保鮮冷庫(kù):保鮮冷庫(kù)主要用于農(nóng)副產(chǎn)品蔬菜等以類的保鮮,,相對(duì)溫度不宜太高當(dāng)然也不能太低,,一般設(shè)定在0-5度左右,。保鮮冷庫(kù)主要用來保鮮,,即在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)比較大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,,農(nóng)產(chǎn)品活T本體盡量不死亡,細(xì)胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài),,減少營(yíng)養(yǎng)的損耗,,保持鮮活的品質(zhì)。一般應(yīng)用于果蔬這一類?,F(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè),,都是集中種植,在運(yùn)輸,、出售等過程中,,不可避免的要利用冷庫(kù)去保持果蔬應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分和新鮮程度。 保鮮冷庫(kù)建設(shè)多少錢一平方,?上海冰泉制冷批發(fā),。小型保鮮冷庫(kù)選哪家
果蔬在入庫(kù)前的注意事項(xiàng):1、果蔬入庫(kù)后要采取進(jìn)一步降溫果蔬在采收后比較好在原料產(chǎn)地及時(shí)進(jìn)行冷卻把果蔬內(nèi)部的熱量散出,。冷卻后的果蔬用冷藏車運(yùn)到冷藏庫(kù)可直接進(jìn)行冷藏,。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的果蔬進(jìn)入冷藏間后,要采取逐步降溫的辦法,,防止某些生理病害的發(fā)生,。2、不同種類的果蔬控制在**適溫度儲(chǔ)藏因?yàn)椴煌N類的果蔬它能忍受低溫的能力是各不相同的不適宜的低溫和冷凍,,會(huì)影響果實(shí)正常的生理功能引起風(fēng)味品質(zhì)的變化或生理病害的產(chǎn)生,,這對(duì)儲(chǔ)藏是不利的。因此高溫冷藏儲(chǔ)藏水果蔬菜應(yīng)根據(jù)不同種類控制不同的儲(chǔ)藏溫度,。3,、注意調(diào)節(jié)濕度果蔬中含有大量的水分,這是維持果實(shí)生命活動(dòng)和新鮮品質(zhì)的必要條件,。采摘后的果蔬不能再?gòu)哪阁w上獲得水分的供給,,在長(zhǎng)期儲(chǔ)藏過程中逐漸蒸發(fā)水分。大多數(shù)水果蔬菜其干耗,、重量損失超過5%時(shí)就會(huì)出現(xiàn)枯萎等鮮度下降的明顯象征,。特別是水果相當(dāng)于耗達(dá)5%以后就不可能恢復(fù)原狀。果蔬的水分蒸發(fā)一方面是由于呼吸作用散發(fā)出一部分水分,,另一方面是儲(chǔ)藏環(huán)境的空氣濕度過低引起果蔬枯萎,,降低了商品價(jià)值。因此,,高溫庫(kù)的濕度要很好地進(jìn)行調(diào)節(jié),,一般要求在85%——90%左右,。 寧波蔬果保鮮冷庫(kù)保鮮冷庫(kù)選上海冰泉制冷,!專業(yè)生產(chǎn),批發(fā)價(jià)格!
冷庫(kù)的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對(duì)應(yīng)的,,知道了蒸發(fā)壓力后,,可通過查表得出蒸發(fā)溫度。在冷庫(kù)庫(kù)房溫度一定的條件下,,將溫差(蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度的差)縮小,,蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高,冷庫(kù)制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高,,也就是循環(huán)效率提高了,,相應(yīng)地也節(jié)省了電能。冷庫(kù)儲(chǔ)藏溫度和冷庫(kù)庫(kù)房利用率不同的果蔬儲(chǔ)藏溫度不同,,每種果蔬也都有適合其儲(chǔ)藏的溫度范圍,。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下,節(jié)能冷庫(kù)應(yīng)選用較高的儲(chǔ)藏溫度,。冷庫(kù)庫(kù)溫高了,,制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高,制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高,,循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了,。提高冷庫(kù)庫(kù)溫更重要的是還可以減少通過庫(kù)體向外的傳熱量。
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)代化冷庫(kù)的選擇和使用技巧:1,、溫度一般地說,,溫度越低產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)消耗越少,病蟲害為害也越差,,保持新鮮品質(zhì)的時(shí)間也越長(zhǎng),。同時(shí)溫度變化越小,保鮮效果越好,。保鮮溫度也不是無限制的低,,因?yàn)闇囟鹊偷疆a(chǎn)品忍受不了時(shí),也會(huì)發(fā)生冷害或凍害,。所以保鮮貯藏要求一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的適宜低溫條件,。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品比較適保鮮溫度是0℃左右。2,、維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的比較適宜溫度一般水果蔬菜采收后,,必須盡快冷卻(預(yù)冷至0℃左右),比較好在采收后1-2天內(nèi)入冷庫(kù),。因?yàn)椴上碌墓麑?shí)在氣溫21℃下延遲1天,,在0℃下就會(huì)減少10-20天的貯藏壽命,因此,,采后經(jīng)過分級(jí)挑選的果實(shí),,入冷庫(kù)后3-5天內(nèi)應(yīng)迅速冷卻到-1-0℃貯藏,。3、冷庫(kù)貯藏水果的管理冷庫(kù)常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜,,而阻礙熱的傳導(dǎo),,影響冷卻效應(yīng),并且因結(jié)霜,,致使冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)濕度過低,,故應(yīng)定期升溫除霜,并及時(shí)淋濕或噴霧調(diào)節(jié)冷庫(kù)濕度,。冷庫(kù)的通風(fēng)換氣宜在夜間進(jìn)行,,若冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)二氧化碳積累過多,可裝置空氣凈化器,,也可用7%的燒堿吸收,。冷庫(kù)貯藏水果的管理工作,主要是調(diào)節(jié)控制冷庫(kù)貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分,。溫度調(diào)節(jié)是根據(jù)不同品種,,在不同期對(duì)溫度的要求。 上海冰泉制冷從事保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì),,安裝,,維修,維保相關(guān)服務(wù),!
