農(nóng)產(chǎn)品物流是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)出物為對(duì)象,通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工,、包裝、儲(chǔ)存,、運(yùn)輸和配送等物流環(huán)節(jié),做到農(nóng)產(chǎn)品保值增值,**終送到消費(fèi)者手中,。由于農(nóng)產(chǎn)品本身特質(zhì),以及產(chǎn)銷地域廣闊分散的特點(diǎn),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流規(guī)劃,、方式和手段提出了比較高的要求,這個(gè)物流過(guò)程是目前農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為現(xiàn)代物流的新業(yè)態(tài),農(nóng)產(chǎn)品物流統(tǒng)一組織貨源,進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫,、整理清洗,、分檢包裝,根據(jù)定單要求直接送到消費(fèi)者手中,完成農(nóng)產(chǎn)品從"田間"到"餐桌"的全程服務(wù),具有安全、高效,、便利的特點(diǎn)[1-2],。在農(nóng)產(chǎn)品物流整個(gè)過(guò)程中,農(nóng)產(chǎn)品配送中心的選址決策發(fā)揮著重要的影響。農(nóng)產(chǎn)品配送中心是連接農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與消費(fèi)者的中間橋梁,其選址方式往往決定著農(nóng)產(chǎn)品物流的配送距離和配送模式,進(jìn)而影響著農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的運(yùn)作效率,。蔬菜配送哪家快,!就找無(wú)錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司,專業(yè)為您服務(wù),!綠色蔬菜配送中心
食物之間應(yīng)該留有空隙,。存放在冰箱里的食物不應(yīng)該太滿或太緊,,中間應(yīng)該留一些空隙,這樣有利于空氣的流通,。冰箱內(nèi)部冷空氣的對(duì)流可以很好地降低其負(fù)荷壓力,,從而達(dá)到延長(zhǎng)冰箱使用壽命和降低冰箱能耗的目的。生熟食物分開存放,。生食和熟食應(yīng)分開存放,,盡量不要混在一起,以確保食物的清潔,。我們應(yīng)該根據(jù)食物的儲(chǔ)存時(shí)間和溫度要求合理利用冰箱內(nèi)部的空間,,盡量生吃熟食。在把食物放進(jìn)冰箱之前,,先讓它冷卻,。當(dāng)食物還是很熱的時(shí)候,很容易放入冰箱,,這使得食物的外部溫度很低,,內(nèi)部溫度很高,并且食物容易變質(zhì),,這降低了食物的保鮮效果,。濱湖區(qū)有機(jī)蔬菜配送報(bào)價(jià)江蘇蔬菜配送就找無(wú)錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司,專業(yè)為您服務(wù),!
速測(cè)儀器檢測(cè)項(xiàng)目1,、吊白塊的檢測(cè)2、甲醛的檢測(cè)3,、肉類水分的檢測(cè)4,、農(nóng)藥速測(cè)5、瘦肉精含量檢測(cè)6,、甲醛速測(cè)7,、亞硝酸速測(cè)8、假冒偽劣味精速測(cè)9,、食醋中游離礦酸速測(cè)10,、醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮11、食品中漂白劑(二氧化硫)速測(cè)化學(xué)藥品檢測(cè)項(xiàng)目1,、面粉中摻入面粉增白劑過(guò)氧化苯醛的檢測(cè)2,、米、面制品中摻入硼砂的檢測(cè)3,、用硫磺薰蒸面制食品的檢測(cè)4,、食物植物油中摻入桐油的鑒別檢測(cè)5、食物植物油中摻入蓖麻油的檢測(cè)6、PH的測(cè)定7,、釀造食醋與人工合醋的檢測(cè)及時(shí)加工,,保證新鮮食品半成品加工從廠房設(shè)計(jì)、建設(shè)到產(chǎn)品的生產(chǎn),、包裝,、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié),,我們嚴(yán)格實(shí)施運(yùn)作并進(jìn)行監(jiān)控,,確保食品的安全衛(wèi)生。遵循就近原則,,根據(jù)市場(chǎng)需要,,源甲在生產(chǎn)基地進(jìn)行生產(chǎn)、加工,,并以快的速度送達(dá)客戶,,保證產(chǎn)品新鮮可口。經(jīng)營(yíng)健康安全的產(chǎn)品是源甲業(yè)務(wù)賴以生存和發(fā)展的根本和前提,。軟硬管理,,完整體系!管理體系化網(wǎng)絡(luò)化細(xì)分管理,、集團(tuán)化連鎖經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作模式,,其專業(yè)優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效應(yīng),,直接而有效地降低了經(jīng)營(yíng)與管理成本,為實(shí)現(xiàn)公司與客戶,、社會(huì)的三贏奠定了基礎(chǔ),。開創(chuàng)“綠色健康新干線”!
