廣州市藍美點食品有限公司2025-04-05
甜口蛋糕的面團通常需要雞蛋,、面粉,、酵母粉、溫水等食材,,其比例為:
1. 雞蛋2個,。
2. 面粉140g。
3. 酵母粉2g,。
4. 溫水140g,。
此外,還可以加入適量的紅糖粉和白糖,、花生仁和蜜玫瑰等食材,,制作出甜口的餡料。制作時,,先將紅糖和白糖化成水,,加入蛋液攪拌,糖水變黏稠后放置三十分鐘左右再加入酵母粉,,攪拌后再加入蘇打,,充分調(diào)和后加入花生仁和蜜玫瑰切成細碎的餡料,將制作好的面團烤制成金黃色即可,。
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