1.是怎么挑選好大米（粳米）,？2.怎么挑選好的五常大米,？如何挑選好的大米（粳米）？1.看米,，大米有三白,，心白、腹白,、背白,，好大米不是晶瑩剔透的。2.聞香味一款好大米通常會(huì)兼顧味覺(jué)與嗅覺(jué),。很多人沒(méi)注意,，我們吃飯的時(shí)候是需要嗅覺(jué)參與的，人類的嗅覺(jué)感受器要遠(yuǎn)比味覺(jué)豐富,，很多人感冒了吃飯沒(méi)味道就是這個(gè)原因,。好大米聞米有淡淡清香,，香的時(shí)候，是煮飯開(kāi)鍋,，蒸汽出來(lái)時(shí),。能達(dá)到滿屋飄香。廚房門不嚴(yán),，客廳知道你在煮飯,，客廳門不嚴(yán)，走廊知道你在煮飯,。3.測(cè)試油性剛煮好的米飯,，盛到碗里,，再把米飯倒回鍋里,，碗上會(huì)看到一層油珠，不會(huì)殘留米粒,。4.測(cè)試粘性那一顆剛煮好的米粒,，放在面巾紙中,，對(duì)折面巾紙并且，用手捏實(shí),。然后再試圖打開(kāi)面巾紙,，會(huì)發(fā)現(xiàn)紙已經(jīng)黏住，沒(méi)法完好的打開(kāi),。5.隔夜不回生就是今晚煮好的米飯,，明早吃涼飯口感和新飯一樣。五常大米燜出的飯色澤清亮,、松軟順滑,、氣味飄香、幽香可口,。廣西常見(jiàn)大米價(jià)格查詢

大米的存放時(shí)間為多久呢,？這得根據(jù)他的包裝規(guī)格來(lái)判斷，根據(jù)包裝不同,，保存時(shí)間不同,。如真空包裝的大米，保質(zhì)期可以達(dá)到12個(gè)月,；普通包裝的,，只有6個(gè)月；散裝大米的保質(zhì)期沒(méi)有明確規(guī)定,，一般夏季為3個(gè)月,，秋冬季為6個(gè)月。家庭儲(chǔ)存的大米要放在陰涼,、通風(fēng),、干燥處,，避免高溫、光照,。用容器（米桶或米缸）裝米時(shí),，在裝米前，先用紙點(diǎn)火烘干,、消毒容器,。大米的存放時(shí)間取決于加工方式、包裝方式等的不同,，所以存在很大的差異,。一般真空包裝存放12-18個(gè)月，普通包裝存放只有6-12個(gè)月,，散裝米夏季3個(gè)月,，秋冬季6個(gè)月。大米的保存方法1,、把大米扎緊袋口，放在陰涼干燥處,，大米可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,。廣西哪些是大米多少錢哪里的大米口感比較好？

大米飯的做法用很多種,，例如用水,，用酒，用蒸的,，不過(guò)個(gè)人覺(jué)得用水煮飯是做好吃的,，吃用清水煮的米飯就已經(jīng)很美味了，還是百吃不厭的那種,。用量米杯正確地量出需要的米量,。洗米時(shí)加入大量的水，快速地?cái)嚢韬罅⒖虒⑺沟?，用手掌以按壓的方式搓洗米,，用水重?fù)沖洗至清澈為止。洗好的米放入內(nèi)鍋并加入正確的水量,，放置約半小時(shí),，讓米吸收水分再開(kāi)始煮飯。飯煮好后繼續(xù)保溫約10～15分鐘再將鍋蓋打開(kāi),，并用飯匙將煮好的飯翻攪均勻,，就是香噴噴的白飯了。如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯,，加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔

客家大米餅準(zhǔn)備食材如下：大米500克,，花生米50克,，白糖50克具體做法如下：先將大米洗干凈晾干后，再將大米倒在鍋里翻炒,，炒至金黃色后碾成粉,，把花生炒香放涼后，去外衣,，然后碾碎,，把白糖煮成糖膠，把糖膠,、花生碎根炒米粉一起攪絆均,，再用炒米餅?zāi)Ｐ停派铣疵追?，撫平,，用木錘敲緊實(shí)，再敲下來(lái),，放在蒸鍋上蒸10分鐘定型即可,，也可以直接吃，但蒸過(guò)的不容易松散,，保存時(shí)間也比較長(zhǎng),！這樣的大米餅美味可口，大人小孩兒都愛(ài)吃,。心動(dòng)不如行動(dòng),，趕緊動(dòng)手試試吧！大米小米兩者營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),，搭配食用可提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。兩者配合，有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

