葡萄酒活性氣味分類可分為：對(duì)葡萄酒香氣成分的分類選用Spurrier辦法,，將香氣首要分為以下8種類型：（1）動(dòng)物氣味：麝香味及老酒的脂肪味和肉味等。（2）香脂氣味：首要是各種樹脂的氣味。（3）燒焦氣味：各種焦和煙熏等氣味,，還有由于葡萄酒陳釀所產(chǎn)生的丹寧的變化或橡木桶中的物質(zhì)溶解于酒中所構(gòu)成的香氣,。（4）化學(xué)氣味：葡萄酒中較為常見的硫味,、醋味,、氧化味等不良?xì)馕叮@些氣味均會(huì)不同程度地下降葡萄酒的質(zhì)量,。（5）香料氣味：首要有月桂,、胡椒、甘草和薄荷等氣味,，香料氣味多見于陳釀時(shí)刻較久的質(zhì)量的葡萄酒中,。（6）花香：一切花香，多見的有山楂,、玫瑰,、茉莉、鶯尾,、天竺葵、鍛樹及葡萄花等花香,。（7）果香：一切果香,，遍及的是覆盆子、櫻桃,、石榴,、醋栗、杏,、梨,、香蕉、核桃和無花果等果香,。（8）植物與礦藏氣味：首要包括青草,、落葉、塊根,、濕禾稈及泥土等氣味,。后三種香氣物質(zhì)在新葡萄酒中比較常見。 霞多麗別名查當(dāng)尼,、莎當(dāng)妮,、夏多內(nèi)。原產(chǎn)自勃艮第,，是目前全世界很受歡迎的釀酒葡萄,，屬早熟型品種。銀川甜紅葡萄酒電話

葡萄的采摘日期是根據(jù)葡萄籽粒的成熟度來決定的。葡萄的酸度隨著成熟減少,，而保持它的糖分和鞣酸的增加,。適當(dāng)?shù)乃岫群途凭鹊钠胶怏w現(xiàn)了葡萄酒的特性，在采摘完全成熟的葡萄之前,，人們要在得到好的質(zhì)量和如果遇到壞天氣葡萄會(huì)發(fā)生腐爛病之間冒風(fēng)險(xiǎn),。當(dāng)希望控制采摘的質(zhì)量，或?yàn)榱艘环N特殊的釀造結(jié)果,，就需要采用手工采摘葡萄,。為了提高葡萄自身的含糖量，有時(shí)要進(jìn)行晾曬,，這樣會(huì)減少它的酒精含量,，但提高了保存期。在汝拉（Jura）省,，人們總是把葡萄酒稱為麥秸酒,，這是因?yàn)槠咸言谡ブ笆窍确旁邴溄丈狭罆竦摹８＝ò胩鸺t葡萄酒代理我們的品牌以其獨(dú)特的釀造工藝和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù),，贏得了專業(yè)人士的認(rèn)可和贊賞,。

    葡萄酒的品種許多，因葡萄的培養(yǎng),、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。依照我國的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006規(guī)定,，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為質(zhì)料,，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀造而成的，酒精度不低于,。按酒的色彩1．白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄別離發(fā)酵制成,。酒的色彩微黃帶綠，近似無色或淺黃,、禾稈黃,、金黃。凡深黃,、土黃,、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求,。2．紅葡萄酒：選用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成,。酒色呈天然深寶石紅、寶石紅,、紫紅或石榴紅,，凡黃褐,、棕褐或土褐色彩，均不符合紅葡萄酒的色澤要求,。3．桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或別離發(fā)酵制成,。酒色為淡紅、桃紅,、橘紅或玫瑰色,。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這一類葡萄酒在風(fēng)味上具有新鮮感和明顯的果香,，含單寧不宜太高,。玫瑰香葡萄、黑比諾,、佳利釀,、法國藍(lán)等品種都合適釀造桃紅葡萄酒。另紅,、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒,。

