糯米又叫江米,，為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁,。糯米乳白色，不透明,，也有呈半透明,，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻谷制成,，米粒一般呈長橢圓形或細長形,；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形,。 中國南方稱為糯米,，而北方則多稱為江米。糯米是制造黏性小吃,，如粽,、八寶粥、年糕等各式甜品的主要原料,，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）南方地區(qū)黃酒的主要原料,。糯米含有蛋白質、脂肪,、糖類,、鈣、磷,、鐵,、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,。 看糯米的顏色,，好的糯米是白色且不透明的顆粒狀。河南有哪些糯米怎么樣

用糯米做奧利奧雪媚娘的方法：口感非常有層次,，先是柔軟拉絲的糯米,，仿佛一個序幕，緩緩拉開,。然后是香甜細膩的淡奶油,，奶味漫溢。是酥香甜甜的奧利奧餅干碎,，咬上一口味覺體驗滿分,，入口即化的感覺，關鍵是糯米外皮超級的柔軟,，我通常喜歡冷藏食用,，特別是現(xiàn)在天氣越來越熱了，吃上一個,，頓時會讓你感覺清爽十足,。密封保存放3天都是軟的，超級好吃,！每次做完,，基本上就都吃光了！全家人都非常的喜歡,！愛吃軟糯小點心的朋友們,，趕快學著做起來吧！味道讓你忘不掉,！再也不用排隊買了,。福建高價糯米廠家直銷長期吃糯米的壞處是什么？

糯米是一大主食,，但是經(jīng)常吃糯米飯會有什么好處和壞處呢,？答案如下：1.好處：糯米是一種營養(yǎng)價值很高的谷類食物,，主要含有碳水化合物,，還含各種維生素和礦物質等。2.壞處：因為糯米本身屬于一種質地非常黏膩的食物,，對于脾胃虛弱的患者,，還有老人和小孩，建議不要食用太多,，可能會刺激胃腸道,，引發(fā)消化不好現(xiàn)象，比如腹脹、排便不暢等,。另外由于含碳水化合物較多,，食用后易血糖波動，血糖異常,、超重肥胖者不建議過多食用,。大家需要根據(jù)自己的身體狀況，適當食用糯米,。

糯米蒸排骨,，可以用山藥、南瓜,、紅薯,，芋頭和土豆墊底，也可以不用墊底食材,，也是春季不可多得的一道菜,。1、毛山藥一根,，去皮用清水泡上,，防變黑。糯米100克,，排骨400克,。2、糯米提前泡3~4小時,，如果沒有時間就焯水3~4分鐘,，把糯米煮到半熟。3,、備調料：姜,、蔥段、蔥末,，鹽,、胡椒粉、白糖,、紅薯淀粉,、雞精等。4,、肋條排骨洗干凈,，放入蔥姜末、白糖,、雞精,、鹽，反復抓上漿。放入紅薯淀粉抓上漿,，鎖住水分 ,，放芝麻油抓勻。山藥切成段,，放入透氣蒸碗中,。把排骨裹上糯米放在山藥上。5,、蒸鍋水燒開后,，放入排骨，大火蒸40分鐘左右,。蒸好后,，撒上蔥花。家常糯米飯的做法是什么,？

做芒果糯米糍時的一些小貼士：手上沾清水取一塊糯米團按扁,，放上芒果，封口處用手捏緊,；再沾上一些椰蓉,，如果沒有的可以用糖粉或是糯米粉代替；再次用手團圓,，一個芒果糯米糍的生胚就完成了1,、大家在調制糯米糊的時候，水和糯米粉的量一定要嚴格按照比例來,，一定不能太稀不容易成型,，影響口感和操作。2.煮熟的糯米粉比較粘手,，所以在操作進一定要在手上沾清水,，操作完一個，再接著沾清水,，這樣才會好操作,。3、椰蓉一般在超市都有賣的,，或是網(wǎng)上也可以買到,。實在沒有的話，可以用熟的糯米粉代替,，口感也不差,。糯米食品宜加熱后食用;宜煮稀薄粥服食,，不僅營養(yǎng)滋補,，且極易消化吸收，養(yǎng)胃氣。重慶特色糯米哪里買

糯米和江米有什么區(qū)別,？河南有哪些糯米怎么樣

糯米香茶是中國云南地方名茶,，這種茶是普洱茶的一種，因為它帶有濃郁的糯米香而得名,，普洱香茶茶香濃郁,，沖泡以后湯色紅潤而且滋味甘醇，但它多以解藥茶的形式存在,，很多人對這種茶的沖泡方法還不了解,，不知道糯米香茶怎樣才能泡出美味的茶湯。奶茶是人們經(jīng)常會喝的一種飲品,，她奶香濃郁,，口感誘人，而且奶茶在沖調時都會加入適量的紅豆,，但也有一些地區(qū)在做奶茶時會加入一些血糯米,，據(jù)說血糯米奶茶比紅豆奶茶的營養(yǎng)價值更高，口感更誘人,，那么血糯米奶茶釀制而成的,，這種酒的酒精含量較少，且喝起來非常香醇,，很受人們的喜愛,。糯米黃酒可以增進食欲，對消化功能有益,。如果喜歡喝,，我們可以自己做糯米黃酒，其實,，制作糯米黃酒的方法很簡單,。河南有哪些糯米怎么樣

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