那么,，怎樣才是科學的營養(yǎng)呢,？用一句話來表示,，就是平衡而個體化的營養(yǎng),。營養(yǎng)首先要求平衡。平衡營養(yǎng)講的是共性,，即從總的方面來說,，大家都應當注意營養(yǎng)的平衡。平衡營養(yǎng)的內(nèi)容：1.營養(yǎng)素在體內(nèi)保持一定的適宜量,；2.每種營養(yǎng)素要保持供應量和消耗量的平衡,；3.各種營養(yǎng)素在體內(nèi)保持一定的比例。平衡營養(yǎng)與營養(yǎng)的個體化并不矛盾,，個體化營養(yǎng)的目的還是要達到具體個人的營養(yǎng)平衡,，只不過他們對營養(yǎng)素的需求量可能和一般的標準有所不同。把每個人營養(yǎng)木桶上短的木條接長,，力求這些木桶都能達到比較大的盛水量,。世界著名的營養(yǎng)生物化學家杰弗里？布蘭德認為：“推薦日攝食量與每個人營養(yǎng)需求的確定是毫不相關的,。它們只是恒定的標準,，雖然這些標準理論上可以滿足所有健康人群抵御已知的營養(yǎng)紊亂病癥的需要，但是它與西方社會常見的營養(yǎng)紊亂現(xiàn)象沒有任何關系,。人體每天通過飲食獲取水分,，又通過排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,，這就構(gòu)成了人體的水循環(huán)。金山區(qū)上門健康咨詢客戶至上

    你好,！關于營養(yǎng)健康你關心的是什么,？先對營養(yǎng)與健康的關系，以及營養(yǎng)健康,，有一個認知,？營養(yǎng)是身體健康的物質(zhì)基礎，是身體健康的必備條件,。但失去健康的因素,，不一定是營養(yǎng)問題，可能是環(huán)境,，行為,，習慣，情緒,，性格,，壓力，,，傷害等因素,。什么是營養(yǎng),？營養(yǎng)就是食物當中對人體有用的，構(gòu)成人體物質(zhì)結(jié)構(gòu),，支持人體正常運作,，維持生命需要的物質(zhì)。食物中對人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)包括六大類:蛋白質(zhì),，脂肪,，碳水化合物，維生素,，礦物質(zhì),。再可以細分為四十種營養(yǎng)素，包括:一種不飽和脂肪酸,，十種氨基酸,，十五種維生素，十四種礦物質(zhì),。營養(yǎng)健康關心的是什么,？關心的是日常飲食營養(yǎng)是否:均衡，及時,，足量,，完整。身體每天是否得到均衡,，及時,，足量，完整的原材料(營養(yǎng))支持,。作者：莫先生momo鏈接：/question//answer/來源：知乎著作權歸作者所有,。商業(yè)轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者獲得授權，非商業(yè)轉(zhuǎn)載請注明出處,。徐匯區(qū)標準健康咨詢費用營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員,。

    營養(yǎng)是指人體攝取、消化,、吸收和利用食物中營養(yǎng)物質(zhì)以滿足機體生理需要的生物學過程,。營養(yǎng)學就是研究膳食、營養(yǎng)與人體健康關系的科學,。營養(yǎng)素是指食物中可給人體提供能量,、機體構(gòu)成成分和組織修復以及生理調(diào)節(jié)功能的化學成分。決不能只把營養(yǎng)缺乏視為營養(yǎng)不良,，營養(yǎng)過剩也是營養(yǎng)不良,，或者叫營養(yǎng)失衡。世界衛(wèi)生組織認為：營養(yǎng)過剩比營養(yǎng)缺乏的危害更大,，造成的疾病和死亡更多,。按照營養(yǎng)平衡的原則,，我們現(xiàn)在的飲食是很不合理的。一方面是營養(yǎng)過剩,，高蛋白,、高脂肪、高熱量,；另一方面則是營養(yǎng)缺乏,。2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況綜合報告中指出，動物性食物和油脂的供能比急劇上升,，谷類和蔬菜的消費減少,，導致膳食中有益健康的因素如膳食纖維、B族維生素,、維生素C以及微量元素的攝入降低,。奶及豆制品攝入量低，造成居民中鈣攝入量普遍偏低,！

