香豬體型小,，經(jīng)濟(jì)早熟,，胴體瘦肉含量較高，肉嫩味鮮,，皮薄骨細(xì),，早期即可宰食,，斷乳仔豬和乳緒無腥味，加工烤豬,、臘肉別有風(fēng)味,。今后應(yīng)加強(qiáng)選育和利用，進(jìn)一步提純,，向微型方向發(fā)展,，使之成為適合作實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和乳豬生產(chǎn)的豬種 。濟(jì)南散養(yǎng)藏香豬貨源

香豬之鄉(xiāng)： 從江香豬,，是在獨(dú)特的自然生態(tài)條件和地理環(huán)境中,，通過當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族**特殊的飼養(yǎng)管理方式，經(jīng)過長(zhǎng)期的選種,、選育而逐漸形成,，是我國(guó)珍貴的微型地方豬種，*產(chǎn)于從江月亮山區(qū),，以體形矮小,、肉質(zhì)香嫩、基因**,、富含微量元素,、純凈無污染等獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)而著稱，是制作肉食制品的質(zhì)量原料,。從江縣也因此被命名為“中國(guó)香豬之鄉(xiāng)”,。濟(jì)南散養(yǎng)藏香豬貨源

香豬體軀矮小,。頭較直，額部皺紋淺而少,，耳較小而薄,、略向兩側(cè)平伸或稍下垂。背腰寬而微凹,，腹大豐圓觸地,，后軀較豐滿。四肢短細(xì),，后肢多臥系,。皮薄肉細(xì)。毛色多全黑,，但亦有“六白”或不完全“六白”的特征,，據(jù)對(duì)206頭豬調(diào)查，全黑的占98.44%,。**一般5-6對(duì),，據(jù)對(duì)206頭豬的統(tǒng)計(jì)，為10.04±10.03枚,，5對(duì)**者占93.2%,。

香豬是小體型的地方品種，中心產(chǎn)區(qū)在貴州省從江縣的宰便,、加鳩兩區(qū),，三都縣都江區(qū)巫不公社和廣西壯族自治區(qū)環(huán)江縣的明倫、東興公社,。主要分布在黔,、桂接壤的榕江、荔波,、融水等縣北部,，以及雷山、丹寨縣等地,。據(jù)1977-1981年的調(diào)查統(tǒng)計(jì),，產(chǎn)區(qū)和分布區(qū)共有香豬約5萬余頭 。

香豬飼養(yǎng)管理較為粗放,，原來多為散養(yǎng),，后隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對(duì)肥料的需要量增加,，已逐漸改為圈養(yǎng),。精料有糯谷糠、玉米,、碎米,、紅稗等,，青綠多汁料有水芋、甘薯藤,、木薯等，多煮熟稀喂,。豬多養(yǎng)在住房的吊腳樓下,，一般豬、牛合圈,，圈內(nèi)邊草積肥,，陰暗潮況，終年舍飼,，母豬發(fā)情配種和妊娠分娩,，均無特殊護(hù)理 。濟(jì)南散養(yǎng)藏香豬貨源

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農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)表明,，在種植,、養(yǎng)殖生產(chǎn)作業(yè)環(huán)節(jié)，擺脫人力依賴,，構(gòu)建集環(huán)境生理監(jiān)控,、作物模型分析和精確調(diào)節(jié)為一體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化系統(tǒng)和平臺(tái)，根據(jù)自然生態(tài)條件改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝,，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品差異化生產(chǎn),。物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等技術(shù)的應(yīng)用,，打破農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的時(shí)空地理限制,，農(nóng)資采購(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品流通等數(shù)據(jù)將會(huì)得到實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和傳遞，解決信息不對(duì)稱問題,。農(nóng)業(yè)利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),，實(shí)現(xiàn)了智能灌溉、智能施肥與智能噴藥等自動(dòng)操控方式,，有利于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,、提高效率，并保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,。我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)整體勢(shì)頭良好,，未來隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展思維模式轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)有望得以更進(jìn)一步,。銷售是農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì),，目前國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)才剛起步，發(fā)展?jié)摿薮?，但想要入局的?chuàng)業(yè)者極好在農(nóng)業(yè)或技術(shù)層面有一定積累,。銷售發(fā)展的前提是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化,，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理領(lǐng)域的信息化仍都大有可為。濟(jì)南散養(yǎng)藏香豬貨源

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