去年,，潛山市黃柏鎮(zhèn)昆侖村利用結(jié)對(duì)幫扶資金,，新建36個(gè)羊肚菌種植大棚，通過“公司＋農(nóng)戶”模式,，將羊肚菌種植大棚分包給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶,。由公司提供種苗及種植技術(shù)，按市場價(jià)回收,?！敖衲戤€產(chǎn)在1000斤左右，目前市場的行情來說,，一斤價(jià)格大概在40到60元之間,，一畝銷售額應(yīng)該能達(dá)到4萬元以上?！睗撋绞悬S柏鎮(zhèn)昆侖村種植戶涂愿安說,。該鎮(zhèn)摸索建立“頭部企業(yè)（合作社）+新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體（農(nóng)戶）+基地”的“統(tǒng)分統(tǒng)”生產(chǎn)經(jīng)營模式，有效降低農(nóng)戶種植門檻和風(fēng)險(xiǎn),。建成運(yùn)營電商服務(wù)中心,，成功創(chuàng)建長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品加工供應(yīng)基地，羊肚菌菌種菌包銷售至本市8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和周邊3縣（市）,。羊肚菌的種植和采摘過程需要耐心和細(xì)心,，每一步都關(guān)系到產(chǎn)品的品質(zhì)。貴州特級(jí)羊肚菌營養(yǎng)

中新網(wǎng)迪慶4月30日電 (張雷 斯那次里)記者30日從昆明海關(guān)了解到,，隨著一批重300千克的鮮人工種植羊肚菌經(jīng)昆明海關(guān)所屬香格里拉海關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格,、順利銷往法國,，標(biāo)志著迪慶州羊肚菌實(shí)現(xiàn)頭次出口，這也是當(dāng)?shù)厝斯しN植食用菌頭次走出國門,。迪慶藏族自治州位于滇,、川、藏三省區(qū)交界處,，森林茂密,、生態(tài)良好，是松茸,、牛肝菌,、塊菌、羊肚菌等各類菌子的質(zhì)量產(chǎn)地,。食用菌采摘,、種植已成為迪慶各族民眾增收的重要經(jīng)濟(jì)來源，人工種植羊肚菌就是典型,。黑龍江健康羊肚菌介紹羊肚菌的種植基地通常位于風(fēng)景秀麗的地方,，吸引了眾多游客前來參觀和品嘗。

熟料脫袋栽培：將料拌好,，用17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料袋裝料,，每袋約500克，然后高壓或常壓滅菌,。滅菌后接種,，置25℃下培養(yǎng)，待菌絲滿袋后再延長培養(yǎng)5-6天,，使菌絲充分生長,，即可栽培。室內(nèi)脫裝栽培,。菇房消毒后,，先在每層床面上鋪一塊塑料薄膜，然后鋪3厘米厚的腐殖土,，拍平后再將脫去塑料袋的菌棒逐個(gè)排列在床上,，一般1平方米床面可排40個(gè)，排完菌棒后輕噴水一次即可覆土3-5厘米,，表面再蓋2厘米厚的闊葉樹落葉,，保持土壤濕潤，空氣濕度85-95%,，一般一個(gè)多月，氣溫在4.4-16℃就可出子實(shí)體,。

室外脫袋栽培：室內(nèi)培養(yǎng)好的菌棒也可移到室外栽培,。選擇光照為3陽7陰的林地作畦,，畦寬1米，深20-25厘米,，長度不限,，整好畦后噴或輕澆水一次，用10%石灰水殺滅害蟲和雜菌,。脫袋排菌棒方法與室內(nèi)栽培相同,，只是底層可不鋪塑料薄膜，但要注意畦內(nèi)溫度變化,，防止陽光直射,。室外生料栽培：在室外選擇3陽7陰或半陰半陽、土質(zhì)疏松潮濕,、排水良好的地方,，挖深20-25厘米的坑，坑底先用水澆濕,，將上面任一配方料,，按比例稱好，用水拌勻,，在底層鋪一層料,，壓平后約4-5厘米，每平方米用菌種12×28平方厘米/袋,，掰成核桃大小菌塊,，均勻撒在料上，然后用薄層細(xì)腐殖土覆蓋,，在其上鋪第二層料,，厚仍為4-5厘米，壓平后再以同法播種,。播完后用疏松腐殖土覆蓋,、厚度為3-5厘米，再蓋一層闊葉樹葉,，以保溫保濕,。蓋完后適當(dāng)灑些水，為防止人或牲畜踐踏及強(qiáng)光直射,，在樹葉上搭蓋一些樹枝,。羊肚菌中的不飽和脂肪酸具有穩(wěn)定膽固醇、預(yù)防等作用,，對(duì)人體健康有益,。

羊肚菌不宜與白蘿卜、黃瓜,、檸檬,、螃蟹等食物同食,。1.羊肚菌羊肚菌是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的食材，富含多種氨基酸,、維生素及微量元素,。其具有有益的功效，而某些藥物可能會(huì)影響腎臟功能或降低藥物效果,。羊肚菌中的某些成分可能會(huì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，影響藥效吸收和代謝，進(jìn)而引起不良反應(yīng),。2.白蘿卜白蘿卜屬于寒性蔬菜,，且含有一定的維生素C和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，若兩者同食易加重體內(nèi)寒氣,，不利于身體健康,。此外，還可能導(dǎo)致消化系統(tǒng)不適癥狀,，如腹瀉等,。3.黃瓜黃瓜中含有維生素分解酶，會(huì)破壞其他食物中含有的維生素,，從而降低兩者的營養(yǎng)價(jià)值,。長期大量食用可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡，出現(xiàn)乏力,、面色蒼白等癥狀,。4.檸檬檸檬酸味較重，可刺激胃黏膜分泌胃酸,，此時(shí)進(jìn)食羊肚菌容易引起反酸,、燒心等不適感。長期如此可能會(huì)損傷胃黏膜,，增加患胃炎,、胃潰瘍的風(fēng)險(xiǎn)。羊肚菌與雞肉,、豬肉等肉類搭配烹飪,，能提升菜肴的口感和營養(yǎng)價(jià)值。貴州名優(yōu)羊肚菌名稱

羊肚菌在烹飪中可用來制作各種美食,，如羊肚菌湯,、羊肚菌燉雞等，味道鮮美,，營養(yǎng)豐富,。貴州特級(jí)羊肚菌營養(yǎng)

羊肚菌的生長與農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)密切相關(guān)。在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中,，羊肚菌可以作為一種重要的生物資源,，通過其生長過程促進(jìn)土壤肥力的提高和生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定,。羊肚菌的菌絲體可以分解有機(jī)物質(zhì),，改善土壤結(jié)構(gòu),，增加土壤通氣性和保水性，有利于其他植物的生長,。同時(shí),，羊肚菌的生長也可以作為生態(tài)系統(tǒng)健康與否的指示器，為農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的管理提供科學(xué)依據(jù),。

羊肚菌在生物防治中也具有潛在的應(yīng)用價(jià)值,。由于其獨(dú)特的生長習(xí)性和生物活性，羊肚菌可以作為一種生物農(nóng)藥或生物防治劑,，用于防治農(nóng)作物病蟲害,。例如，羊肚菌的菌絲體可以產(chǎn)生一些具有抗病毒和殺蟲活性的物質(zhì),，這些物質(zhì)可以用于防治一些常見的農(nóng)作物病蟲害,，減少對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴，提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性和品質(zhì),。 貴州特級(jí)羊肚菌營養(yǎng)