身邊的朋友經(jīng)常會(huì)問(wèn)：葡萄酒沒(méi)有香氣是不是不能喝了？我的葡萄酒有雜質(zhì)是不是不能喝了,？判斷一瓶葡萄酒能不能喝,，主要看葡萄酒有沒(méi)有變質(zhì)。葡萄酒的“變質(zhì)”是指葡萄酒的色,、香,、味發(fā)生了變化，使人的感官無(wú)法接受,。初學(xué)者對(duì)于"變質(zhì)"的理解可能會(huì)有所偏差,。如何確定一瓶葡萄酒“變質(zhì)”需要從多個(gè)角度進(jìn)行解讀。1.外觀改變正常的葡萄酒都應(yīng)該有著明亮的色澤,，但不同酒的顏色可有所不同,，比較多樣化。白葡萄酒通?？梢詮慕咏鼰o(wú)色到金黃色,，紅葡萄酒可以是鮮紫色到絳紅甚至磚紅色，原因是與葡萄品種,、釀制方式和窖藏時(shí)間有關(guān),。不過(guò)，凡是黯淡無(wú)光的葡萄酒,，甚至有混濁現(xiàn)象發(fā)生時(shí),，都預(yù)示著該酒出現(xiàn)了問(wèn)題，接下來(lái)的聞香和品嘗兩步驟都應(yīng)該倍加小心,。但是有兩個(gè)例外情況不屬于酒變質(zhì)的范圍,，一個(gè)是酒內(nèi)酒石酸鹽形成的結(jié)晶，二是紅酒中的絳紅色沉淀,，那是因?yàn)榧t酒中的色素和單寧等酚類(lèi)物質(zhì)結(jié)合形成大分子所造成的現(xiàn)象,，并不影響酒的品質(zhì)，但能令口感苦澀,、不順暢,，所以需用潷酒瓶去除沉淀或使酒瓶豎立—段時(shí)間使沉淀降到瓶底,。上訴的兩種情況都不影響酒的色澤與光亮度，所以酒仍然是明亮鮮艷的,，與變質(zhì)酒截然不同,。2.香氣改變葡萄酒變質(zhì)時(shí)香氣的改變就是產(chǎn)了“異味”。紅酒應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)的地方,，避免高溫,。福建美樂(lè)紅酒品牌

    酒精度大于24%vol。小于等于70%vol的,，每人攜帶凈重不超過(guò)5L,；3、不允許酒精度超過(guò)70%vol的酒登機(jī),。機(jī)場(chǎng)有酒類(lèi)聲明價(jià)值服務(wù),，附加費(fèi)為千分之五。如果酒類(lèi)在托運(yùn)途中出問(wèn)題,，可以按聲明價(jià)值賠償且不超過(guò)實(shí)際價(jià)值,，附加費(fèi)不退。沒(méi)有做聲明價(jià)值的,，酒在托運(yùn)途中出問(wèn)題,，每公斤酒的賠償不會(huì)超過(guò)50元人民幣。02個(gè)人入境怎么帶,？根據(jù)《中國(guó)籍旅客帶進(jìn)物品限量表》的規(guī)定1）中國(guó)籍旅客：A.香港,、澳“門(mén)”地區(qū)居民及因私往來(lái)香港、澳“門(mén)”地區(qū)的內(nèi)地居民：免稅12度以上酒精飲料限1瓶（）,。B.其它旅客：免稅12度以上酒精飲料限2瓶（）,。C.短期內(nèi)多次來(lái)往香港、澳“門(mén)”地區(qū)旅客和經(jīng)常進(jìn)出境人員以及邊境地區(qū)居民,，不適用上述免稅規(guī)定,。2）外國(guó)籍旅客：免稅12度以上酒精飲料限2瓶（）。3）注意事項(xiàng)：以上規(guī)定不適用于短期內(nèi)多次來(lái)往香港,、澳“門(mén)”地區(qū)的旅客和經(jīng)常進(jìn)出境人員以及邊境地區(qū)居民,。另外，一般情況下,，針對(duì)超出部分,，入境居民須自覺(jué)遵守海關(guān)相關(guān)規(guī)定，主動(dòng)申報(bào)超出自用合理數(shù)量的應(yīng)稅物品,。如有特殊情況,，可以和海關(guān)工作人員溝通說(shuō)明。旅客攜帶超量,、不屬自用或貿(mào)易特征明顯的紅酒進(jìn)出境,，須按照進(jìn)出口貨物向海關(guān)申報(bào),，辦理有關(guān)手續(xù)。 廣東赤霞珠紅酒哪家好紅酒儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)避免陽(yáng)光直接照射到酒瓶上,。

