使用DNA重組技術(shù)只能合成大分子肽類(lèi)和蛋白質(zhì),，對(duì)人類(lèi)主要需求的具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的小肽，這種方法也不適用,。蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生的活性肽主要是以化學(xué)法和酶法水解而來(lái),。化學(xué)法以酸或堿斷開(kāi)蛋白質(zhì)肽鍵,，由于反應(yīng)環(huán)境較極端,，不利于活性的保持。酶法水解蛋白質(zhì)生產(chǎn)的活性肽安全性高,、沒(méi)有副作用,，能在溫和的條件下進(jìn)行定位水解分裂產(chǎn)生特定的肽，且水解過(guò)程易于控制,。酶法生產(chǎn)活性肽工藝一般流程為：選擇原料蛋白——預(yù)處理——酶解——分離——精制——成品,。海參活性肽采用蛋白酶解蛋白質(zhì)獲得小分子肽化合物，能夠較大程度的保留海參當(dāng)中的一些營(yíng)養(yǎng)成分,。珠?；钚噪囊轰N(xiāo)售價(jià)格

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：人類(lèi)攝食蛋白質(zhì)經(jīng)消化道的酶作用后，大多是以低肽形式消化吸收的,，以游離氨基酸形式吸收的比例很小,。進(jìn)一步的試驗(yàn)又揭示了肽比游離氨基酸消化更快、吸收更多,，表明肽的生物效價(jià)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比游離氨基酸更高,。這也正是活性肽的無(wú)窮魅力所在。生物活性肽是蛋白質(zhì)中20個(gè)天然氨基酸以不同組成和排列方式構(gòu)成的從二肽到復(fù)雜的線性,、環(huán)形結(jié)構(gòu)的不同肽類(lèi)的總稱(chēng),，是源于蛋白質(zhì)的多功能化合物，活性肽具有多種人體代謝和生理調(diào)節(jié)功能,。開(kāi)平海參活性肽費(fèi)用海參活性肽原液通過(guò)酶解技術(shù),，將海參的大分子化為分子量為602道爾頓的超細(xì)分子。

生物活性肽的制備方法可分為直接提取法,、人工合成法和蛋白質(zhì)降解法三種,。直接提取法就是利用各種分離純化技術(shù)，直接從自然界生物體中提取出各種生物活性肽,。由于這些生物活性肽是生物體本身所含有的,，并且在生物體中含量很低，如果要把這些活性肽從生物體中分離出來(lái)獲得較高純度的產(chǎn)物,，成本很高,。人工合成生物活性肽的途徑主要有三條：化學(xué)合成法,、酶合成法和重組DNA 技術(shù)?；瘜W(xué)合成途徑主要是固相合成法和液相合成法,。酶合成法相對(duì)有很多優(yōu)點(diǎn)，如反應(yīng)溫和,，酶催化位置有方向性等,，但反應(yīng)副產(chǎn)物多，產(chǎn)率過(guò)低,。

海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：海參屬棘皮動(dòng)物,，有6億多年的存活史，其性溫補(bǔ)足敵人參,，故名海參,，《食物本草》記載，海參味咸,，性溫補(bǔ),，入腎經(jīng)，生百脈血,，除勞祛痰,，滋陰利水，補(bǔ)正軟堅(jiān),，通腸,。是自古以來(lái)的滋補(bǔ)佳品，具有極高的食用及藥用價(jià)值,。海參體壁中膠原蛋白含量尤其是膠原蛋白含量高（占總蛋白的70%）,，所含氨基酸種類(lèi)齊全，富含甘氨酸,、羥脯氨酸,、羥賴(lài)氨酸及精氨酸等堿性氨基酸。海參膠原蛋白分子量大,，高達(dá)300kD,，不能透過(guò)皮膚屏障，難以直接吸收利用,，所以日常食用海參只消化吸收很小一部分,，因此采用各種蛋白酶將其水解成小分子膠原蛋白肽，獲得眾多活性小分子肽,，增加其功效性及吸收性,，食用海參活性肽后吸收速度快、吸收率高,。海參活性肽原液具有海參及小分子活性肽的多種功效,。

活性肽在生物體內(nèi)的含量雖然是很微量的，但其生理活性卻是很明顯的,?；钚噪闹校途垭模ㄒ话阌?~6個(gè)氨基酸組成）轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)具有速度快,、耗能低,、不易飽和等特點(diǎn)，比相應(yīng)游離氨基酸吸收更快,。由于低聚肽與游離氨基酸具有相互獨(dú)立的吸收機(jī)制,，二者互不干擾，因此有助于減輕游離氨基酸相互競(jìng)爭(zhēng)共同吸收位點(diǎn)而產(chǎn)生的吸收抑制,，從而促進(jìn)肽形式氨基酸的吸收,，合成蛋白質(zhì)效率也隨之升高。許多研究報(bào)道,，活性肽具有促進(jìn)礦物元素吸收和利用的作用,。海參活性肽是較佳的食用及滋補(bǔ)佳品。江門(mén)活性肽產(chǎn)品哪家正規(guī)

海參使用傳統(tǒng)方法食參需要多次水洗鍋煮,，造成大量營(yíng)養(yǎng)流失,。珠海活性肽液銷(xiāo)售價(jià)格

海參活性肽采用現(xiàn)代的生物技術(shù),，將海參中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子肽,，人體服用后不需再消化可直接吸收。使海參中多種營(yíng)養(yǎng)及有效成分更容易被吸收和利用,，發(fā)揮更強(qiáng)的功效和作用,。海參肽具有使用方便、易于攜帶的特點(diǎn),，而且具有海參及小分子活性肽的多種功效,，在消化吸收及功效作用方面極具優(yōu)勢(shì)，是較佳的食用及滋補(bǔ)佳品,。海洋生物在適應(yīng)環(huán)境的進(jìn)化過(guò)程中形成了獨(dú)特的遺傳代謝機(jī)制和化學(xué)防御機(jī)制,，是目前新結(jié)構(gòu)或新活性天然產(chǎn)物的主要來(lái)源，由于其潛在的藥理活性而吸引了全世界研究人員的注意,。珠?；钚噪囊轰N(xiāo)售價(jià)格

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