紅寺堡酒莊釀造葡萄酒區(qū)位優(yōu)勢(shì)。紅寺堡產(chǎn)區(qū)與法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)同處于世界釀酒葡萄種植的黃金地帶,，是“世界好的,、有機(jī)、荒漠葡萄產(chǎn)區(qū)”,，被世界OIV組織評(píng)為寧夏好的釀酒葡萄明星產(chǎn)區(qū)的精品區(qū),，2010年被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)納入賀蘭山東麓釀酒葡萄國(guó)家地理標(biāo)識(shí)保護(hù)范圍，榮獲“中國(guó)葡萄酒di一鎮(zhèn)”,、“中國(guó)非常具有發(fā)展?jié)摿ζ咸丫飘a(chǎn)區(qū)”等國(guó)字號(hào)稱(chēng)謂,。列為自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域，已得到全國(guó)葡萄界人士及世界葡萄行業(yè)人士的普遍認(rèn)同,。紅酒中的多種維生素和礦物質(zhì)可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，讓你擁有更加健康的身體。云南紅酒價(jià)位

紅寺堡酒莊釀造葡萄酒土地資源豐富：紅寺堡產(chǎn)區(qū)的土壤質(zhì)地良好,，由灰鈣土,、新積土、風(fēng)沙土和鹽土四個(gè)類(lèi)型組成,?；意}土的土質(zhì)多為沙壤土，土壤通氣性好,，春季地溫上升塊,，質(zhì)地疏松，通水,、透氣性好,，有利于葡萄根系的生長(zhǎng)發(fā)育。水文資源：紅寺堡區(qū)全境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水依賴(lài)引黃灌溉,，通過(guò)四級(jí)提水,，將黃河水提升299米，輸送到紅寺堡區(qū)各地,，恰好彌補(bǔ)了干旱缺水的劣勢(shì),，使之成為發(fā)展釀酒葡萄的較好生態(tài)區(qū),。環(huán)境優(yōu)勢(shì)： 紅寺堡區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)前是一個(gè)亙古荒原，土壤沒(méi)有化學(xué)肥料的使用及化工污染物的沉淀,，土質(zhì)干凈無(wú)污染,；同時(shí)，紅寺堡區(qū)周邊50公里內(nèi)無(wú)大型化工企業(yè)及工廠污染,。重慶紅酒多少錢(qián)適量飲用紅酒可以****系統(tǒng)的功能,，讓你抵抗病毒和細(xì)菌的侵害。

吳忠市紅寺堡酒莊有限公司2018年3月注冊(cè)成立,，也是寧夏寶源大地農(nóng)林牧綜合開(kāi)發(fā)有限公司投資建設(shè)的控股子公司,，2014年已開(kāi)發(fā)建設(shè)。是一家以葡萄種植,、葡萄酒加工,、銷(xiāo)售、葡萄酒展示展覽,、旅游觀光,、休閑會(huì)所及世界葡萄酒文化交流為一體的現(xiàn)代化綜合開(kāi)發(fā)公司。紅寺堡酒莊位于紅寺堡區(qū)城北葡萄文化產(chǎn)業(yè)園弘德村南,，這里是我國(guó)大型水利樞紐工程——寧夏扶貧揚(yáng)黃灌溉“1236”工程的主戰(zhàn)場(chǎng),，也是全國(guó)較大的生態(tài)移民扶貧開(kāi)發(fā)區(qū)、全國(guó)食品安全示范基地,、中國(guó)葡萄酒鎮(zhèn)——紅寺堡,。 

