隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,,給人們帶來了各種便捷的服務(wù),,比如說生鮮配送,對于想創(chuàng)業(yè)的有志之士來說,,經(jīng)營一家生鮮配送公司可謂是個不錯的項(xiàng)目,,那么該如何經(jīng)營生鮮配送呢,下面小編說一下生鮮配送公司怎么經(jīng)營,。步驟閱讀方法/步驟1一,、建立客戶關(guān)系對于經(jīng)營生鮮配送公司,建立客戶關(guān)系是關(guān)鍵一環(huán),,可以先積累一定的客戶,,慢慢做大做強(qiáng)。步驟閱讀2二,、貨源渠道生鮮配送公司要有一定的貨源渠道,,在價(jià)格和質(zhì)量方面得到保證,這關(guān)乎著你的利潤和質(zhì)量,。步驟閱讀3三,、配送服務(wù)對于經(jīng)營一家生鮮配送公司,在保證質(zhì)量的同時(shí),,在配送方面一定要做到及時(shí),,這關(guān)乎著你在客戶和同行業(yè)中的口碑,能建立更好的客戶基礎(chǔ),。步驟閱讀4四,、公司管理對于任何公司來說管理都是重中之重,生鮮配送公司同樣如此,,一定要分工嗎明確,,各式其責(zé),內(nèi)部的客服,、配送,,外部的業(yè)務(wù)往來。步驟閱讀5五、借助互聯(lián)網(wǎng)隨著互聯(lián)網(wǎng)平臺的高速發(fā)展,,經(jīng)營生鮮配送公司同樣可以借助互聯(lián)網(wǎng)平臺的優(yōu)勢更好的拓展業(yè)務(wù)和訂單,。步驟閱讀6六、售后服務(wù)經(jīng)營生鮮配送公司除了銷售渠道,、質(zhì)量保證和配送及時(shí)之外,,售后服務(wù)也是非常重要的一環(huán)節(jié),這同樣關(guān)乎著公司在顧客中的口碑,,好的售后保證才能積累更多的客戶和市場,。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司致力于提供生鮮配送,,竭誠為您服務(wù),。金山區(qū)全程生鮮配送
標(biāo)品和新鮮生鮮經(jīng)營的難點(diǎn)在哪?萬久根:2006年我開始做這行,。整個生鮮行業(yè)難的是配送,,因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)和保鮮是大的問題。生鮮的保存時(shí)間短,,如果沒有讓商品們保持在好狀態(tài),,就沒有意義了。如果是在小城市,,輻射半徑很短,,問題比較好解決。生鮮配送從產(chǎn)地端到顧客手里,,一般來說在200公里的短半徑,。若只是在一個城市把生鮮供應(yīng)鏈做好比較簡單。但在中國960萬平方公里土地上,,解決生鮮供應(yīng)鏈就會變得極其復(fù)雜,。簡言之,在城市板塊和在全國板塊做生鮮,,是不同的概念,。若生鮮電商只是按照“一城一池”的供應(yīng)鏈來做,投入的人力,、精力和解決方案會簡單很多,。但要做到像家樂福這樣全中國十幾個城市都要達(dá)到同樣的標(biāo)準(zhǔn),顧客能夠享受到一樣的品質(zhì),,就會極其復(fù)雜,。如何保鮮,滿足不同區(qū)域顧客的多樣化需求是很難的,。這需要很強(qiáng)的供應(yīng)鏈能力,,中國和法國供應(yīng)鏈體系的區(qū)別在哪?這個問題需要從三個角度看。20年來法國的生鮮供應(yīng)鏈體系是沒有變化的,,都是農(nóng)民發(fā)貨到批發(fā)市場再到門店,。法國國家面積小,相當(dāng)于我們的華東三省,,供應(yīng)鏈體系可能有3-4個倉,,就可以解決全國的問題。配送上,,以剛才說的200公里為半徑,,把整個法國分成3-4個區(qū)域,基本可以實(shí)現(xiàn)全覆蓋,。上海生鮮配送推薦上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司為您提供生鮮配送,,有想法的不要錯過哦!