    “民以食為天”關注營養(yǎng)就是關注健康,，營養(yǎng)、食品與人們生活息息相關,，合理的營養(yǎng)是健康的基礎,！——營養(yǎng)師01什么是營養(yǎng)師什么是營養(yǎng)師？營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員,。綜合了廚師,、保健師、醫(yī)務,、中醫(yī),、心理師、營銷員,、管理員等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。02營養(yǎng)師在生活中無處不在1,、食品安全,、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健,、營養(yǎng)與康復已成為社會新的需求,，營養(yǎng)師工作已逐步受到重視。2,、在餐館,、食品企業(yè)、保健品公司,、機關,、團體,、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位,。另外,，營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問。3,、目前,，我國正在加緊制定《改善國民營養(yǎng)立法》、《營養(yǎng)師法》等法律,，以提高營養(yǎng)師的社會地位,。4、營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導,、營養(yǎng)與食品安全知識傳播,、促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。進行人體營養(yǎng)狀況評價,、管理和指導,；進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導,；對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教,。營養(yǎng)是身體健康的物質(zhì)基礎，是身體健康的必備條件,。

    營養(yǎng)學是一門研究機體與食物之間的關系的學科,。中國的中醫(yī)實際上是世界上早的營養(yǎng)學，而現(xiàn)在的營養(yǎng)學基于結(jié)合了西方醫(yī)學和食物科學,，形成了單獨的學科體系?，F(xiàn)在人的營養(yǎng)問題引起的健康問題越來越多，例如肥胖,，另外一些疾病,，例如糖尿病、也和營養(yǎng)問題緊密相關,。營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的學生就業(yè)領域廣闊,，例如可以成為注冊的營養(yǎng)師、可以在醫(yī)院,、監(jiān)管部門,、診所、食品制造公司,、保健品及制藥企業(yè)工作,，堪稱未來30年的黃金職業(yè)。為什么每個人都該學點營養(yǎng)學？個人與家人的健康正是不合理或者說不均衡的飲食結(jié)構(gòu),，造成了現(xiàn)在我國慢性病的快速增長,。不僅國民經(jīng)濟遭受了巨大的損失，還給我們的健康帶去了極大的威脅,。關注營養(yǎng),，每天給自己制定一份科學的飲食清單，用實際行動去解決問題,。從營養(yǎng)學的專業(yè)角度上來說,，營養(yǎng)并不是指某種物質(zhì)，而是一個過程,。它是我們?nèi)梭w從外界攝取食物,，經(jīng)過了消化吸收，而且利用食物當中身體需要的物質(zhì),，來維持我們生命活動的整個的過程,。可以這樣說,，一個人的整個生命過程都是離不開營養(yǎng)的,。如果說營養(yǎng)攝入的不合理，那就會生病,，影響我們的身體健康,。營養(yǎng)學是一門研究機體與食物之間的關系的學科。普陀區(qū)專業(yè)健康咨詢認真負責

就我國情看,，應大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產(chǎn),，既可增加白肉和蛋白的供給，又能提高糧食及其飼料的利用效率,。金山區(qū)上門健康咨詢客戶至上

    水是生命活動的物質(zhì)基礎,，人體對水的需要次于氧氣。身體內(nèi)各種代謝過程均需要水的參與,。人體每天通過飲食獲取水分,，又通過排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,，這就構(gòu)成了人體的水循環(huán),。人的排尿量約1000~1500毫升，再加上出汗,、呼氣時所產(chǎn)生的水氣,、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等,，每天排出的水分總量約2500毫升,。排出的這些水應得到及時等量的補充，才能維持身體正常的水循環(huán)。啊?喝白水也有這么多問題!水對于我們的身體如此重要,，但是在這樣一個食品安全發(fā)生危機的時代,，我們什么都不相信了，水也變得好像不那么安全了,，這日子到底要怎么過?營養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實可行的好辦法,。白開水檔案燒好的白開水，去掉了不健康的隱患,，但是保留了水質(zhì)中的礦物質(zhì),，對身體和健康都有益處。質(zhì)疑白開水“白開水”真好嗎?燒開的水會有水垢,，難道不會對身體有危害嗎?平時喝什么水健康呢?簡單的就是好的,。沒錯，白開水!自來水公司目前大都采用氯化法對水進行消毒,，這種方法推廣至今已經(jīng)有100多年了,。氯氣與水結(jié)合會生成次氯酸和鹽酸，次氯酸遇紫外線或高溫易分解不會殘留,，鹽酸在水中的濃度極低,。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸。金山區(qū)上門健康咨詢客戶至上

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