    紅酒產(chǎn)品成分：酸：紅酒氣泡酸的來(lái)源：葡萄酒中的酸基本上都來(lái)源于釀酒葡萄本身，不過(guò)有些葡萄酒產(chǎn)區(qū)也允許在釀造葡萄酒的過(guò)程中人工加入酸,。葡萄在成熟的時(shí)候,，糖分會(huì)逐漸升高，而酸度會(huì)逐漸降低,，所以如果想要讓終得到的葡萄酒具有較好的酸度,，就要謹(jǐn)慎地控制葡萄采摘時(shí)間。用來(lái)描述酸的詞匯：脆爽,、活潑,、明快、天然和活力充沛等,，反義詞有平淡,、疲軟和寡然無(wú)味等。單寧：?jiǎn)螌幍膩?lái)源：葡萄酒中的單寧大部分來(lái)源于葡萄皮,，其他來(lái)源還有葡萄籽,、葡萄梗和橡木桶。紅葡萄酒的單寧往往比白葡萄酒的高很多,，因?yàn)榧t葡萄酒是帶皮發(fā)酵的,，而白葡萄酒不帶皮發(fā)酵,。一款不經(jīng)過(guò)橡木桶熟成的白葡萄酒幾乎不帶什么單寧。用來(lái)描述單寧的詞匯：緊致,、干,、緊實(shí)、耐嚼,、生硬和粗糙等,；反義詞有柔和、順滑,、柔軟,、圓潤(rùn)、成熟和如天鵝絨般柔順等,。 一段旅行中,，一杯紅酒可以讓人更好地體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕蜕罘绞健?/p>

紅酒的釀造過(guò)程：A,、除梗：為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道,，將梗從果實(shí)上除去。B,、破碎：將果皮搓破輕輕壓碎,，稱(chēng)之為破碎。C,、發(fā)酵：在破碎的葡萄（連同果皮及種子）中加入酵母菌,。因紅酒的顏色來(lái)自果皮，而澀味則是種子所釋放出來(lái)的味道,。D,、榨汁：以榨汁機(jī)榨出發(fā)酵后的葡萄酒。E,、發(fā)酵：將榨出的葡萄酒與果皮,、種子分開(kāi)，接著只使葡萄酒在發(fā)酵,。本階段是決定葡萄酒味道的關(guān)鍵,，完全發(fā)酵熟成者即為不同口味的葡萄酒。F,、除渣：發(fā)酵完之后,，溶解殘存的物質(zhì)會(huì)自動(dòng)沉淀，可順利地被除去,，此一過(guò)程稱(chēng)之為除渣,。G、熟成：接著裝入酒桶使之能夠充分熟成,，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者),。H,、裝瓶：熟成后即可裝瓶。在慶祝特殊時(shí)刻時(shí),，一杯紅酒可以增添更多的喜悅和溫馨,。青海赤霞珠紅酒莊園

紅酒的包裝和設(shè)計(jì)也是一門(mén)藝術(shù)，讓人為之傾心和著迷,。云南紅酒價(jià)位

    品酒的步驟：Sight(視覺(jué))：搖晃酒杯,，觀察其緩緩流下的酒腳（legs或tears）；再將杯子傾斜45度,，觀察酒的顏色及液面邊緣（以在自然光線的狀態(tài)下較為理想）,，這個(gè)步驟可判斷出酒的成熟度。一般而言,，白酒在它年輕時(shí)是無(wú)色的,，但隨著陳年時(shí)間的增長(zhǎng)，顏色會(huì)逐漸由淺黃并略帶綠色反光,；到成熟的麥稈色,、金黃色，變成金銅色,。若變成金銅色時(shí),，則表示已經(jīng)太老不適合飲用了。紅酒則相反,，它的顏色會(huì)隨著時(shí)間而逐漸變淡,，年輕時(shí)是深紅帶紫，然后會(huì)漸漸轉(zhuǎn)為正紅或櫻桃紅,，再轉(zhuǎn)為紅色偏橙紅或磚紅色,，呈紅褐色2．Smell(嗅覺(jué))：將酒搖晃過(guò)后，再將鼻子深深置入杯中深吸至少2秒,，重復(fù)此動(dòng)作可分辨多種氣味,，盡可能從三方面來(lái)分析酒的香味：強(qiáng)度(Intensity)：弱、適中,、明顯,、強(qiáng)、特強(qiáng)質(zhì)地(Quality)：簡(jiǎn)單,，復(fù)雜或愉悅,，反感特征(Character)：果味、植物味,、礦物味,、香料味在葡萄酒的生命周期里，不同時(shí)期所呈現(xiàn)出來(lái)的香味也不同,，初期的香味是酒本身具有的味道,；第二期來(lái)自釀制過(guò)程中產(chǎn)生的香味,，如：木味、煙熏味等,；第三期則是成熟后產(chǎn)生的香味,。整體而言，其香味和葡萄品種,、釀制法,、酒齡甚至土壤都有關(guān)系。3．Taste(味覺(jué))：小酌一口,，并以半漱口的方式,。 云南紅酒價(jià)位