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竹筍怎么做好吃

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江西山蜂食品有限公司2025-04-05

油燜桂竹筍 材料：桂竹筍300公克,，辣椒,，香油3大匙，素蠔油2大匙,，水1杯,。 做法： 1,、桂竹筍撕長條再切段，洗凈瀝干備用,。 2,、在鍋中放入香油爆炒辣椒,，再加入桂竹筍略炒，然后加入蠔油拌炒至上色,，倒入1杯水煮滾,，改小火燜至湯汁收干即可,。

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江西山蜂食品有限公司
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簡介：專注于竹筍,、蕎頭,、蘑菇,，秉持“顧客至上誠信為本”的經(jīng)營理念,，歡迎洽談咨詢
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登仙橋竹筍
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    江西山蜂食品有限公司 2025-04-07

    竹筍燒咸魚 材料：竹筍,，咸青魚，蔥姜,，料酒，醬油,，白糖,，植物油。 做法： 1,、竹筍去殼切成斜刀塊,，放入鍋中，加清水煮10分鐘撈出,，去除草酸,。 2,、咸青魚洗凈切小塊濾干，蔥切段,，姜切片。 3,、炒鍋加熱后加入植物油,，油熱后放入蔥姜,，中火煸香,。 4,、將魚塊片放到炒鍋里,，中火略微煎一下，至魚塊表面呈微黃,。 5,、烹入料酒去腥,，倒入竹筍,，加入醬油、白糖和適量清水,。 6,、蓋上鍋蓋中火煮10分鐘左右,，收干湯汁即可。

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