紅酒的貯藏要求：要求合適的溫度，理論溫度12℃左右,，7－18℃都可以。要求避光,，因?yàn)樽贤饩€會使酒早熟,。避免振動,，水平放置，保持軟木塞濕潤,，防止空氣進(jìn)入,，避免過于潮濕，以防細(xì)菌滋生,。貯藏地點(diǎn)：建議陰涼通風(fēng)處,、恒溫酒柜、地窖等,。如何保存：開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回,，把酒瓶放進(jìn)冰箱,，水平擺放。通常,，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期,。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。先將酒瓶中的空氣抽光,，再塞上瓶塞，這樣一來,，可以保存大概一周時間,。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣,，就可再保存24小時,。不過，已開瓶的葡萄酒,，應(yīng)盡早喝完,，因?yàn)楸４娴臅r間越長，它的風(fēng)味也就散失得越快,。除保存的地點(diǎn)需注意外,，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放,，應(yīng)該是瓶口稍向下傾斜一些,，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤,，保持一定的濕度,，瓶口就會被木塞緊緊地塞住,。 紅酒的口感豐富，從輕盈的酸澀到濃郁的果香,，讓人不禁為之沉醉,。美樂紅酒釀造

紅寺堡酒莊開發(fā)建設(shè)的該項(xiàng)目，是寧夏賀蘭山東麓百萬畝葡萄文化長廊建設(shè)規(guī)劃的紅寺堡葡萄酒主題文化城項(xiàng)目，也是吳忠市紅寺堡區(qū)重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目,；項(xiàng)目的定位是：帶動和打造紅寺堡葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的明星產(chǎn)區(qū)，以葡萄產(chǎn)業(yè)帶動提升旅游產(chǎn)業(yè),，發(fā)揮帶動作用,，助推紅寺堡區(qū)脫貧攻堅(jiān)和經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展。按照設(shè)計(jì)規(guī)劃,，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化葡萄種植示范園,、葡萄主題文化休閑公園、葡萄酒城一條街,、 葡萄文化產(chǎn)業(yè)園。5500畝有機(jī)葡萄種植示范基地基本完成,；葡萄文化產(chǎn)業(yè)園建設(shè)葡萄養(yǎng)生酒店、葡萄酒莊,、5個酒堡,、地下藏酒窖、葡萄酒展示展覽中心,、葡萄酒研發(fā)中心等,。上海紅酒在慶祝新年或生日時，一杯紅酒可以增添更多的喜悅和祝福,。

    紅酒和干紅：紅酒所謂干型葡萄酒（干白,、干紅）只指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義,。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在,。由于這種類型的酒含糖量低,，沒有甜味,，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香,。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,，含糖量都在。干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞,，即不添加任何水、香料,、酒精等添加劑,，直接用純葡萄汁釀造的酒,。紅葡萄榨汁后,，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾,，釀酒過程中,，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒,。干紅酒有兩種，一種是單純過濾,；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨,。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚,。也就是說，干紅喝起來是不甜的,。在中國,，有人喝干紅的時候喜歡混合雪碧來喝，這說明飲用者其實(shí)不適合喝干紅,，而是正統(tǒng)的紅酒,。

    紅寺堡酒莊成立中國（寧夏）葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)集團(tuán)，致力于打造以葡萄酒為中心的產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈,，集葡萄種植（特禽養(yǎng)殖）、葡萄酒釀造加工,、葡萄酒營銷,、葡萄主題文化旅游為一體的橫跨一、二,、三產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈,，集團(tuán)下設(shè)若干實(shí)體公司,，既單獨(dú)運(yùn)營，又分別承擔(dān)著產(chǎn)業(yè)鏈的不同功能,。用“產(chǎn)業(yè)化的思維,、工業(yè)化的理念、專業(yè)化的運(yùn)作、市場化的手段”,，使種植、釀造,、加工,、營銷、服務(wù)無縫對接,，永續(xù)發(fā)展。到2020年成立中國（寧夏）寶源大地葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)集團(tuán),，建設(shè)成功,、體系完善、相互支撐的四個實(shí)體公司,，依托葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)園的綜合優(yōu)勢，積極開展國內(nèi),、國際葡萄酒展示展覽、品鑒,、研討活動,，帶領(lǐng)賀蘭山東麓明星產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)品,，走出寧夏，銷往全國,，走向世界,。 在閱讀一本好書時，一杯紅酒可以增添更多的愜意和享受,。

早期，這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,，也是一種用來敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品,。紅酒在全世界的基督教徒的心中還了耶穌基督的血液，這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化,，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。紅酒的成分相當(dāng)簡單,，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種,，比較重要的有300多種,，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠,，礦物質(zhì)和單寧酸等,。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素,。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,，使人在味覺上有無窮的享受,。紅酒中的單寧可以保護(hù)牙齒免受細(xì)菌的侵害，讓你擁有更加健康的口腔,。四川紅酒功效

紅寺堡酒莊葡萄酒色澤溫潤,、香氣濃郁、單寧豐富,、口感圓潤,。美樂紅酒釀造

    紅寺堡酒莊把帶領(lǐng)移民脫貧致富作為企業(yè)責(zé)任：國家各個機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)非常關(guān)心、關(guān)注紅寺堡移民**生產(chǎn)生活,，2020年6月8日親臨紅寺堡區(qū)紅寺堡鎮(zhèn)弘德村,，看望移民**，了解移民**脫貧情況,。極大地提振了紅寺堡干部**和企業(yè)的信心,，決心在各個機(jī)關(guān)的關(guān)心支持下，在自治區(qū)黨委帶領(lǐng)下,，把紅寺堡區(qū)打造成全國較大的異地生態(tài)移民扶貧示范區(qū)，讓移民**能脫貧,，能致富,。作為企業(yè)，我們紅寺堡酒莊,，2014年項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)以來，在扶貧中,，采用“公司+農(nóng)戶+基地”的辦法,，5500畝葡萄全部承包給弘德村貧困戶種植,，每人每月工資2500——2800元之間,，為紅寺堡鎮(zhèn)弘德村67戶建檔立卡戶、104戶貧困戶,，每年提供就業(yè)崗位200多個,，七年累計(jì)發(fā)放農(nóng)民工工資2826萬元；收購周邊農(nóng)戶葡萄3135噸,，帶動452人脫貧。被吳忠市紅寺堡區(qū)工商聯(lián)授予“助力脫貧攻堅(jiān)愛心企業(yè)”,，被紅寺堡區(qū)授予捐資助學(xué)先進(jìn)企業(yè),；為紅寺堡區(qū)扶貧,、移民脫貧致富、葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、構(gòu)建和諧社會做出了積極的貢獻(xiàn),。 美樂紅酒釀造