葡萄酒總讓人覺得有點神秘，那是酒莊、釀酒師,、品酒師希望的事兒,。因為，神秘就有吸引力,。我有酒，你有故事嗎？能喝紅酒,，不“代”表高大上；能隨口說出點紅酒文化,，讓人刮目相看,。要是你還能幫朋友選到合適的紅酒，兩人都心花怒放。給大家捋一捋,，快速入門,，秒變行家。1,、釀葡萄酒的葡萄不簡單,。釀酒葡萄不是水果葡萄。同樣是葡萄,，為什么釀酒葡萄好像就比水果葡萄地位高三分呢,？因為，它,，臉,，皮，比,，較,，厚。皮厚肉少籽大,。水果葡萄的皮薄薄一層,，是因為我們吃葡萄不吃葡萄皮，所以,，可能這也是人類為了自己吃方便,，篩選下來的。以前肯定也有臉皮厚的水果葡萄,，然后我們的祖先咬一口,，什么玩意，這是葡萄,，還是山竹,，皮這么厚吃啥啊。同理,，釀酒葡萄皮厚,，是因為釀酒師需要厚皮的葡萄來提供更多的風(fēng)味。很久很久以前,，人類肯定也拿薄皮的葡萄釀酒,，釀出來沒啥滋味兒，慢慢就淘汰了,。2,、釀酒葡萄的舒適區(qū)全世界適合釀酒葡萄生長的“黃金帶”：北緯30-50度，南緯15-40度,。隨便說幾個“優(yōu)”質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)：中國北緯38度的賀蘭山脈,，法國波爾多北緯44度,，勃艮第40度，意大利托斯卡納北緯43度,，西班牙里奧哈北緯40度,，智利“中”央山谷南緯33度，美國納帕谷也是北緯38度,。紅酒儲存需避光,，以防色澤變淡。上海赤霞珠紅酒莊園

    大利亞較早開始栽種葡萄的地方是悉尼,，但悉尼農(nóng)場灣(FarmCove)炎熱潮濕的氣候不適合葡萄藤的生長,。澳大利亞商業(yè)葡萄園和葡萄酒釀造廠誕生于19世紀早期，是由約翰·麥克阿瑟在其距離悉尼西南部50公里處的卡姆登莊園(CamdenPark)建立的,，,。澳大利亞葡萄酒與法國葡萄酒的優(yōu)劣比較：澳大利亞葡萄酒如今風(fēng)靡全球，作為新世界葡萄酒,，它與老牌法國葡萄酒的差異化體現(xiàn)在以下方面質(zhì)量–審查每個葡萄酒出口產(chǎn)品的樣品,，確保始終保持質(zhì)量標準。完整性-澳大利亞推出獨特的標簽完整性計劃,，確保在標簽上如實體現(xiàn)年份,、品種和產(chǎn)區(qū)。創(chuàng)新性–始終在研究酒類,、葡萄栽培和市場營銷方面占據(jù)前沿陣地,，所編制的葡萄酒技術(shù)文件占全球的25%。 福建赤霞珠紅酒推薦紅酒瓶口應(yīng)密封良好,，防止空氣進入,。

    臨近春節(jié)，許多在外工作的人都會陸陸續(xù)續(xù)回家過年,，常年出門在外,，回去總是會想著給家人朋友捎帶些禮品,，而其中,，酒必然是許多人的選擇。現(xiàn)在已是春運期間,，不少朋友都想將酒帶上交通工具,，不過消費君近期發(fā)現(xiàn)，有坐飛機帶酒被攔下的,，有坐火車帶酒被攔下的,，還有坐長途汽車帶酒被攔下的，這是怎么回事呢,？01飛機帶酒怎么帶,？近日,，王女士坐飛機回老家過春節(jié)，她將白酒小禮盒放進了隨身的包里,。小禮盒內(nèi)有兩瓶52度50ml裝的白酒,。因為飛機允許帶100ml以內(nèi)的液體登機，她上次坐飛機,，隨身的包里還帶了50ml洗發(fā)水和50ml沐浴露,，順利登機。結(jié)果,，這次帶了兩瓶50ml裝的酒沒能過安檢,，這是為什么呢？根據(jù)民航相關(guān)規(guī)定,，自己帶的白酒可以坐飛機,，但只能辦理托運。自帶白酒坐飛機的托運要求：1,、散酒不能托運：包裝完好嚴密,，標識各個方面清晰的酒才能托運；2,、70%vol以上的酒不能托運：酒精體積百分含量在24%-70%(含70%)之間的可以托運,。如果酒精體積百分含量大于70%的，則禁止辦理行李托運,；3,、一人只能帶兩瓶：過安檢前的自帶酒，每人每次不過超過一公斤（500ml裝2瓶）,。過安檢后,，在候機廳內(nèi)買酒的攜帶規(guī)定：1、酒精度小于等于24%vol的不受重量限制,。

