南京鴨得堡餐飲管理有限公司2025-04-05

燒麥一詞的來歷，另有多種說法,。一說是明末清初時(shí)，在內(nèi)蒙古呼和浩特歸化城大南街大召寺附近,，有哥倆兒以賣包子為生,，后來哥哥娶了媳婦，嫂嫂要求分家,，包子店歸哥嫂,，弟弟在店里打工包包子、賣包子,，善良的弟弟除了吃飽以外,，再無分文，為增加收入今后娶媳婦,，弟弟在包子上爐蒸時(shí),，就做了些薄皮開口的"包子"，區(qū)分開賣,，賣包子的錢給哥哥,，稍賣的錢積攢起來，***多人***這個(gè)不像包子的包子,，取名"捎賣",，后來名稱演變，向南傳播就改叫燒麥了,。

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