1,、烹調(diào)類主要有烤箱,、電餅鐺,、蒸箱等,，用于菜肴和面食材的烹制,，主食要用蒸箱。銀谷,、恒聯(lián),、億高等品牌都是比較實用且價格實惠的。如果設置零點廚房,，可能要用到扒爐,、烤爐等設備，自助餐設備有自助餐臺,、自助餐爐,、暖湯鼎、飲料鼎等自助設備,。2,、排煙類排煙管道截面積要足夠，能夠?qū)N房內(nèi)的油煙及時完全地排出,，而且還需要設置補風系統(tǒng),，門窗或者暖通。3,、保溫類售飯間一般使用五格保溫售飯柜,、保溫湯桶，保溫類設備還有冰箱,、冷庫等,。另外還有食堂廚房必備設備——衛(wèi)生設備（消毒柜和滅蠅燈）和廚房滅火設備。與供應商以及其他部門的溝通協(xié)調(diào)等,。湖北多功能采購商家

優(yōu)點：1,、優(yōu)化供應鏈管理集中采購可吸引更多很好供應商，為企業(yè)資源供應,、產(chǎn)品開發(fā),、售后服務等提供更有價值的支持，幫助企業(yè)與很好供應商形成戰(zhàn)略合作關系,，優(yōu)化和協(xié)同企業(yè)上下游供應鏈管理,，有利于整合和利用庫存資源，減少物流和倉儲成本,。2,、推進采購標準化和信息化集中采購歸并同類產(chǎn)品需求計劃，促進同類產(chǎn)品及服務建立統(tǒng)一采購的標準文件及其合同文本,。集中采購相同或類似貨物,，便于實現(xiàn)采購組織和供應的標準化、信息化,，提高采購和供應環(huán)節(jié)的準確性,、及時性和匹配性。3、提高產(chǎn)品和服務質(zhì)量集中采購有利于優(yōu)化企業(yè)采購技術(shù)質(zhì)量,，獲得具有競爭力的很好品牌和較強實力供應商的較好產(chǎn)品和服務,。湖北生態(tài)采購新報價以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低 采購成本。

信息交流是買賣雙方實現(xiàn)交易的基礎,，傳統(tǒng)采購花費時間較多,，在信息交流方面是通過電話、電報或傳真等工具,，這與Internet信息是以web超文本(包含圖像;聲音,、文本信息)傳輸不可同日而語。所以,，網(wǎng)上采購可以使買賣雙方信息交流低廉,、快捷?？山档推髽I(yè)間的交易成本,。對于買方而言，利用電子商務采購產(chǎn)品,，可以節(jié)約采購費用30%,，其中人工成本降低20%，材料成本降低10%,。另外,，借助互聯(lián)網(wǎng)，企業(yè)還可以在全球市場上尋求較優(yōu)價格的供應商,，而不是只局限于原有的幾個商家,。另外，傳統(tǒng)的原材料采購是一個程序繁鎖的過程,。而利用互聯(lián)網(wǎng)，企業(yè)可以加強與主要供應商之間的協(xié)作,，將原材料采購和產(chǎn)品制造過程兩者有機地結(jié)合起來,，形成一體化的信息傳遞和處理系統(tǒng)。

采購在企業(yè)生產(chǎn)及供應鏈中的重要地位：采購成本是企業(yè)成本控制中的主體和中心部分,。對于典型的制造型企業(yè)來說,，采購成本（包括原材料和零部件）要占產(chǎn)品總成本的60%。同時,，合理采購對提高企業(yè)競爭能力,、降低經(jīng)營風險也具有極其重要的作用。一方面,，科學的采購不只能降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本,，而且也是產(chǎn)品質(zhì)量的保證；另一方面，合理采購能保證經(jīng)營資金的合理使用和控制,，從而以有限的資金有效開展企業(yè)的經(jīng)營活動,。隨著經(jīng)濟全球化和信息網(wǎng)絡技術(shù)的高速發(fā)展，全球經(jīng)濟運行方式和流通方式產(chǎn)生了巨大變化,，企業(yè)采購模式也隨之不斷發(fā)展,。在供應鏈中，采購使供應鏈各節(jié)點間的聯(lián)系和依賴性進一步增強,，對于降低供應鏈運作成本,，提高供應鏈競爭力起著越來越重要的作用。采購商可對正式供應商進行評估,，選出合格供應商,。

采購廚房設備的幾大原則：1、安全很好,、所采購的廚房設備較好有的安全裝置,，比如帶有自動報警、自動斷電等功能,，一定具有安全說明書,。采購時可查看設備邊角、邊緣是否有突出尖銳刺手的毛邊,、（清潔衛(wèi)生容易割傷手）,。廚房設備容易出事故地方、排煙著火,、壓面機壓手,、油鍋著火。2,、防腐性,、便于清潔當然，所采購的設備還必須符合衛(wèi)生的要求,，應使用無毒,、耐用、容易清潔的材料制成,，接觸食品的部分可采用304不銹鋼板,。所有轉(zhuǎn)動部件和刀鋒應有防護罩保護并便于拆卸清洗，設備的工作臺,、調(diào)理柜的門也應便于清洗拆卸,，設備表面要求光滑、抗腐蝕,、性能穩(wěn)定,、無吸收性等,。廚房設備的挑選主要就是以上幾點建議，不挑較好的,，只挑適合自己的,，性價比不只要高，而且安全性較重要,。充分發(fā)揮市場杠桿效應,，降低采購品的材料成本和采購過程成本。江蘇微型采購售價

提升采購工作效率,，從而達到降低 企業(yè)采購成本目的,。湖北多功能采購商家

食堂廚房設備選用注意事項：一、灶具類主要是大鍋灶,、炒灶,、煲仔爐等，一般選用燃氣灶,，節(jié)能灶,。電磁灶比較費電。但應該注意灶具在工作時燃氣鼓風產(chǎn)生的噪音會比較大,，可能會影響附近人群,，所以相應的設備需要配備消音設施（如排煙風機消音房）。二,、調(diào)理類主要是工作臺和肉類,、蔬果類粗加工設備以及面食機械，工作臺采用不銹鋼的,，光滑平整沒有毛刺,，木面案用來做面食。三,、水池類有單星,、雙星和三星水池。三星水池可設置在洗消間,，用來清洗大件器具,。雙星水池一般不設在售飯間，常設在零點廚房和明檔,，還可以使用混水（冷熱水使用方便）和洗地（洗地方便、干凈）而且水池和電位都必須足夠,，水池足夠,，可以及時的洗手和清潔食材，電位足夠可以避免過載,。設置的燈光足夠,，以免影響菜肴的清洗和制作，較好在水池上方也要有足夠燈光。湖北多功能采購商家

南京陌鈞廚具工程有限公司擁有廚具工程設計 , 施工 , 安裝 , 維修 , 廚具設備加工及銷售 , 酒店用品銷售 , 空調(diào)銷售 , 維修 , 安裝 , 裝飾工程 , 建筑工程設計與施工,。等多項業(yè)務,，主營業(yè)務涵蓋空調(diào)銷售，維修,，裝飾工程,，建筑工程設計。目前我公司在職員工以90后為主,，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊,。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,，也是我們做人的基本準則,。公司致力于打造***的空調(diào)銷售，維修,，裝飾工程,，建筑工程設計。公司憑著雄厚的技術(shù)力量,、飽滿的工作態(tài)度,、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德,，樹立了良好的空調(diào)銷售,，維修，裝飾工程,，建筑工程設計形象,，贏得了社會各界的信任和認可。