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    或大病后不復(fù)：烏雌雞一頭,，治如食法,，以生地一斤（切），飴糖二升,，納雞腹內(nèi),，急縛，銅器貯甑中,，蒸五升米久,，須臾取出,。食肉飲汁,，勿啖鹽。三月三度作之,。并止盜汗,。（《姚僧坦集驗(yàn)方》）②治虛弱勞傷,，心腹邪氣：烏雄雞一只（挦洗凈，切作決于）,，陳皮一錢（去白）,，良姜一錢，胡椒二錢,，草果兩個(gè),。以蔥,、醋,、醬相和,，入瓶?jī)?nèi)封口，令煮熟,，空腹食,。（《飲膳正要》）③治五噎飲食不下，胸膈妨塞,，瘦弱無力：黃雌雞一只（去毛,、腸）臛。面半斤,，桂心末一分,，赤茯苓一分（末）。上以桂心等末和面溲作索餅,，于豉汁中煮,，入睡食之。（《圣惠方》黃雌雞臛索餅）④治反胃：反毛雞一只,，煮爛去骨,，入人參、當(dāng)歸,、食鹽各半兩,，再同煮爛，食之至盡,。（《乾坤生意》）⑤治中風(fēng)濕痹,，五緩六急，骨中疼痛,，不能踏地：烏雌雞一只煮熟,，以豉汁、姜,、椒,、蔥、醬調(diào)稱作羹,，空心食之,。（《圣惠方》烏雌雞羹）⑥治腎虛耳聾：烏雄雞一只，治凈,，以無灰酒三升,，煮熟，乘熱食之,，三,、五只效。（《綱目》）雞肉臨床應(yīng)用雞皮移植燒傷創(chuàng)面,，可代替同種異體皮應(yīng)用,。方法：深度燒傷早期切痂或削痂后,，即施行大塊雞皮移植；或?qū)⒋髩K雞皮事先打洞,，移植成活后再嵌入自體皮,。

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