紅酒釀造的原料：葡萄種類方面,，釀制紅酒的葡萄種類有設(shè)拉子（Syrah或Shiraz）,、卡本納蘇維翁 （Cabernet Sauvignon ）,、梅洛（Merlot）等等。紅酒的標(biāo)簽上常出現(xiàn)這些名稱,，就是指采用的葡萄的品種,。有些紅酒是由單一種葡萄釀制,，有些還是由2~3種葡萄釀制,，釀出來(lái)的紅酒口味也就有所不同,。單一或混合葡萄品種釀制的紅酒都是一樣的好，只是適合不同消費(fèi)者的口味而已,。紅酒是一種以葡萄,、藍(lán)莓等水果為原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝釀制而成的酒類，其中葡萄酒是常見(jiàn)的紅酒類型,。紅酒具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和保健功能,，如抗氧化、****,、*******等,。紅酒中的多種維生素和礦物質(zhì)可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓你擁有更加健康的身體,。重慶紅酒酒莊

紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有濃郁果香和豐富口感的產(chǎn)品，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)愉悅和享受,。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特品質(zhì)和文化價(jià)值的產(chǎn)品,，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)品味和文化體驗(yàn)。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特口感和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品,，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特的品味和體驗(yàn),。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有濃郁果香和豐富口感的產(chǎn)品，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)愉悅和享受,。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特品質(zhì)和文化價(jià)值的產(chǎn)品,，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)品味和文化體驗(yàn)。四川美樂(lè)紅酒批發(fā)廠家紅酒是社交場(chǎng)合中的一種媒介,，能夠促進(jìn)人們之間的交流和溝通,。

紅酒的釀造過(guò)程：A、除梗：為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道,，將梗從果實(shí)上除去,。B、破碎：將果皮搓破輕輕壓碎,，稱之為破碎,。C,、發(fā)酵：在破碎的葡萄（連同果皮及種子）中加入酵母菌。因紅酒的顏色來(lái)自果皮,，而澀味則是種子所釋放出來(lái)的味道,。D、榨汁：以榨汁機(jī)榨出發(fā)酵后的葡萄酒,。E,、發(fā)酵：將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開,，接著只使葡萄酒在發(fā)酵,。本階段是決定葡萄酒味道的關(guān)鍵，完全發(fā)酵熟成者即為不同口味的葡萄酒,。F,、除渣：發(fā)酵完之后，溶解殘存的物質(zhì)會(huì)自動(dòng)沉淀,，可順利地被除去,，此一過(guò)程稱之為除渣。G,、熟成：接著裝入酒桶使之能夠充分熟成,，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。H,、裝瓶：熟成后即可裝瓶,。

品酒不是猜酒，更不是比酒,。品酒乃是運(yùn)用感官及非感官的技巧來(lái)分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化,，客觀的思考技巧，是取決品酒準(zhǔn)確與否的重要關(guān)鍵,?？煞譃椋阂豢矗?，三品,，四總結(jié)。首先：觀其色,，澄清,、透亮、深紅,、有光澤第二：聞其香,，細(xì)膩、協(xié)調(diào),、柔和,、且悠長(zhǎng)第三：品其味,，醇厚、甘洌,、綿延,。時(shí)間：品酒有BlindTasting(盲目測(cè)試)及ComparativeTasting(比較測(cè)試)之分，較好的試酒,、品酒時(shí)間為上午10：00左右,。這個(gè)時(shí)間不但光線充足，而且人的精神及味覺(jué)也較能集中,。在寧夏選購(gòu)好喝的紅酒就到紅寺堡酒莊,。

    紅酒和干紅：紅酒所謂干型葡萄酒（干白、干紅）只指葡萄酒中含糖量的多少,，并沒(méi)有其他的含義,。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在,。由于這種類型的酒含糖量低,，沒(méi)有甜味，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香,、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香,。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在,。干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞,，即不添加任何水、香料,、酒精等添加劑,，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后,，不過(guò)濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過(guò)濾,，釀酒過(guò)程中,，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒,。干紅酒有兩種,，一種是單純過(guò)濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨,。壓榨的干紅酒含單寧較多,，味道更厚。也就是說(shuō),，干紅喝起來(lái)是不甜的,。在中國(guó),，有人喝干紅的時(shí)候喜歡混合雪碧來(lái)喝，這說(shuō)明飲用者其實(shí)不適合喝干紅,，而是正統(tǒng)的紅酒,。 紅酒中的酒精可以放松身心，讓你感到舒適和愉悅,，減輕壓力和焦慮,。重慶紅酒酒莊

適量飲用紅酒可以增強(qiáng)肌肉系統(tǒng)的功能，讓你擁有更加健康的身體,。重慶紅酒酒莊

紅寺堡酒莊從初創(chuàng)之日起,，就注重品牌的建設(shè)和打造。紅寺堡酒莊是地域名稱注冊(cè)的公司,，我們也想利用地域名稱作為“商標(biāo)品牌”,；但是，通過(guò)查詢,，“紅寺堡”牌商標(biāo),，早在2009年前已被安徽古井貢酒廠注冊(cè)。為了塑造以地域品牌為主的葡萄酒文化,，2014年,，我公司經(jīng)過(guò)多次與古井貢酒廠洽談，不惜重金,，將“紅寺堡”商標(biāo)高價(jià)回購(gòu),。紅寺堡酒莊真正成為“紅寺堡”商標(biāo)的持有人；使這一地域品牌又回到了寧夏產(chǎn)區(qū),。2015年成都春季糖酒會(huì),，國(guó)家商務(wù)部企業(yè)司授予“中國(guó)葡萄酒第“一”鎮(zhèn)——紅寺堡”稱號(hào)，使我們對(duì)“紅寺堡”品牌的價(jià)值更加自信,，打造品牌的信心更足,。重慶紅酒酒莊