寧夏華昊酒莊有限公司2024-11-13
如果你不熟悉品嘗術(shù)語(yǔ)“metallic”,,下面介紹了一些同義詞,。
首先,酒精的金屬余味可能是身體狀況的結(jié)果,,包括懷孕,、口腔健康問題、糖尿病,、胃炎,、鼻竇問題或過敏。這可能是抗生作用,、麻醉,、輻射、牙科手術(shù),、化療甚至酗酒等藥物的副作用。某些維生素補(bǔ)充劑,,比如鋅,,會(huì)給人一種金屬般的苦味。嘴干的東西——比如喝酒或吸煙——會(huì)加重這種感覺,。所以你可能只有在喝葡萄酒的時(shí)候才會(huì)注意到它,。
還有其他幾種情況需要避免——油性魚類和紅酒會(huì)產(chǎn)生金屬味的沖葖。也有人說醬油,、洋薊或西紅柿也是如此,。還有“松子口”——一種吃了某種松子后會(huì)持續(xù)幾天的暫時(shí)的苦味副作用,。
排除所有的外部變量,假設(shè)我們處理的是真正的金屬味葡萄酒,,沒有什么可以改變這一點(diǎn),。也就是說,我相信葡萄酒中有令人滿意的和不令人滿意的金屬味,。只要金屬味與其他元素保持平衡,,鋼鐵味的白蘇維濃或充滿活力的西拉都是可愛的。
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