當然,，飲用紅酒也有一些需要注意的事項。首先,，要控制飲用量,，不要過量飲用。一般來說,，男性每天飲用不超過兩杯,，女性每天飲用不超過一杯是比較適宜的。其次,，要注意搭配食物,，紅酒應(yīng)該搭配紅肉、烤物,、奶酪等濃郁的食物一起享用,。對于特定人群如孕婦,、酒精代謝能力較差的人、過敏體質(zhì)等需要避免飲用紅酒,?？傊m量飲用紅酒對健康有很多好處,，可以提高免疫力,、保護心血管健康、促進消化,、緩解壓力等,。但是，也要注意控制飲用量和注意搭配食物等事項,。在享受紅酒的美味和健康益處的同時,，也要保持理性飲用和科學(xué)飲用的態(tài)度。紅酒儲存時應(yīng)避免與有異味的物品放在一起,。

    澳大利亞較早開始栽種葡萄的地方是悉尼,，但悉尼農(nóng)場灣(FarmCove)炎熱潮濕的氣候不適合葡萄藤的生長。澳大利亞一個商業(yè)葡萄園和葡萄酒釀造廠誕生于19世紀早期,，是由約翰·麥克阿瑟在其距離悉尼西南部50公里處的卡姆登莊園(CamdenPark)建立的,，大量的歐洲移民為澳洲帶來了古老的歐洲葡萄種植技術(shù)，其中的一員,，歐洲淘金者大衛(wèi)因為懷念家鄉(xiāng)的葡萄美酒,，根據(jù)澳洲特有的氣候環(huán)境，在維多利亞修建了其莊園,，創(chuàng)造了royalred皇家澳洲紅,。他的后人一直采用家族式企業(yè)經(jīng)營，所有的葡萄都源于手工采摘,，堅持低產(chǎn)量,，高質(zhì)量。經(jīng)過多年的努力和嘗試,。其品牌已發(fā)展成為眾多澳洲葡萄酒品牌中的一員,。當然，他只是澳洲葡萄酒蓬勃發(fā)展的一個縮影,。 紅酒應(yīng)平放儲存,，以保持瓶塞濕潤。寧夏赤霞珠紅酒哪家好

紅酒儲存時應(yīng)避免與具有腐蝕性的物質(zhì)接觸,。上海赤霞珠紅酒莊園

    阿根廷是南美洲較大的葡萄酒生產(chǎn)商，也是世界上第四大生產(chǎn)商及葡萄酒消費市場,。葡萄莊園天氣炎熱干燥,，時時需要進行澆灌,，一般來說每年收成量非常大。門多薩地區(qū)靠近智利的圣地亞哥,，葡萄莊園位于安第斯山脈的腳下,，氣候近乎完美的涼爽。受西班牙和意大利影響深遠,，有系統(tǒng)的葡萄園和酒廠均是由該兩國的移民后裔設(shè)立的,。法國人引進的馬爾貝克是阿根廷較重要的葡萄，另外還有產(chǎn)于阿根廷的白葡萄特倫特斯Torrontes,，全國有40%的葡萄園地種植,，與馬爾貝克共占總種植面積的40%。門多薩(Mendoza)是阿根廷較大較有名的葡萄酒產(chǎn)地,，全阿根廷有2/3的酒就產(chǎn)自門多薩,，它也是僅次于波多爾的世界第二大葡萄酒生產(chǎn)基地。門多薩內(nèi)還分成五個區(qū)域,，靠近安第斯山脈門多薩上游(UpperMendozaRiver)的是門多薩的中心產(chǎn)區(qū),，幾乎所有有名的酒廠都坐落于此，這里的馬爾貝克主要以強勁濃郁著稱,。門多薩遍布葡萄園,，一直延伸到西邊的安第斯山脈，每年收獲的葡萄基本上都用來釀造葡萄酒,。整個門多薩有大小酒廠兩千多家,，每家酒廠都有自己的葡萄園。 上海赤霞珠紅酒莊園