給大家分享的就是這大米鍋巴的做法,，沒(méi)有采用油炸的方式而是用烤箱來(lái)烤，做出來(lái)的鍋巴也是美味的不得了,，不管是當(dāng)成個(gè)小零食還是小點(diǎn)心,，都讓人愛(ài)不釋手，就是大家要盡快吃光,，就算是吃不了也要密封保存好,，不然回潮了，就不好吃了,。大米鍋巴步驟如下,，所需食材：剩米飯350克，食用油20克,，孜然粉3.5克,，辣椒粉3.5克,，鹽2.5克。把食用油,，辣椒粉,，孜然粉還有鹽，雞蛋都放進(jìn)米飯里面,。用勺子也可以戴上一次性的手套,，將米飯給充分的攪拌均勻。把攪拌好的米飯裝進(jìn)一個(gè)大一點(diǎn)的保鮮袋里面,。稍微的按壓一下,，然后再用搟面杖慢慢地?fù){開(kāi)，搟得越薄越好,。用自己喜歡的餅干模具壓出來(lái)形狀,，實(shí)在沒(méi)有地用到切成小方塊都可以。壓好的米飯一個(gè)個(gè)地放進(jìn)烤盤上面,，烤盤的上面要墊上一層油紙,，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱里面，中層上下火180度烘烤25分鐘左右,，烤好了的鍋巴那出來(lái)晾止不燙嘴,，就可以開(kāi)吃了。大米的另類做法,，每頓既營(yíng)養(yǎng)又饞人。海南特色大米廠家電話

加工完后將大米成品及副產(chǎn)品及時(shí)入成品庫(kù),，成品入庫(kù)要嚴(yán)格把關(guān),，對(duì)于不同品種需單獨(dú)存放。廣西常見(jiàn)大米價(jià)格查詢

平時(shí)蒸米飯的時(shí)候,，你還是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就把米飯放到鍋里煮就完事了嗎,？其實(shí)，只需要簡(jiǎn)單幾招,，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦,！趕緊來(lái)試試吧。做米飯時(shí),，在大米中加少量食鹽,、少許豬油，會(huì)使飯又軟又松,；往水里滴幾滴醋,，煮出的米飯會(huì)更加潔白、味香,；米飯做夾生了,，可往飯鍋里倒點(diǎn)米酒,，再煮一會(huì)便成；剩飯重新蒸煮,，可往飯鍋水里放點(diǎn)食鹽,，吃時(shí)口感像新飯。泡米：先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí),。這樣可以讓米粒充分的吸收水分,。這樣蒸出來(lái)米飯會(huì)粒粒飽滿。廣西常見(jiàn)大米價(jià)格查詢

廣西優(yōu)步科技有限公司成立于2011-04-27,，位于柳州市東環(huán)大道47號(hào)金盛廣場(chǎng)3棟2單元6-4室,，公司自成立以來(lái)通過(guò)規(guī)范化運(yùn)營(yíng)和高質(zhì)量服務(wù)，贏得了客戶及社會(huì)的一致認(rèn)可和好評(píng),。公司主要經(jīng)營(yíng)大米等,，我們始終堅(jiān)持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，良好的服務(wù)理念,，優(yōu)惠的服務(wù)價(jià)格誠(chéng)信和讓利于客戶,，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。壯歡,融江優(yōu),土拐哥以符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo),，并始終如一地堅(jiān)守這一原則,，正是這種高標(biāo)準(zhǔn)的自我要求，產(chǎn)品獲得市場(chǎng)及消費(fèi)者的高度認(rèn)可,。廣西優(yōu)步科技有限公司通過(guò)多年的深耕細(xì)作,，企業(yè)已通過(guò)農(nóng)業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證，確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù),、高性能,、高精密度服務(wù)于廣大客戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀,、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談,。