龍山縣綠爾康食品開發(fā)有限公司2024-11-13

盲公餅的制作,，與一般餅食不同，有其獨特之處,，市場上出售的餅食,，大都以面粉配制，而盲公餅則全用糯米配以食糖,、花生,、芝麻、豬肉,、生油等上乘原料巧制而成,。餅內所夾的豬肉，其制法更為美妙精巧,，用幼細白糖腌藏數(shù)月(至少數(shù)天)才取出配制,，吃起來甘美酥脆，美味可口,，享譽中外,。百多十年來，制法古樸,，以瓦盆盛料焙制,，坐著生產(chǎn),，效率極低。直至1955年公私合營后,，才改用案板制,，站著生產(chǎn)。由于操作方法改善,，生產(chǎn)效率極大提高,。產(chǎn)品規(guī)格有大小二種，大的每筒六個,，小的每筒十個,。出口或送禮另有裝紙盒和鐵罐。你可以了解下我們公司的具體信息,，有需要歡迎前來咨詢,。

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