早在20世紀(jì)初,,歐洲國(guó)家已對(duì)北美的高叢藍(lán)莓產(chǎn)生了興趣,。在德國(guó),慕尼黑技術(shù)大學(xué)的G. Iiebster教授,、漢諾維技術(shù)大學(xué)的DeHass教授早已進(jìn)行藍(lán)莓研究,。1957年,聯(lián)邦食品,、農(nóng)業(yè)和林業(yè)部建立了“高叢藍(lán)莓工作組”,,在巴伐利亞和下薩克森進(jìn)行了研究和田間試驗(yàn)。1961年Lieh-ster教授出版了首部關(guān)于藍(lán)莓栽培的著作《Die Kulturheidelbeeren》,。截至2018年,,有90%以上的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在德國(guó)的西北,其余少部分在巴伐利亞,;到2012年總栽培面積約2150公頃,,藍(lán)莓果產(chǎn)量超過(guò)12478噸,進(jìn)入盛產(chǎn)期,,平均產(chǎn)量為每公頃2.5-4噸,,比較高產(chǎn)量每公頃6-10噸。藍(lán)莓的種植過(guò)程需要注意病蟲害的防治,,以確保果實(shí)的健康和安全,。浙江代理藍(lán)莓售后服務(wù)
血糖升高:藍(lán)莓含有一定的糖分,雖然不屬于高糖水果,,但長(zhǎng)期大量食用仍然可能導(dǎo)致血糖升高,。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),過(guò)多食用藍(lán)莓可能會(huì)不利于血糖的控制,。鈣質(zhì)吸收:藍(lán)莓中的草酸會(huì)與鈣結(jié)合,,影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。長(zhǎng)期大量食用藍(lán)莓可能會(huì)導(dǎo)致缺鈣,,甚至引發(fā)結(jié)石,。此外,藍(lán)莓屬于寒涼性質(zhì)的食物,,吃多之后還容易導(dǎo)致身體內(nèi)鈣離子流失,,不利于身體健康。藥物相互作用:藍(lán)莓中的某些成分可能與某些藥物發(fā)生相互作用,影響藥效,。例如,,患有血栓的患者在服用抗凝劑如阿司匹林期間,吃過(guò)多的藍(lán)莓可能會(huì)由于其中含有的維生素K,,影響藥物療效,。過(guò)敏反應(yīng):某些人可能對(duì)藍(lán)莓中的某些成分產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),如藍(lán)莓花粉過(guò)敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用或避免食用,。湖北代理藍(lán)莓價(jià)格優(yōu)惠每一顆藍(lán)莓都蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng),,是生活的伴侶。
藍(lán)莓果汁是藍(lán)莓加工中最常見的方式之一,。通過(guò)壓榨或榨汁機(jī)將藍(lán)莓壓榨成汁,,然后經(jīng)過(guò)過(guò)濾、殺菌等工藝處理,,十分終得到清澈透明的藍(lán)莓果汁,。藍(lán)莓果汁口感酸甜可口,富含藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)成分,,如維生素C,、花青素等,是夏季消暑的理想飲品,。藍(lán)莓果醬是藍(lán)莓加工中的另一種常見方式,。將藍(lán)莓洗凈、去蒂后,,加入適量的糖和檸檬汁,,經(jīng)過(guò)熬煮、攪拌等工藝處理,,十分終得到濃稠的藍(lán)莓果醬,。藍(lán)莓果醬口感濃郁,酸甜適中,,可搭配面包,、吐司等食用,也可用于烘焙蛋糕,、餅干等甜點(diǎn),。
漿果發(fā)育所需時(shí)間主要與種類和品種特性有關(guān),。一般來(lái)說(shuō),,高叢藍(lán)莓果實(shí)發(fā)育比矮叢藍(lán)莓快,兔眼藍(lán)莓果實(shí)發(fā)育時(shí)間較長(zhǎng),。溫度,、水、肥是影響漿果發(fā)育的主要因素,。溫度高則果實(shí)發(fā)育快,,水分供應(yīng)不足則阻礙果實(shí)的發(fā)育,。藍(lán)莓漿果種子的數(shù)量與漿果大小也密切相關(guān)。在一定范圍內(nèi),,種子數(shù)量越多,,漿果越大。另外,,果實(shí)大小與發(fā)育時(shí)間也有關(guān)系,。小果發(fā)育時(shí)間較長(zhǎng),大果發(fā)育時(shí)間反而較短,。苗木選擇與處理:選擇根系發(fā)達(dá),、枝條粗壯、芽眼飽滿且無(wú)病蟲害的苗木,。在種植前,,需要對(duì)苗木進(jìn)行修剪,剪除干枯,、受損的根須和枝條,,并晾干傷口。藍(lán)莓的口感既酸又甜,,恰到好處地平衡了味蕾,,讓人吃得津津有味。
藍(lán)莓在全世界的栽培歷史約1個(gè)世紀(jì)左右,,始于美國(guó),。1906年,Coville首先開始了野生藍(lán)莓的選種工作,,1937年將選出的15個(gè)品種進(jìn)行商業(yè)化栽培,。到20世紀(jì)80年代,在美國(guó)已選育出適應(yīng)各地氣候條件的優(yōu)良品種100多個(gè),,形成了緬因州,、佐治亞州、佛羅里達(dá)州,、新澤西州,、密歇根州、明尼蘇達(dá)州,、俄勒岡州主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)區(qū),,總面積1.9萬(wàn)公頃。藍(lán)莓已成為美國(guó)主栽果樹樹種,。繼美國(guó)之后,,世界各國(guó)競(jìng)相引種栽培,并根據(jù)氣候特點(diǎn)和資源優(yōu)勢(shì)開展了具有本國(guó)特色的研究和栽培工作。荷蘭,、加拿大,、德國(guó)、奧地利,、丹麥,、意大利、芬蘭,、英國(guó),、波蘭、羅馬尼亞,、澳大利亞,、保加利亞、新西蘭和日本等國(guó)相繼進(jìn)入商業(yè)化栽培,。據(jù)統(tǒng)計(jì),,截止到2013年,全球已有30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)開始藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化栽培,,總面積達(dá)到12萬(wàn)公頃,,產(chǎn)量超過(guò)30萬(wàn)噸。藍(lán)莓是自然界中的一顆瑰寶,,它的美味和營(yíng)養(yǎng)讓人們?yōu)橹畠A倒,。浙江特級(jí)藍(lán)莓多少一斤
藍(lán)莓的色澤鮮艷,像是一顆顆藍(lán)色的珍珠,,讓人忍不住想要品嘗,。浙江代理藍(lán)莓售后服務(wù)
藍(lán)莓果實(shí)大小、顏色因種類而異,。多數(shù)品種成熟時(shí)果實(shí)呈深藍(lán)色或紫羅蘭色,,如兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓等,,少數(shù)品種為紅色,。果實(shí)有球形、橢圓形,、扁圓形或梨形,,平均單果重0.5-2.5克,直徑0.8-1.5厘米不等,,兔眼藍(lán)莓的單果重比較大可達(dá)到25克,。藍(lán)莓果實(shí)一般在花后70-90天成熟。果肉細(xì)軟,,多漿汁,。種子細(xì)小,,食用時(shí)可隨果肉食下而不影響口感,。藍(lán)莓種植需要適當(dāng)?shù)姆柿蟻?lái)保證其健康生長(zhǎng)和高產(chǎn),。以下是一些建議的肥料類型:有機(jī)肥料、酸性肥料,。浙江代理藍(lán)莓售后服務(wù)