這就是不同顧客的需求,。再舉個例子,,一批蘋果,我們會把一類蘋果包裝給一些追求品質(zhì)的顧客,,另一部分包裝針對追求性價(jià)比的顧客,。根據(jù)不同顧客的需求供應(yīng)商品和分層包裝,這是一個難點(diǎn),。不同生鮮品類標(biāo)準(zhǔn)化的難度一樣嗎,?不一樣。單就海鮮來說,,進(jìn)口海鮮,、國產(chǎn)海鮮、冰鮮海鮮,、冷凍海鮮,,每個類目的標(biāo)準(zhǔn)化流程都不同,這就要求整體供應(yīng)鏈,、采購以及團(tuán)隊(duì)有非常高的專業(yè)水平,,要對顧客非常了解,同樣一條魚,,活魚,、冰鮮魚、凍魚,,規(guī)格和供應(yīng)鏈方式就不一樣,。另外,知識體系和需要的供應(yīng)鏈籌備能力也不一樣,。在中國,,家樂福通過這樣的供應(yīng)鏈體系去支持線上的生鮮電商業(yè)務(wù),。生鮮原產(chǎn)地的篩選,家樂福有沒有一套自己的標(biāo)準(zhǔn),?在生鮮電商領(lǐng)域,,我們對于不同生鮮商品的品質(zhì)大小、產(chǎn)地都有明確的標(biāo)準(zhǔn),。像我們會用寧德的黃魚,,山東棲霞、陜西的蘋果,,海南,、廣東和廣西的荔枝。我們會到適合的源頭去采購好的產(chǎn)品,。除此之外,,生鮮時(shí)令性非常重要,什么季節(jié)就該吃什么東西,。我們來告訴顧客,,到了這個時(shí)間點(diǎn)該吃什么水果什么商品。像端午節(jié),,我們會推五黃黃酒、粽子,、糯米等,,而且告訴顧客怎樣去配套、怎么找到好產(chǎn)地的商品,,可以給顧客很多指引,。這在我們行內(nèi)叫“佳賞味季”。
生鮮產(chǎn)品從進(jìn)貨到配送到消費(fèi)者手中的整個過程,,每一個環(huán)節(jié)都需要投入大量的成本,,這使得生鮮配送可以獲得的利潤十分有限,如果控制不好成本的話反而會虧損,。但做生意,,有人虧就會有人賺,這是自古以來一直存在的問題,。像有的配送企業(yè)是基地直營模式,,可以完全去掉中間的價(jià)格環(huán)境,確保毛利潤,。另外,,由于可以采取訂單直銷的方式,可以減少不必要的庫存,,壓縮儲藏保鮮的成本,。這樣一來,,他們的盈利率就提高上去了。我們都知道生鮮配送行業(yè)想要盈利是十分困難的,,因?yàn)樯r不像熟食產(chǎn)品,,它的保質(zhì)期長十分有限。而現(xiàn)在生鮮配送的新晉小白們,,很多都是跨業(yè)進(jìn)入生鮮行業(yè)的,,沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。這么長的時(shí)間里,,進(jìn)進(jìn)出出的流動率非常大,。其實(shí)生鮮行業(yè)的問題并非是貨賣不出,而是成本太高,。那它的成本究竟在哪里呢?接下來就跟著無錫生鮮配送來看看吧,。理論而言如果一個產(chǎn)品的市場采購價(jià)低于市場銷售價(jià),這個產(chǎn)品賣出就有毛利潤,,并且許多大的生鮮企業(yè)直接原產(chǎn)地采購,,應(yīng)該來說毛利潤可以達(dá)到40%左右。人們也正因看到不錯的毛利潤與市場需求菜開始進(jìn)入了生鮮行業(yè),。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司生鮮配送,。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司為您提供生鮮配送,歡迎新老客戶來電,!
分揀配送這4個過程,。同時(shí)生鮮配送商在地推營銷、人力支出,、邊際成本雜費(fèi)(路費(fèi),,油費(fèi),攤位費(fèi)等)這三個方面也存在管理成本,。冷凍蔬菜的首要步驟是先將蔬菜焯水,。焯水可以讓沸水殺死細(xì)菌和蟲卵,這樣不但更衛(wèi)生,,還可以防止蔬菜在冷凍過程中退色,,流失維生素和原本的風(fēng)味??捎脕肀4媸卟说墓ぞ吆芏?,有保鮮袋、密封袋,、密封盒等等,。放入的量以一次使用為宜,這樣食物的完整度更高,,更方便取用,,并且冷凍的速度更快,,它們的新鮮程度相比大包裝冷凍的要更高,不會結(jié)大塊的冰霜,。如何焯水將一整鍋的水煮沸,,加入一湯勺鹽和一湯勺橄欖油,然后放入蔬菜,,等到水再次沸騰后就馬上撈出,,盡快讓其冷卻,放在流動的水下沖洗,,或者浸入冰水中,,每種蔬菜的焯水時(shí)間都不相同,詳見列表,。生鮮配送,,就選上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司,用戶的信賴之選,,有想法的不要錯過哦,!上海服務(wù)好的生鮮配送聯(lián)系方式
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在供應(yīng)上,,各平臺都預(yù)留了充足貨量,但根據(jù)一鳴網(wǎng)身邊用戶小范圍調(diào)查發(fā)現(xiàn),,各平臺目前普遍面臨的問題不是貨不足,,而是人。根據(jù)調(diào)查用戶的反饋,,由于訂單量的增加,春節(jié)期間員工沒能全部到崗以及導(dǎo)致的出行困難讓各平臺都面臨著用工短缺的問題,,各平臺的配送時(shí)間都延長至兩小時(shí)以上,。但根據(jù)調(diào)查用戶的反饋,大家對于配送時(shí)效性下降都表示理解,。因此,,從調(diào)查也可以看出,雖然配送時(shí)效性普遍下降,,但對用戶體驗(yàn)沒有較大影響,,反而很好的培養(yǎng)了用戶感情,提高了用戶粘性,。盡管末端用戶更加寬容,,但對于企業(yè)來說,如何能夠脫穎而出,,承受住訂單量激增的考驗(yàn)并且實(shí)現(xiàn)用戶留存是目前緊迫的事情,。其實(shí),,訂單激增、運(yùn)力不足的背后還是各平臺全鏈條的效率問題,。金山區(qū)全程生鮮配送
上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),,發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。目前我公司在職員工以90后為主,,是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì),。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:農(nóng)副產(chǎn)品配送,蔬果配送,,生鮮配送,,南北貨配送等。公司奉行顧客至上,、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,,深受客戶好評。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心,、農(nóng)副產(chǎn)品配送,,蔬果配送,生鮮配送,,南北貨配送市場為導(dǎo)向,,重信譽(yù),保質(zhì)量,,想客戶之所想,,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要,。