你是否曾經(jīng)在品嘗紅酒時感到困惑,，不知道如何去品味其中的奧妙,？或者想在朋友面前展示你的品酒技巧，卻無從下手,？那么，這篇文章將是你的救星,！我們將用簡潔明了的語言,，深入淺出地解析紅酒的品鑒方式，讓你輕松掌握花式品酒的技巧,。一,、觀色首先，觀察紅酒的顏色,。將酒倒入酒杯中,，觀察其深淺、透明度以及邊緣的顏色,。通過觀察,，你可以判斷出紅酒的年份、產(chǎn)地,、品種和釀造工藝等信息,。二、聞香接下來,，是聞香環(huán)節(jié)。輕輕搖晃酒杯,，使酒香充分釋放出來,。然后，將鼻子湊近杯口,，深深地吸一口氣,，感受紅酒的香氣。記住,，好的紅酒應該具有濃郁,、豐富、和諧的香氣,。三,、品味品嘗紅酒是品鑒的關鍵環(huán)節(jié)。喝一小口酒,，用舌頭輕輕攪動,，讓酒液充分與口腔接觸。好的紅酒應該具有柔和,、醇厚的口感,，同時酸度、甜度,、苦度等味道要平衡和諧,。四、總結，將觀色,、聞香,、品味的感受綜合起來，對紅酒進行整體評價,。在品鑒紅酒時,，要保持客觀、冷靜的態(tài)度,，不要被個人喜好左右,。同時，多實踐,、多體驗,，積累經(jīng)驗，才能提高自己的品鑒水平,。通過以上四個步驟,，你可以輕松掌握紅酒的花式品鑒方法。現(xiàn)在,，你可以嘗試去品嘗更多的紅酒,，發(fā)現(xiàn)更多其中的奧妙！紅酒儲存時應避免受到強烈電磁場的干擾,。重慶美樂紅酒供應商

    臨近春節(jié),，許多在外工作的人都會陸陸續(xù)續(xù)回家過年，常年出門在外,，回去總是會想著給家人朋友捎帶些禮品,，而其中，酒必然是許多人的選擇?，F(xiàn)在已是春運期間,，不少朋友都想將酒帶上交通工具，不過消費君近期發(fā)現(xiàn),，有坐飛機帶酒被攔下的,，有坐火車帶酒被攔下的，還有坐長途汽車帶酒被攔下的,，這是怎么回事呢,？01飛機帶酒怎么帶？近日,，王女士坐飛機回老家過春節(jié),，她將白酒小禮盒放進了隨身的包里。小禮盒內(nèi)有兩瓶52度50ml裝的白酒,。因為飛機允許帶100ml以內(nèi)的液體登機,，她上次坐飛機，隨身的包里還帶了50ml洗發(fā)水和50ml沐浴露，順利登機,。結果,，這次帶了兩瓶50ml裝的酒沒能過安檢，這是為什么呢,？根據(jù)民航相關規(guī)定,，自己帶的白酒可以坐飛機，但只能辦理托運,。自帶白酒坐飛機的托運要求：1,、散酒不能托運：包裝完好嚴密，標識各個方面清晰的酒才能托運,；2,、70%vol以上的酒不能托運：酒精體積百分含量在24%-70%(含70%)之間的可以托運。如果酒精體積百分含量大于70%的,，則禁止辦理行李托運,；3、一人只能帶兩瓶：過安檢前的自帶酒,，每人每次不過超過一公斤（500ml裝2瓶）,。過安檢后，在候機廳內(nèi)買酒的攜帶規(guī)定：1,、酒精度小于等于24%vol的不受重量限制,。福建赤霞珠紅酒電話紅酒應存放在陰涼通風的地方，避免高溫,。

    開啟瓶塞是一種優(yōu)雅且有一定技巧的動作。一般應先將酒讓客人觀看,，并說出酒的產(chǎn)地和年份,，展示面應使客人直觀地看到酒的標簽。常用的開瓶工具是一把帶木柄的螺旋鉆,、杠桿式開瓶器及蝴蝶型開瓶器,。開瓶時先用小刀從瓶口外凸處將封口割開，除去上端部分,。接著對準中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞,，然后扣緊瓶口，進而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起,，將軟木塞拉出,；當木塞快脫離瓶口時，應將瓶塞輕輕拉出,，這樣就不會發(fā)出大的響聲——整個開瓶過程中都應盡量保持安靜,。開瓶取出軟木塞，讓客人看看軟木塞是否潮濕，若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式,，否則,，該瓶酒很可能會因保存不當而變質(zhì)?？腿诉€可以聞聞軟木塞有無異味,，或進行試喝，以進一步確認酒的品質(zhì),。在確定無誤后,，才可以正式倒酒。

