GB 4806.5-2016是我國針對食品接觸用玻璃材料及制品的國家標準，該標準詳細規(guī)定了玻璃制品的安全性要求，對于食品安全具有重要意義,。1.維護消費者權(quán)益：通過嚴格限制重金屬遷移量等理化指標,，可降低對消費者的危害的可能性。2.提升產(chǎn)品質(zhì)量：促使企業(yè)加大研發(fā)力度,，開發(fā)更安全,、更耐用的玻璃材料，并建立嚴格的質(zhì)量體系,，確保每件產(chǎn)品都符合標準,。3.增強市場競爭力：符合GB 4806.5-2016標準的產(chǎn)品在市場上更具競爭力，有助于提升企業(yè)的品牌信譽,。在有特殊用途的時候必須考慮所需使用的餐具,、廚具的材料、性能,、規(guī)格等,，可以通過查看其標簽了解。寧夏食品包裝安全檢測

一次性紙杯/紙碗在出貨前需進行以下安全檢測，確保符合食品接觸材料標準及使用安全：1. 原材料安全檢測熒光增白劑：依據(jù)GB 4806.8-2022檢測,，不得檢出（限值＜0.1mg/kg）重金屬含量：鉛,、砷等遷移量需符合GB 31604.49-2016標準2. 物理性能檢測滲漏測試：95℃熱水靜置30分鐘無滲漏（GB/T 27590-2011）杯身挺度：測定抗壓強度（≥200N）跌落強度：1m高度自由跌落3次不破損3. 衛(wèi)生安全檢測微生物指標：菌落總數(shù)≤50CFU/g（GB 14934-2016）大腸菌群：不得檢出霉菌：≤10CFU/g4. 印刷安全性油墨遷移：檢測苯類溶劑殘留（≤0.01mg/dm2）圖案位置：距杯口≥15mm（GB/T 27590要求）5. 特殊項目蠟層檢測（如有）：需符合GB 4806.8食品級標準PE淋膜檢測：檢測塑化劑遷移量注：出口產(chǎn)品需符合歐盟EU 10/2011、美國FDA 21 CFR等標準,。所有檢測需留存原始報告?zhèn)洳?，建議每批次抽檢。吉林食品包裝安全檢測咖啡渣物質(zhì)可使用于食品相關(guān)產(chǎn)品,。

LFGB認證測試項目：1.樣品及材料的初檢,；2.氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評定；3.塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測試及可析出重金屬的測試,；4.金屬：成分及可析出重金屬的測試,；5.硅樹脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機化合物測試；6.特殊材料：根據(jù)德國化學(xué)品法檢驗化學(xué)危害,。德國的LFGB在歐洲的認可度很高,，雖然歐盟有自己的食品接觸材料法規(guī),，但是實際上歐盟的客人對于LFGB的認可度會更高,，大多數(shù)客人也會要求LFGB測試報告而不是歐盟食品級測試報告，因此如果產(chǎn)品屬于食品級測試的范圍內(nèi),，且需要出口歐盟,，LFGB是較好的選擇。

食品接觸用竹木制品的安全性備受關(guān)注,，其生產(chǎn)和使用需嚴格遵循相關(guān)法規(guī)。2022年12月30日,，我國正式實施了《食品安全國家標準食品接觸用竹木材料及制品》（GB4806.12-2022）,。這一標準的發(fā)布，填補了國內(nèi)食品接觸用竹木制品檢測領(lǐng)域的空白,，為食品接觸用竹木制品的生產(chǎn)和使用提供了明確的合規(guī)要求與管控依據(jù),。該標準詳細規(guī)定了食品接觸用竹木制品的原料要求、感官要求,、理化指標,、微生物限量等。原料方面,，明確所使用的原料不得對人體產(chǎn)生危害,，油、蠟及其他添加劑的使用需符合《食品安全國家標準食品接觸材料及制品添加劑使用標準》（GB9685）及相關(guān)公告要求,。感官要求方面,，產(chǎn)品需色澤正常,、無毛刺、無蟲蛀,、無異臭,、無霉斑，遷移試驗所得浸泡液不應(yīng)有異常著色,、沉淀,、異臭等劣變。理化指標方面,，設(shè)置了總遷移量,、甲醛、二氧化硫,、五氯苯酚及其鹽類等遷移物指標,，以及噻菌靈、鄰苯基苯酚,、抑霉唑,、聯(lián)苯等殘留物指標。微生物限量方面,，對于預(yù)期與食品直接接觸且不經(jīng)過消毒或清洗直接使用的竹木材料及制品,，其微生物含量需符合《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》（GB14934）對大腸菌群和沙門氏菌的規(guī)定。不同的食品包裝材料（塑料,、金屬、陶瓷,、玻璃燈）有不同的作用和功能,。