如果想建造氣調(diào)庫(kù),,常見的CA氣調(diào)保鮮庫(kù)與MA氣調(diào)庫(kù),我們?cè)撨x擇哪個(gè),?CA氣調(diào)貯藏主要為氣體調(diào)節(jié)保鮮冷庫(kù),,主要原理為人為地控制氣調(diào)冷庫(kù)貯藏環(huán)境中的氣體,利用機(jī)械設(shè)備來實(shí)現(xiàn)水果保鮮,。CA氣調(diào)保鮮庫(kù)的基礎(chǔ)為保鮮冷庫(kù),,氣調(diào)庫(kù)的溫度可與普通保鮮冷庫(kù)相同,或稍高于普通冷庫(kù)的溫度,,但要注意溫度不能過低,,以防止果蔬冷害。什么是CA氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的“精華”所在,?氣調(diào)庫(kù)要求:不同品類的水果所需的氣體組分濃度,,溫度和濕度都有著不同的要求,精確度要很高,。優(yōu)勢(shì):氣調(diào)與低溫相結(jié)合,,保鮮效果(色澤、硬度等)比普通冷藏好,,保鮮期明顯延長(zhǎng),。上海冰泉制冷工程有限公司,!專業(yè)保鮮冷庫(kù)集成商。杭州大型保鮮冷庫(kù)
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農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)簡(jiǎn)介農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)主要由庫(kù)房,、變配電房,、機(jī)組設(shè)備等功能房組成。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)應(yīng)用范圍:水果,、蔬菜,、花卉、食品,、啤酒,、糧食、種子,、茶葉,、冷飲、農(nóng)業(yè),、醫(yī)藥,、肉類、家禽,、水產(chǎn),、賓館、酒店,、乳制品,、院校、超市,、機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位。冷庫(kù)儲(chǔ)藏農(nóng)產(chǎn)品的原理農(nóng)產(chǎn)品采后,,在貯藏過程中它要維持生命,,就要不斷消耗自身的貯藏營(yíng)養(yǎng),從而逐漸失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì),。另外蟲害也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營(yíng)養(yǎng)作為美食,,結(jié)果會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品***變質(zhì), 失去鮮度和食用價(jià)值,。如何使農(nóng)產(chǎn)品采后保住營(yíng)養(yǎng)和鮮活的品質(zhì),, 溫度是比較重要的影響因素。 小型保鮮冷庫(kù)選哪家
上海冰泉制冷工程有限公司坐落在金澤鎮(zhèn)蓮湖路53號(hào)402室C座,,是一家專業(yè)的 上海冰泉制冷工程有限公司成立于二零零五年,。經(jīng)過13年的發(fā)展,,公司形成了集設(shè)計(jì)、施工,、維護(hù)一條龍的服務(wù),,冰泉制冷是一個(gè)專業(yè)化的冷庫(kù)和工藝性如低溫冷庫(kù),速凍裝置,,氣調(diào)保鮮,,真空預(yù)冷,恒溫恒濕以及低溫空調(diào)等等制冷系統(tǒng)的承建公司,,多年來的精益求精和熱忱服務(wù)在廣大的客戶和同行中建立了良好的聲譽(yù),。多年的不懈努力和歷練,使冰泉擁有一批有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)制冷,、電氣,、機(jī)械設(shè)計(jì)工程師,建造師等技術(shù)人員,,項(xiàng)目管理人員和專業(yè)技術(shù)工人,。可根據(jù)客戶的要求提供制冷項(xiàng)目的設(shè)計(jì)咨詢,,并承擔(dān)冷庫(kù)和工藝性制冷系統(tǒng)的交鑰匙工程,。為了更好的服務(wù)客戶,公司承諾報(bào)修電話24小時(shí)為您服務(wù),,并且市內(nèi)維修4小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),。在售后服務(wù)方面充分滿足客戶要求。公司,。目前我公司在職員工以90后為主,,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。誠(chéng)實(shí),、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的速凍冷酷,,制冷,,保鮮冷庫(kù)。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),,我們相信誠(chéng)實(shí)正直,、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步,。經(jīng)過幾年的發(fā)展,,已成為速凍冷酷,制冷,保鮮冷庫(kù)行業(yè)出名企業(yè),。