山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司2025-05-29

想讓農(nóng)家有機小米飯更加蓬松，可以試試這些小技巧,。一是淘米時動作輕柔,，不要過度揉搓，減少米粒破損,。二是浸泡時間不宜過長,，一般半小時左右即可，太久會讓米粒吸水過多,，煮出來偏軟,。三是水量要控制好，通常比普通大米少放一點水,，或者遵循包裝上的建議比例,，稍微偏干一點更容易蓬松。四是煮飯時可以在電飯煲內(nèi)膽邊緣涂抹少量食用油,，或者加入幾滴食用油到米水中,，有助于米飯分離。煮好后不要立刻打開蓋子,，燜10-15分鐘,，讓蒸汽均勻分布。

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