    紅酒開(kāi)瓶后能保存多久取決于多種因素,，包括存放的環(huán)境、紅酒的種類(lèi)和品質(zhì)等,。一般來(lái)說(shuō),，一瓶紅酒在開(kāi)瓶后可以在冰箱中保存3-5天，但如果將紅酒倒入酒杯中并密封保存,，可以延長(zhǎng)至7天左右,。如果紅酒的品質(zhì)較好，保存得當(dāng),，甚至可以保存數(shù)周至一個(gè)月之久。為了保持紅酒的新鮮度,，需要注意以下幾點(diǎn)：首先,，紅酒應(yīng)該存放在陰涼、干燥,、通風(fēng)的地方,，避免陽(yáng)光直射和高溫。其次,，紅酒應(yīng)該倒放在酒架上,，這樣可以保持瓶塞濕潤(rùn)，防止空氣進(jìn)入瓶?jī)?nèi),。如果紅酒已經(jīng)開(kāi)封,，應(yīng)該盡量一次喝完，不要將其重新塞回瓶中保存,?？傊t酒開(kāi)瓶后能保存多久取決于多種因素,，但一般來(lái)說(shuō),，在適當(dāng)?shù)臈l件下可以保存數(shù)天至數(shù)周之久。為了保持紅酒的新鮮度,，需要注意儲(chǔ)存環(huán)境和操作方法,。

    對(duì)于“水客”“螞蟻搬家”走“私”紅酒入境行為。海關(guān)將予以嚴(yán)厲打擊,，維持國(guó)內(nèi)酒類(lèi)市場(chǎng)的正常秩序,。03火車(chē)帶酒怎么帶？老張的兒子在北京工作,，2020年的春節(jié)要加班,，就讓老張兩口子從云南到北京去過(guò)春節(jié),。云南人愛(ài)打散酒喝，老張也不例外,，他這次去北京就從村里帶了一礦泉水瓶的散酒,，準(zhǔn)備火車(chē)上喝一點(diǎn)，結(jié)果火車(chē)安檢被攔了下來(lái),?；疖?chē)不能帶酒嗎？可以帶,，但要按規(guī)定帶,。火車(chē)帶酒規(guī)定：1,、散酒不能上火車(chē)：包裝完好嚴(yán)密,、包裝上有符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定的完整的酒類(lèi)標(biāo)識(shí)的酒才能上火車(chē)；2,、酒精度在50%vol以下有完好包裝和標(biāo)識(shí)的酒,，可以帶4瓶3、酒精度在50%vol以上有完好包裝和標(biāo)識(shí)的酒,，可以帶2瓶,。03長(zhǎng)途汽車(chē)長(zhǎng)途汽車(chē)帶酒各地略有不同，在春運(yùn)這種客流量大的時(shí)候,，汽車(chē)站的規(guī)定根據(jù)實(shí)際情況從嚴(yán)要求,。1、攜帶的酒產(chǎn)品必須包裝完好,，散裝酒或者已開(kāi)瓶的酒,，不允許攜帶。2,、酒精度在50度以上的白酒,，限帶1公斤；按照一瓶500ml來(lái)算,，多帶2瓶,；酒精度在50度以下的白酒，限帶2公斤,；必須標(biāo)識(shí)清晰,，沒(méi)有開(kāi)封。04快遞正常情況下,，順豐,、申通、韻達(dá),、中通,、圓通等大部分快遞公司都可以提供大陸地區(qū)酒水類(lèi)物品收寄服務(wù),。1、所有酒類(lèi)包裝必須嚴(yán)格按照物流要求執(zhí)行,。 避免震動(dòng),，以防紅酒品質(zhì)受損。

