無(wú)糖也很甜,！天然甜味劑：為了迎合健康趨勢(shì),，許多茶飲和咖啡類產(chǎn)品也在減少或完全去除添加糖，轉(zhuǎn)而使用天然甜味劑如甜菊糖或椰子糖,，符合純素飲食中對(duì)健康和天然成分的關(guān)注,。茶飲咖啡賽道商業(yè)現(xiàn)狀呈現(xiàn)出高度競(jìng)爭(zhēng)與快速迭代的特征,，品牌需要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品、提升品牌文化,、優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn),、拓展銷售渠道和加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理等方面來(lái)破圈發(fā)展,。VFA亞洲素食展作為全港比較大的素食及綠色生活展覽會(huì)，2025年將繼續(xù)集結(jié)來(lái)自東南亞及大灣區(qū)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)資源,，旨在為中國(guó)飲品產(chǎn)業(yè)開(kāi)拓亞太市場(chǎng)注入強(qiáng)勁動(dòng)力,，提供堅(jiān)實(shí)的支撐。香港亞洲素食展中的素食咖喱,，獨(dú)特的香料搭配令人回味。福建咖啡香港亞洲素食展

豆非凡豆奶產(chǎn)品采取自立袋獨(dú)立包裝,，開(kāi)蓋即飲,，非常方便，特別適合早上上班族以及時(shí)間任務(wù)緊急著辦事來(lái)不及吃飯的人群,。豆非凡豆奶是有國(guó)家高級(jí)食品研發(fā)工程師綜合國(guó)內(nèi)外的豆奶配方經(jīng)過(guò)幾十次試驗(yàn),，特添加了，花生,、燕麥配置的一款高蛋白佐餐飲品,。綜合了大豆和燕麥、花生的營(yíng)養(yǎng)成分,，具有口感細(xì)膩,、香味濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),。富含蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、磷,、鐵、鈣,，以及維生素,、核黃素等物質(zhì)，具有強(qiáng)身健體,、潤(rùn)腸通便,、*******、***的作用,。每天早,、晚喝一杯豆奶，可以提高身體***,，增強(qiáng)體質(zhì),。福建咖啡香港亞洲素食展受邀參加頒獎(jiǎng)典禮，獲得寶貴與業(yè)界同行交流機(jī)會(huì),！

歐洲法院近日裁定,，歐盟成員國(guó)如法國(guó)不得禁止植物肉產(chǎn)品使用傳統(tǒng)肉類名稱,，如“漢堡”或“香腸”，前提是成分標(biāo)示清晰,。法院強(qiáng)調(diào),，缺乏明確法定定義時(shí)，使用習(xí)慣性或描述性名稱不應(yīng)受限,。這一裁決有利于素食品牌在營(yíng)銷植物性替代品時(shí)保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，反映出歐盟法律一致性的重要性。法國(guó)先前因擔(dān)心誤導(dǎo)消費(fèi)者而推出此禁令,，但法院認(rèn)為此舉可能加劇市場(chǎng)混亂,。達(dá)能北美的Silk品牌推出專為兒童設(shè)計(jì)的植物奶——SilkKids，由燕麥和豌豆配制,，每份含8克蛋白質(zhì),。此產(chǎn)品旨在提供兒童所需的營(yíng)養(yǎng)，并幫助孩子們更好地享受植物性飲品,，回應(yīng)了家長(zhǎng)對(duì)健康飲食的需求,，推動(dòng)了植物性飲品市場(chǎng)的細(xì)分發(fā)展。

研究表明,，美國(guó)人平均每年吃近300個(gè)雞蛋,。雖然雞蛋經(jīng)常被吹捧為富含蛋白質(zhì)的食物，但許多植物性食物（包括天貝,、鷹嘴豆和豆腐）的蛋白質(zhì)含量都高于雞蛋,。此外，雞蛋的膽固醇含量也很高,。一些研究表明,，膳食膽固醇與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。藍(lán)**域的人確實(shí)吃雞蛋,，但與許多西方人相比,，他們的雞蛋攝入量很少，但總的來(lái)說(shuō),，雞蛋對(duì)長(zhǎng)壽并不重要,。“雞蛋不是長(zhǎng)壽的必需品,，我們也不推薦吃雞蛋,，”藍(lán)**域項(xiàng)目指出。在這里找到我們的雞蛋替代品指南,。香港亞洲素食展中的素食藕夾,，用藕片夾著素食餡料別有風(fēng)味。

在充滿挑戰(zhàn)與機(jī)遇的當(dāng)代，餐飲及零售業(yè)須創(chuàng)新求變以蓬勃發(fā)展,。為了賦能業(yè)界把握新商機(jī),，靈活適應(yīng)**政策，VFA聯(lián)手FUJIFILM合辦本次富有啟發(fā)性的研討會(huì),，讓業(yè)界能把握這條這條「成功之鑰」,，不僅能夠解開(kāi)當(dāng)前面臨的挑戰(zhàn)，而且還能夠捕捉并利用那些隱藏于復(fù)雜政策背后的機(jī)遇,。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)為企業(yè)帶來(lái)不少挑戰(zhàn),，但**的資助計(jì)劃為技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展提供了關(guān)鍵支持，有助于降低營(yíng)運(yùn)成本,，提升競(jìng)爭(zhēng)力,。HKT與不同資助計(jì)劃顧問(wèn)公司為業(yè)者介紹如何善用TVP、BUD,、RFS及數(shù)碼港***推出的數(shù)碼先導(dǎo)計(jì)劃等資助計(jì)劃,，為業(yè)務(wù)增添動(dòng)力,。

在香港亞洲素食展,，能看到精致的素食糕點(diǎn)，造型美觀令人垂涎,。福建咖啡香港亞洲素食展

在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,，Z世代的飲食選擇正悄然發(fā)生變革。一項(xiàng)***發(fā)表在**期刊《食品》上的研究,，為我們揭示了影響Z世代消費(fèi)者擁抱植物性飲食的深層動(dòng)因及面臨的障礙,。健康與福祉的追求成為他們轉(zhuǎn)向這一飲食模式的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力，而味道與價(jià)格則構(gòu)成了不容忽視的阻礙,。該研究橫跨希臘,、印度與英國(guó)，深入調(diào)查了500余名大學(xué)生的飲食習(xí)慣與偏好,。有趣的是,，不同國(guó)家的文化背景影響了學(xué)生們的飲食選擇與態(tài)度。在印度,，得益于深厚的素食傳統(tǒng),，近半數(shù)的印度學(xué)生對(duì)植物性飲食持開(kāi)放態(tài)度；相比之下,，希臘與英國(guó)學(xué)生的接受度則相對(duì)較低,，分別*有14.4%和19.6%表示愿意嘗試。福建咖啡香港亞洲素食展