米的功效和作用,。1.吃大米可以促進(jìn)消化,。大米甜而平,，能刺激唾液和胃液的產(chǎn)生,，幫助消化,。而且大米可以吸收脂肪,，對(duì)脂肪吸收有一定的作用,。我們經(jīng)常看到穆青會(huì)給寶寶煮米湯,，很不錯(cuò),。2.吃大米可以幫助我們填飽肚子。大米是我國(guó)的主食之一,，基本上我們午餐都吃米,，所以大米可以填飽肚子，增加飽腹感,，為我們提供體力,，非常好。3.吃米可以減重,。米的糠層有很多粗纖維成分,，可以幫助我們的腸道蠕動(dòng)，增加胃腸動(dòng)力,，幫助排便,。而且米是低熱量、低鹽,、低蛋白質(zhì)的粗纖維食品,，可以達(dá)到效果。粳米粥制作簡(jiǎn)易，服食方便,，吸收快,，不傷脾胃，老少咸宜,。徐州珍珠米銷(xiāo)售

至于粳米,，是現(xiàn)在大家都很喜歡的一種食物。尤其是對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),，越來(lái)越多的人開(kāi)始喜歡吃粳米了,。而且，堅(jiān)持吃粳米對(duì)我們非常有益,，可以幫助我們很好地營(yíng)養(yǎng),。然而，很多人不知道粳米和大米的區(qū)別,。讓我們一起來(lái)看看,。粳米和大米的區(qū)別。大米可分為粳米,、秈米和糯米,。粳米只是大米的一種，其籽粒一般呈橢圓形或圓形,。其米粒飽滿豐滿,，橫截面近圓形，色澤糯白,，透明或半透明,，質(zhì)地堅(jiān)硬堅(jiān)韌，蒸煮后粘性和油性大,，柔軟可口,，但出米率低。根據(jù)收獲季節(jié),，粳米可分為早粳米和晚粳米,。早粳米半透明，大白腹,，硬粒少,，品質(zhì)差。晚粳米為白色或糯白色,，小腹白色,，粒多硬，品質(zhì)優(yōu)良,。粳稻主要產(chǎn)于華北,、東北和蘇南地區(qū),。比如有名的小站米、上海白粳米都是優(yōu)良的粳米,。揚(yáng)州金裕1號(hào)秈米秈米米粒粒形呈細(xì)長(zhǎng)或長(zhǎng)圓形,，長(zhǎng)者長(zhǎng)度在７毫米以上，蒸煮后出飯率高,，粘性較小,。

長(zhǎng)粒米，橢圓形或細(xì)長(zhǎng)形,。秈米支鏈淀粉含量少,，口感硬,。煮熟的米大米粘度小,，質(zhì)地蓬松，適合炒飯,。一般產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江,，南部，市場(chǎng)上常見(jiàn)的長(zhǎng)粒米有泰國(guó)香米和中國(guó)香米,！圓形米,，短而圓，橫截面接近圓形,。粳米含有較多的支鏈淀粉,，所以煮出來(lái)的米大米更軟更有彈性。這款米米適合做壽司,、飯團(tuán),、粥。中國(guó)長(zhǎng)江,，以北,，多產(chǎn)粳米！市面上的水晶米,、東北米,、珍珠米基本都是粳米！無(wú)論是秈米還是粳米,，它們之間的營(yíng)養(yǎng)差別不大,，都含有蛋白質(zhì)、脂肪,、膳食纖維,、維生素以及人體所需的各種微量元素！主要區(qū)別是長(zhǎng)粒米的煙酸和硒含量高于圓粒米,。圓粒米的維生素B2,、維生素E,、鈣的含量都比長(zhǎng)粒米高！

秈米：大米含有75%左右的碳水化合物,，7%-8%的蛋白質(zhì),，1.3%-1.8%的脂肪，并含有豐富的B族維生素等等,。大米中的碳水化合物主要是淀粉,，大米中含有的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白,。其蛋白質(zhì)的生物價(jià)值和氨基酸組成比例都高于小麥,、大麥、小米,、玉米等禾谷類(lèi)作物,，消化率為66.8%-83.1%，也是谷類(lèi)蛋白質(zhì)中較高的一種,。所以吃秈米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,。但秈米蛋白中賴(lài)氨酸和蘇氨酸的含量相對(duì)較少，不是一種完整的蛋白質(zhì),，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如動(dòng)物蛋白,。粳米煮熟之后特別柔軟。

1.秈米孕婦能吃嗎,？可以吃,。產(chǎn)婦可以喂奶和吃煮粥。2秈米的功效和作用,。健脾養(yǎng)胃,，止渴。3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。含糖量低,，適合食用。4.不上火,，秈米性平,，味甘，易被人體吸收,，具有健脾養(yǎng)胃,、清肺養(yǎng)肺；5.沒(méi)有副作用,。秈米可以提供維生素B營(yíng)養(yǎng),。多吃可以消暑降火，消除口腔炎癥,。7怎么吃,？秈米可以煮熟趁熱吃,，也可以用來(lái)做蘿卜糕、米粉,、炒飯,。秈米可以做成大米粥，但不要放堿,，否則大米中的維生素B1會(huì)流失,。秈米蒸米飯比撈米飯更能保護(hù)米中的維生素。秈米的保存方法：陰涼干燥的地方,。在國(guó)際市場(chǎng)上,，有按秈米米粒的長(zhǎng)度分為長(zhǎng)粒米和中粒米者。揚(yáng)州鎮(zhèn)淮樓牌大米工廠直銷(xiāo)

秈米由秈稻加工而成,，粳米由粳稻加工而成,。徐州珍珠米銷(xiāo)售

日常生活中我們吃的大米有三種：秈米、粳米和糯米,。糯米很容易區(qū)分,。秈米和粳米有什么區(qū)別,？米哪個(gè)味道更好,？更有營(yíng)養(yǎng)？粳米外觀胖乎乎的,，又叫圓粒米,，粳米豐滿豐滿，橫截面近圓形,，質(zhì)地堅(jiān)硬,，顏色無(wú)辜。米飯米爽口香甜,，香氣四溢,。較出名的“五常大米”是粳米的一種。秈米為長(zhǎng)橢圓形或細(xì)長(zhǎng)形,，其長(zhǎng)度約為寬度的3~5倍,，故又稱(chēng)長(zhǎng)粒米。秈米的顏色多為白色透明,，也有半透明不透明的,。長(zhǎng)嶺鄉(xiāng)米和泰國(guó)鄉(xiāng)米屬于秈米。粳米種在北方,，秈米種在南方,。徐州珍珠米銷(xiāo)售