紅寺堡酒莊的葡萄在我們的精心呵護(hù)下，一瓶瓶絕世佳釀在橡木桶里度過一段漫長且重要的時(shí)光,，酒窖中沉睡的葡萄酒沉默,、孤獨(dú)，但心懷篤定,。當(dāng)橡木塞開啟的那一刻,，閉上眼睛，打開味覺,，讓味蕾在深寶石紅中感受它的渾然天成，感受它飄逸的酒香,，優(yōu)雅醇厚,，回味悠長。酒香四溢,，是沉淀,，是積累，是勃發(fā),，打開歷史之門,，榮譽(yù)清晰可見，紅寺堡酒莊立目于眼前的每一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)都在訴說用心種植的付出,、都在續(xù)寫匠心釀造的故事,，追求品質(zhì)，創(chuàng)造經(jīng)典,，是我們始終不變的目標(biāo),。我們相信,，我們是生產(chǎn)者，也是消費(fèi)者,，更是背后的守望者,。我們的品牌以其獨(dú)特的文化內(nèi)涵和藝術(shù)價(jià)值，贏得了藝術(shù)家和文化人士的喜愛,。

紅寺堡酒莊釀造的葡萄酒營養(yǎng)價(jià)值：葡萄酒作為無機(jī)礦物營養(yǎng)素以及有機(jī)維生素的來源,，能夠協(xié)助人體供應(yīng)一定的熱量。其含有很多的硫胺素,，能夠起到恢復(fù)疲勞,、興奮神經(jīng)的作用。葡萄酒中的核黃素能夠很好的促進(jìn)細(xì)胞氧化復(fù)原的狀況,，能夠防備口角潰瘍及白內(nèi)障等問題的產(chǎn)生,。葡萄酒中還存在有很多的尼克酸，能夠協(xié)助保持皮膚以及神經(jīng)的健康,，同時(shí)還能夠起到美容的作用,，對(duì)女性皮膚健康有好處。葡萄酒中的維生素B6含量豐厚,，可促進(jìn)腸胃消化,。我們的葡萄酒品牌以其獨(dú)特的產(chǎn)地和土壤條件，賦予了產(chǎn)品獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn),。銀川紅葡萄酒品牌

我們的品牌在國內(nèi)外展會(huì)和活動(dòng)中積極參與,，為消費(fèi)者提供了更多的體驗(yàn)和互動(dòng)機(jī)會(huì)。銀川甜紅葡萄酒電話

    紅寺堡酒莊的葡萄經(jīng)過一年的辛勤培育,，修剪枝葉,，我們追求完美的葡萄終于迎來收獲的時(shí)刻。為了保證品質(zhì),，全部手工采摘,，采摘后的葡萄經(jīng)過手工分揀臺(tái)共三次篩選，終甄選出的都是葡萄中的上上品,。在葡萄酒釀造方面,，匠心就是堅(jiān)守和還原，堅(jiān)守自然的本真,，還原和保留葡萄的原生營養(yǎng),、芳香……酒莊從意大利引進(jìn)了國際前列前處理設(shè)備、釀酒設(shè)備,、錯(cuò)流設(shè)備,、灌裝設(shè)備，已投入使用,，每一個(gè)釀酒環(huán)節(jié)皆是精工細(xì)釀,，為生產(chǎn)品質(zhì)醇正的酒莊酒奠定了基礎(chǔ),。紅寺堡酒莊每次的釀造都匠心獨(dú)用，專業(yè)的釀酒團(tuán)隊(duì)全程把控,，比較大限度的挖掘葡萄潛藏的陽光味道和原生營養(yǎng),，紅寺堡葡萄酒全程有機(jī)、匠心精釀,，陶罐陳年,，所釀出的葡萄酒堪為天賜珍品，紅寺堡酒莊的葡萄酒單寧豐富,，果香濃郁,，糖酸平衡，口感圓潤,，天然有機(jī),，將紅寺堡獨(dú)特的自然風(fēng)味完美封存在了每一滴葡萄酒中。 銀川甜紅葡萄酒電話

吳忠市紅寺堡酒莊有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā),、生產(chǎn),、銷售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2018-03-26,，自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略,。本公司主要從事葡萄酒，紅酒,，干紅葡萄酒,，甜紅葡萄酒領(lǐng)域內(nèi)的葡萄酒，紅酒,，干紅葡萄酒,，甜紅葡萄酒等產(chǎn)品的研究開發(fā)。擁有一支研發(fā)能力強(qiáng),、成果豐碩的技術(shù)隊(duì)伍,。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系。紅寺堡集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才,，能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù),，并能根據(jù)用戶需求,，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。吳忠市紅寺堡酒莊有限公司通過多年的深耕細(xì)作,，企業(yè)已通過食品,、飲料質(zhì)量體系認(rèn)證，確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù),、高性能,、高精密度服務(wù)于廣大客戶,。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談,。