    要保持紅酒的新鮮度,，需要注意以下幾個(gè)方面：溫度：紅酒的儲(chǔ)存溫度應(yīng)該穩(wěn)定在12-15℃左右,，這是紅酒理想的保存溫度。高溫會(huì)加速紅酒的氧化,，使酒變質(zhì),，而溫度過(guò)低則會(huì)使紅酒的口感變得單調(diào)。因此,，要避免將紅酒放在冰箱或高溫環(huán)境中,。濕度：紅酒的儲(chǔ)存濕度應(yīng)該保持在60%-70%左右，這樣可以防止瓶塞干涸,，避免空氣進(jìn)入瓶?jī)?nèi),。如果濕度過(guò)低，瓶塞會(huì)變得干燥,，空氣會(huì)進(jìn)入瓶?jī)?nèi)，影響紅酒的質(zhì)量,。光照：紅酒應(yīng)該存放在陰暗處,，避免陽(yáng)光直射。陽(yáng)光會(huì)使紅酒的溫度升高,，加速紅酒的氧化,，影響紅酒的質(zhì)量。通風(fēng)：紅酒應(yīng)該存放在通風(fēng)良好的地方,，避免異味和污染,。良好的通風(fēng)可以防止紅平過(guò)度發(fā)酵和變質(zhì)。振動(dòng)：紅酒應(yīng)該避免振動(dòng),，因?yàn)檎駝?dòng)會(huì)加速紅酒的化學(xué)反應(yīng),，影響紅酒的口感和香味。此外,，對(duì)于已經(jīng)開(kāi)封的紅酒,，應(yīng)該將其倒入較小的容器中保存，并盡量減少空氣與酒液的接觸面積,。如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存紅酒,，應(yīng)該將其放置在溫度較低的地方，并保持瓶身直立,，以減少瓶塞與酒液的接觸面積,。如果條件允許,，可以使用真空泵將瓶?jī)?nèi)的空氣抽出，以延長(zhǎng)紅酒的保存時(shí)間,。 紅酒瓶上的蠟封如有損壞,，應(yīng)及時(shí)更換。廣東紅酒莊園

紅酒儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),，建議定期翻動(dòng)酒瓶,。福建美樂(lè)紅酒品牌

紅酒的儲(chǔ)存：儲(chǔ)存心愛(ài)的葡萄酒：找一個(gè)陰涼、安靜的角落作為儲(chǔ)存葡萄酒的地方,，要避免強(qiáng)烈或異常的氣味（如油漆,、榴蓮），及過(guò)度的溫度影響葡萄酒,；也不要太過(guò)沉迷愛(ài)不釋手,，時(shí)時(shí)拿出來(lái)欣賞擦拭。葡萄酒不需要的就是搖晃與光線(xiàn)刺激,。長(zhǎng)期儲(chǔ)存,，躺著比較好:若想將葡萄酒貯存一段時(shí)間，應(yīng)該讓酒瓶平躺,，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤(rùn),。如果酒瓶直立置放，軟木塞會(huì)過(guò)度干燥,，將使空氣進(jìn)入而破壞酒質(zhì),。喝不完的葡萄酒怎么處理:飲用葡萄酒應(yīng)該依人數(shù)及酒量來(lái)估算開(kāi)瓶的數(shù)量，以避免開(kāi)瓶后葡萄酒變質(zhì),。福建美樂(lè)紅酒品牌