類消費中,,紅肉消費比例仍超過70%。
營養(yǎng)可以說對我們的壽命也是有著直接的影響的,。人到了60歲左右就進入了老年期,,這是大自然的規(guī)律。但是現(xiàn)在我們身邊很多人在45歲左右的年紀就出現(xiàn)了兩鬢斑白,、記憶力減退等現(xiàn)象,,工作效率也是慢慢降低。這其實是一種早衰的現(xiàn)象,。研究發(fā)現(xiàn),,如果能夠做到合理營養(yǎng)的平衡膳食,推遲衰老是完全有可能的,。很多科學家對不同群體的壽命調查結果也表明,,從事營養(yǎng)工作的人的平均壽命是比較高的。幫助別人獲得健康的同時獲得財富當今社會,,醫(yī)院越來越多,,醫(yī)療設備越來越先進,但疾病越來越多,,越來越年輕化,,很多人遭受著病痛的折磨,大部分時候就會病急亂投醫(yī),。而學習營養(yǎng)學的我們,,可以幫助這些人了解健康,,少花冤枉錢,同時自己也能憑借專業(yè)的知識獲得財富,。營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員,。虹口區(qū)標準健康咨詢公司
營養(yǎng)是身體健康的物質基礎,是身體健康的必備條件,。崇明區(qū)健康咨詢費用
那么,,怎樣才是科學的營養(yǎng)呢?用一句話來表示,,就是平衡而個體化的營養(yǎng),。營養(yǎng)首先要求平衡。平衡營養(yǎng)講的是共性,,即從總的方面來說,,大家都應當注意營養(yǎng)的平衡。平衡營養(yǎng)的內容:1.營養(yǎng)素在體內保持一定的適宜量,;2.每種營養(yǎng)素要保持供應量和消耗量的平衡,;3.各種營養(yǎng)素在體內保持一定的比例。平衡營養(yǎng)與營養(yǎng)的個體化并不矛盾,,個體化營養(yǎng)的目的還是要達到具體個人的營養(yǎng)平衡,,只不過他們對營養(yǎng)素的需求量可能和一般的標準有所不同。把每個人營養(yǎng)木桶上短的木條接長,,力求這些木桶都能達到比較大的盛水量,。世界著名的營養(yǎng)生物化學家杰弗里?布蘭德認為:“推薦日攝食量與每個人營養(yǎng)需求的確定是毫不相關的,。它們只是恒定的標準,,雖然這些標準理論上可以滿足所有健康人群抵御已知的營養(yǎng)紊亂病癥的需要,但是它與西方社會常見的營養(yǎng)紊亂現(xiàn)象沒有任何關系,。崇明區(qū)健康咨詢費用
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