蔬菜配送保鮮庫(kù)管理的具體做法:1,、保鮮庫(kù)應(yīng)安裝性能良好的溫度計(jì)和濕度計(jì),,并定時(shí)檢查其溫、濕度,,防止庫(kù)內(nèi)溫度和濕度越過(guò)許可范圍,。2、原料應(yīng)整理分類,,依次存放,,保證每一種原料都有其固定位置,便于管理和使用,。3,、原料應(yīng)放置在貨架上,保證原料至少離地面25厘米,,離開墻壁10厘米,,以便于空氣流通和清掃,,并隨時(shí)保持貨架和地面的干凈,防止污染,。4,、原料存放應(yīng)遠(yuǎn)離自來(lái)水管道、熱水管道和蒸氣管道,,以防受潮和濕熱霉變5,、入庫(kù)原料需注明進(jìn)貨日期,以利于按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)放,,定期檢查原料保質(zhì)期,,保證原料質(zhì)量。6,、保鮮庫(kù)應(yīng)定期進(jìn)行清掃,、消毒,預(yù)防和杜絕蟲害,、鼠害,。7、所有有毒及易污染的物品,,包括殺蟲l劑,、去污劑、及清掃用具,,不要放在食品原料干貨庫(kù)內(nèi),。8、控制有權(quán)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的人員數(shù)量,,外單位及職工私人物品一律不應(yīng)存放在保鮮庫(kù)內(nèi),。⑵冷藏庫(kù)管理冷藏是以低溫抑制鮮貨類原料中微生物和細(xì)l菌的生長(zhǎng)繁殖速度,維持原料的質(zhì)量,、延長(zhǎng)其保存期,。因此,一般溫度應(yīng)控制在0至-10℃,,將其設(shè)計(jì)在深凍庫(kù)的隔壁,,可以節(jié)省能源。要特別注意貯藏時(shí)間的控制,。冷藏庫(kù)管理的具體做法:1,、冷藏室溫度每天必須定時(shí)檢查,溫度計(jì)應(yīng)安裝在冷藏庫(kù)明顯的地方,,如冷藏庫(kù)門口,。南京蔬菜配送哪家快!就找無(wú)錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司,專業(yè)為您服務(wù),!
再配合信息化的手段,,做好下面幾點(diǎn)(這塊可以參考蔬東坡專業(yè)蔬菜配送軟件):1、將上游供應(yīng)商以信息化的方式整合到自己的體系里面來(lái),,對(duì)于供應(yīng)商指定直供的菜品,,比如豬肉,直接讓供應(yīng)商分揀,,開通微信端給供應(yīng)商,,供應(yīng)商收到單之后,就可以按照自己分揀打包好,,送到倉(cāng)庫(kù),,相當(dāng)于將部分菜品的分揀的體力活讓供應(yīng)商去操作,如果該菜品分揀有問(wèn)題,,也可以迅速追溯到具體的供應(yīng)商,,提高整體運(yùn)營(yíng)的效率,這是做大規(guī)模蔬菜配送的必備,。2,、將下游的客戶通過(guò)信息化的方式整合到自己的體系來(lái),同時(shí)梳理和標(biāo)準(zhǔn)化自身的菜品體系,,企業(yè)本身的商品定價(jià)體系用信息化手段管控起來(lái)之后,,下單全都實(shí)現(xiàn)微信下單/PC下單,整合進(jìn)來(lái)后,,這樣的好處是大幅度減少客服人員,,減少溝通成本。3,、將和供應(yīng)商的對(duì)賬,和客戶的對(duì)賬,,能將數(shù)據(jù)信息化部分的信息化,,提高對(duì)賬的效率,現(xiàn)實(shí)情況下,,如果信息化手段跟不上的話,,很多客戶會(huì)以對(duì)賬麻煩來(lái)限制賬期,但是通過(guò)信息化的手段完善后,,回款效率會(huì)更高,。4、將分揀這塊標(biāo)簽化,,對(duì)于非標(biāo)品的蔬菜,,如果客戶要的白菜是30斤,但是實(shí)際稱重可能是29斤或者31斤,如果沒(méi)有自動(dòng)稱重打標(biāo)簽這種方式,,對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)會(huì)帶來(lái)巨大的成本損耗以及和客戶的糾結(jié),。這個(gè)行業(yè)?;萆絽^(qū)蔬菜配送哪家好,!就找無(wú)錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司,專業(yè)為您服務(wù),!新吳區(qū)進(jìn)口蔬菜配送合作
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在萬(wàn)物靠軟件驅(qū)動(dòng)的,,可以嘗試類似蔬東坡這類的蔬菜配送軟件(參考蔬東坡),將應(yīng)收款,,應(yīng)付款,,客戶的特殊價(jià)格單管理(因?yàn)闄C(jī)關(guān)單位的配送價(jià)一般是合同制,一周定價(jià)一次),,嚴(yán)格分析好每天每個(gè)菜品的成本,,利潤(rùn)。嚴(yán)格分析好每個(gè)客戶帶來(lái)的利潤(rùn),,仔細(xì)觀察商品價(jià)格的變化,,只有精細(xì)化的財(cái)務(wù)運(yùn)作,才能做一門長(zhǎng)久的蔬菜配送生意,。五.就是管理和信息化系統(tǒng)一定要做好公司內(nèi)部人員的管理,,保證員工向心力能有效提高工作效率,同時(shí)能減少生鮮商品損耗,;一般來(lái)說(shuō),,蔬菜配送公司的管理,主要包含1,、清晰的作業(yè)流程,,將庫(kù)房按作業(yè)流程劃分不同工作區(qū),有效提升單平產(chǎn)效,;2,、制定激勵(lì)制考核績(jī)效,如針對(duì)管控難的采購(gòu),、耗資大的物流環(huán)節(jié),,讓員工增加的收入都從增值創(chuàng)造中獲得,每日核算績(jī)效獎(jiǎng)金,,以管理銷售人員的心,,鞭策采購(gòu)與物流責(zé)任人,;3、倉(cāng)庫(kù)管理達(dá)到5S標(biāo)準(zhǔn),,從細(xì)節(jié)出發(fā)打造出一個(gè)干凈,、整潔、舒適,、合理的工作場(chǎng)所和空間環(huán)境,;干凈整潔的倉(cāng)庫(kù)是搞定正規(guī)大客戶的法門;4,、嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),,無(wú)論任何企業(yè),質(zhì)量永遠(yuǎn)是決定企業(yè)成敗的一大命門,,在食品行業(yè)尤甚,,一夕傾覆的三鹿集團(tuán)、濟(jì)源雙匯“瘦肉精”等事件中,,有關(guān)食品安全事故層出不窮,。除了上面的這些管理。綠色蔬菜配送中心