大米是我們經(jīng)常吃到的食物,。農(nóng)民也大多會(huì)種植水稻,，每年賣稻谷也能賺些錢。對(duì)于沒(méi)有種過(guò)水稻的朋友估計(jì)都比較好奇它究竟是如何種來(lái)的吧,。下面就來(lái)給大家分享種植水稻的五個(gè)步驟,。先是育苗在某塊田中培育秧苗,，此田往往會(huì)被稱為秧田,，在撒下稻種后,，農(nóng)人多半會(huì)在土上撒一層稻殼灰；現(xiàn)代則多由專門的育苗中心使用育苗箱來(lái)使稻苗成長(zhǎng),，好的稻苗是稻作成功的關(guān)鍵,。在秧苗長(zhǎng)高約八公分時(shí)，就可以進(jìn)行插秧了,。然后是插秧將秧苗仔細(xì)的插稻田中,，間隔有序。傳統(tǒng)的插秧法會(huì)使用秧繩,、秧標(biāo)或插秧輪,，來(lái)在稻田中做記號(hào)。手工插秧時(shí),，會(huì)在左手的大拇指上戴分秧器,，幫助農(nóng)人將秧苗分出，并插*里,。插秧的氣候相當(dāng)重要,，如大雨則會(huì)將秧苗打壞。現(xiàn)代多有插秧機(jī)插秧,，但在*地起伏大,，形狀不是方形的稻田中，還是需要人工插秧,。秧苗一般會(huì)呈南北走向,。還有更為便利的拋秧。 怎樣辨別大米是好米還是壞米?河南常見大米公司

出了用袋子來(lái)保存大米,，還有用紗布的方法保存。用紗布包幾小包花椒,，分放在米袋的上,、中、底部,，扎緊袋口,，將米袋放在陰涼通風(fēng)處，也可防止大米生蟲,。在大米中放一些干海帶,，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出并曬干,，然后再放回米缸,。此方法可反復(fù)使用,，能有效防止大米霉變和生蟲。大米保存的注意事項(xiàng)：大米不宜與魚,、肉,、蔬菜等水分高的食品同時(shí)儲(chǔ)存，否則大米吸水,，導(dǎo)致霉變,。大米不宜存放在廚房?jī)?nèi)；因廚房溫度高,；濕度大,，對(duì)大米的質(zhì)量影響極大。3大米不宜靠墻著地,，通常要放在墊板上,，這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲。福建高價(jià)值大米哪家便宜可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶?jī)?nèi),，也能保存很長(zhǎng)時(shí)間不生蟲,。

    1.是怎么挑選好大米（粳米）？2.怎么挑選好的五常大米,？如何挑選好的大米（粳米）,？1.看米，大米有三白,，心白,、腹白、背白,，好大米不是晶瑩剔透的,。2.聞香味一款好大米通常會(huì)兼顧味覺(jué)與嗅覺(jué)。很多人沒(méi)注意,，我們吃飯的時(shí)候是需要嗅覺(jué)參與的,，人類的嗅覺(jué)感受器要遠(yuǎn)比味覺(jué)豐富，很多人感冒了吃飯沒(méi)味道就是這個(gè)原因,。好大米聞米有淡淡清香,，香的時(shí)候，是煮飯開鍋,，蒸汽出來(lái)時(shí),。能達(dá)到滿屋飄香。廚房門不嚴(yán),，客廳知道你在煮飯,，客廳門不嚴(yán)，走廊知道你在煮飯,。3.測(cè)試油性剛煮好的米飯,，盛到碗里,，再把米飯倒回鍋里，碗上會(huì)看到一層油珠,，不會(huì)殘留米粒,。4.測(cè)試粘性那一顆剛煮好的米粒，放在面巾紙中,，對(duì)折面巾紙并且,，用手捏實(shí)。然后再試圖打開面巾紙,，會(huì)發(fā)現(xiàn)紙已經(jīng)黏住,，沒(méi)法完好的打開。5.隔夜不回生就是今晚煮好的米飯,，明早吃涼飯口感和新飯一樣,。

首先把咱準(zhǔn)備好的300克大米，放在一個(gè)小盆中,，用清水給他淘洗幾遍,，將大米淘干凈。大米淘洗完之后,，咱們?cè)偻竺字械谷脒m量的清水,，清水的量以沒(méi)過(guò)大米為準(zhǔn)。倒入清水之后,，咱們給它放到一旁浸泡一下,，浸泡的時(shí)間大概在4個(gè)小時(shí)左右。大米浸泡了4個(gè)小時(shí)就可以了,，可以看到大米變得又白又胖,，體積增大了不少，而且變得很脆,，一捏就碎,。大米浸泡好了之后，咱們將它撈出來(lái),，盡量空干大米中的水分,，然后把它倒入到榨汁機(jī)中，加入適量的溫水,，白糖，酵母粉,，然后把它打成非常細(xì)膩的米漿,。因?yàn)榘拙浦袚]發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌的作用,，所以可防止大米生蟲,。

在洗好的大米中加一小搓鹽和色拉油,，可以讓煮出來(lái)的飯亮晶晶。茶水蒸米飯：用茶水蒸米飯,，可使米飯色,、香、味,、營(yíng)養(yǎng)具佳,，并有去膩、潔口,、化食和增添維生素的好處,。做法是：根據(jù)大米的多少取適量茶葉，用開水泡5分鐘,，然后濾去茶葉渣,。將過(guò)濾后的茶水倒入淘洗好的大米中，入鍋蒸即可,。醋蒸米飯：煮熟的米飯不宜久放,，否則，飯很容易變餿,。若在蒸米飯時(shí),，防些食醋，可使米飯易于存放和防餿,，而且蒸出的米飯并無(wú)醋味,，相反，飯香更濃,。酒蒸米飯：當(dāng)發(fā)現(xiàn)蒸出的米飯夾生后,，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒或黃酒,，然后用小火略煮一會(huì)兒,，飯就不夾生了。水為水稻之父,。五常轄區(qū)磨盤山水庫(kù),、龍鳳山水庫(kù)為泉流積蓄，浸透天然礦物質(zhì),，滋補(bǔ)五常大米的玉質(zhì)天香,。福建高價(jià)值大米哪家便宜

劣質(zhì)大米，米粒不充實(shí),，瘦小,，縱溝較深，無(wú)光澤,，掰開米粒斷面殘留褐色或灰白色,。河南常見大米公司

大米和小米的區(qū)別大米和小米是人們平時(shí)經(jīng)常會(huì)吃的家常食菜,，他們都可以用來(lái)煮粥和蛋，大米和小米之間是有明顯區(qū)別的,，帶大家了解大米和小米的區(qū)別,，到底有哪些，能讓大家知道大米和小米有什么不同,。 大米和小米的區(qū)別外觀區(qū)別大米和小米在外觀上有明顯區(qū)別,，大米是白色的，而小米是黃色的,，另外小米的個(gè)頭比較小,。大米粥人們經(jīng)常喝玉米粥，人們也很熟悉,，但把大米和玉米放在一起煮大米玉米粥,，卻是很多人沒(méi)有嘗試過(guò)的事情，其實(shí)大米和玉米是一對(duì)理想搭檔,，他們可以放在一起煮粥喝,，而且用他們煮成的大米玉米粥營(yíng)養(yǎng)豐富滋味誘。大米含有較多的淀粉,、蛋白質(zhì),，它可以對(duì)于緩解脾胃不好的病人，平時(shí)主食還是以大米為主是比較好的,，合理的膳食,，不要偏食不要挑食，對(duì)身體的成長(zhǎng)也是很重要的,。 河南常見大米公司

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