刀具作為食品接觸材料，需符合食品安全及物理性能標準,，主要檢測依據(jù)如下：1. GB 4806.1-2016《食品接觸材料通用安全要求》：規(guī)定基本衛(wèi)生要求,、遷移物限量和標簽標識。GB 4806.9-2016（金屬材料）：適用于不銹鋼,、碳鋼等金屬刀具,，檢測鉛、鉻,、鎳等重金屬遷移量,。GB/T 40356-2021《廚用刀具》：規(guī)定刀具的硬度、鋒利度,、耐腐蝕性等物理性能,。GB 31604.8-2021（食品安全國家標準 食品接觸材料遷移試驗）：用于檢測金屬離子的溶出量。2. 國際標準歐盟（EU）10/2011：食品接觸金屬材料法規(guī),，適用于出口歐盟的刀具,。德國LFGB：嚴格限制重金屬遷移,，并需通過感官測試（無不良氣味）。美國FDA 21 CFR 175.300：對食品接觸金屬涂層（如不粘涂層）的安全性要求,。3. 關(guān)鍵檢測項目化學(xué)安全性：重金屬遷移量,、涂層有害物質(zhì)（如PFOA）。物理性能：硬度（HRC）,、鋒利度,、耐磨性、抗腐蝕性,。衛(wèi)生要求：微生物限量（商用刀具需符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》）,。4. 行業(yè)與企業(yè)標準刀具可能需符合額外標準，如QB/T 1924-2023《廚用刀具》或企業(yè)制定的更嚴格規(guī)范,。食品接觸用刀具需依據(jù)材質(zhì)選擇對應(yīng)標準,，重點檢測重金屬遷移、物理性能及衛(wèi)生安全性,，確保符合國內(nèi)外法規(guī)要求,。該按照怎樣的標準挑選日常所需的餐具廚具呢？成都塑料食品包裝材料檢測機構(gòu)

GB4806.12規(guī)定了食品接觸用竹木材料及制品的原料,、感官,、理化指標、微生物限量等技術(shù)要求,。寧夏食品包裝安全檢測

PFAS（全氟和多氟烷基物質(zhì)）在不粘鍋中扮演著至關(guān)重要的角色,。這類物質(zhì)因其特殊的理化性質(zhì)，被用作一些不粘鍋的涂層材料,。它們賦予鍋具表面光滑的特性,，使得食物在烹飪過程中不易粘附于鍋底，從而減少了油脂的使用,，符合現(xiàn)代健康飲食的理念,。具體來說，PFAS中的全氟辛酸（PFOA）是不粘鍋生產(chǎn)時的一種重要加工助劑,。不粘鍋表面的化學(xué)涂料,，主要材料是特氟龍，而PFOA則用于輔助特氟龍涂層的形成,。雖然質(zhì)量上乘的不粘鍋在生產(chǎn)過程中PFOA會遇高溫分解,，且正常使用時無需擔(dān)心PFOA殘留，但長期摩擦和涂層劃痕可能導(dǎo)致PFAS分解,，進而增加人體攝入的風(fēng)險,。因此，在使用不粘鍋時,，應(yīng)盡量避免鍋具表面產(chǎn)生劃痕,，一旦涂層出現(xiàn)脫落或破損,，應(yīng)及時更換，以減少PFAS對人體的潛在危害,。寧夏食品包裝安全檢測