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地缸發(fā)酵的流程是什么,？

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寧波力洋酒業(yè)有限公司2024-11-13

地缸發(fā)酵和一般白酒發(fā)酵流程差不多,，但是地缸發(fā)酵是吧地缸埋在地底下，這樣的口感比一般發(fā)酵的醇美,。

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簡介：專注于黃精酒,、70°酒頭、力洋12,、嗆皮燒,，秉持“顧客至上誠信為本”的經(jīng)營理念，歡迎洽談咨詢
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其余 2 條回答

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    寧波力洋酒業(yè)有限公司 2024-11-15

    將原料和酒曲攪拌均勻，放入地缸進(jìn)行發(fā)酵,，等到時間后在進(jìn)行蒸餾,，然后出來的就是成品,。

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    寧波力洋酒業(yè)有限公司 2024-11-16

    地缸發(fā)酵和其他發(fā)酵的區(qū)別就是放在地缸中進(jìn)行發(fā)酵，這對為溫度的要求很高,，并且地缸發(fā)酵可以自助對溫度進(jìn)行傳遞,，形成更好的發(fā)酵溫度，從而酒的口感也更好,。力洋酒業(yè)是浙江的一家進(jìn)行地缸發(fā)酵的白酒廠家,。

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