新歐坊餐飲（上海）有限公司2024-12-20

食堂承包服務(wù)內(nèi)容豐富,。一是餐飲制作,，包括根據(jù)不同需求準(zhǔn)備早,、中,、晚餐和夜宵,，涵蓋各種菜品,、主食的烹飪,，滿足不同口味偏好,。二是食材采購(gòu)，要保證食材的新鮮,、安全和高質(zhì)量,，從正規(guī)渠道采購(gòu)蔬菜、肉類,、糧油等各類食材,，并做好質(zhì)量檢驗(yàn)。三是食堂清潔,，負(fù)責(zé)食堂內(nèi)用餐區(qū)域,、廚房、儲(chǔ)物間等的日常清潔和定期大掃除,，維持良好的衛(wèi)生環(huán)境,。四是餐具管理，提供餐具并負(fù)責(zé)清洗,、消毒,，保障餐具的衛(wèi)生。五是人員管理,，包括廚師,、幫廚,、清潔人員等的招聘、培訓(xùn)和排班,，確保服務(wù)的有序進(jìn)行,。

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