    紅酒外觀：葡萄酒的外觀大多數(shù)應該是澄清透明,，有光澤,，其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒,，渾濁的不好,。看酒從杯壁均勻流下時的速度,，流得越慢,，酒質(zhì)越好。把酒杯側斜45度角來觀察紅酒與杯壁結合部的一層水狀體,，它越寬則表明酒精度越高,。在水狀體與酒體結合部能出現(xiàn)不同的顏色，顯示出酒的酒齡,。藍色和淡紫色為3到5年酒齡,。紅磚色為5到6年。琥珀色為8到10年,。橘紅色說明已經(jīng)過期了,。香氣口感：直至真正入口時，才可以感受到紅酒的質(zhì)感,、味道和層次,。好的紅酒停留在口腔內(nèi)時應有幼滑感，慢慢感受到其香醇,，然后味道會豐富起來,；酒香會令你有回味感，而且在口腔內(nèi)久久未能散去,，同時這些香氣應該平衡,、協(xié)調(diào)、幽雅,、令人愉快,。這樣的葡萄酒的口感應該也是舒暢愉悅,，各種香味細膩。 紅酒瓶上的標簽應清晰可讀,，方便辨識,。

    葡萄酒總讓人覺得有點神秘，那是酒莊,、釀酒師,、品酒師希望的事兒。因為,，神秘就有吸引力,。我有酒，你有故事嗎,？能喝紅酒,，不“代”表高大上；能隨口說出點紅酒文化,，讓人刮目相看,。要是你還能幫朋友選到合適的紅酒，兩人都心花怒放,。給大家捋一捋,，快速入門，秒變行家,。1,、釀葡萄酒的葡萄不簡單。釀酒葡萄不是水果葡萄,。同樣是葡萄,，為什么釀酒葡萄好像就比水果葡萄地位高三分呢？因為,，它,，臉，皮,，比,，較,，厚,。皮厚肉少籽大。水果葡萄的皮薄薄一層,，是因為我們吃葡萄不吃葡萄皮,，所以，可能這也是人類為了自己吃方便,，篩選下來的,。以前肯定也有臉皮厚的水果葡萄,，然后我們的祖先咬一口，什么玩意,，這是葡萄,，還是山竹，皮這么厚吃啥啊,。同理,，釀酒葡萄皮厚，是因為釀酒師需要厚皮的葡萄來提供更多的風味,。很久很久以前,，人類肯定也拿薄皮的葡萄釀酒，釀出來沒啥滋味兒,，慢慢就淘汰了,。2、釀酒葡萄的舒適區(qū)全世界適合釀酒葡萄生長的“黃金帶”：北緯30-50度,，南緯15-40度,。隨便說幾個“優(yōu)”質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)：中國北緯38度的賀蘭山脈，法國波爾多北緯44度,，勃艮第40度,，意大利托斯卡納北緯43度，西班牙里奧哈北緯40度,，智利“中”央山谷南緯33度,，美國納帕谷也是北緯38度。紅酒瓶應平放,，保持酒液與瓶塞接觸,。上海赤霞珠紅酒好處

紅酒瓶上的標簽應妥善保存，以便辨識,。重慶美樂紅酒供應商

紅酒產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)：大的方面,，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒,。歐洲的舊世界酒一般味道較為復雜,、優(yōu)雅，新世界酒口味則比較明快,、討喜,，很難說誰更好，就看個人口味偏好,；再就是看產(chǎn)區(qū),，每個紅酒生產(chǎn)國都有不同產(chǎn)區(qū)，其各自風格,、質(zhì)量都是不一樣的,，如法國波爾多和勃艮第就是完全不同的風格,。品類：比如，按葡萄酒中含糖量分類,，可分干,、半干、半甜,、甜四種,。干葡萄酒飲用時覺不出甜味，酸味明顯,；半干葡萄酒飲用時有微甜感,；半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感,；甜葡萄酒飲用時有輕微的甜醉感,。重慶美樂紅酒供應商