標(biāo)品和新鮮生鮮經(jīng)營(yíng)的難點(diǎn)在哪?萬(wàn)久根:2006年我開(kāi)始做這行,。整個(gè)生鮮行業(yè)難的是配送,,因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)和保鮮是大的問(wèn)題。生鮮的保存時(shí)間短,,如果沒(méi)有讓商品們保持在好狀態(tài),,就沒(méi)有意義了,。如果是在小城市,輻射半徑很短,,問(wèn)題比較好解決,。生鮮配送從產(chǎn)地端到顧客手里,一般來(lái)說(shuō)在200公里的短半徑,。若只是在一個(gè)城市把生鮮供應(yīng)鏈做好比較簡(jiǎn)單,。但在中國(guó)960萬(wàn)平方公里土地上,解決生鮮供應(yīng)鏈就會(huì)變得極其復(fù)雜,。簡(jiǎn)言之,,在城市板塊和在全國(guó)板塊做生鮮,是不同的概念,。若生鮮電商只是按照“一城一池”的供應(yīng)鏈來(lái)做,,投入的人力、精力和解決方案會(huì)簡(jiǎn)單很多,。但要做到像家樂(lè)福這樣全中國(guó)十幾個(gè)城市都要達(dá)到同樣的標(biāo)準(zhǔn),,顧客能夠享受到一樣的品質(zhì),就會(huì)極其復(fù)雜,。如何保鮮,,滿(mǎn)足不同區(qū)域顧客的多樣化需求是很難的。這需要很強(qiáng)的供應(yīng)鏈能力,,中國(guó)和法國(guó)供應(yīng)鏈體系的區(qū)別在哪?這個(gè)問(wèn)題需要從三個(gè)角度看,。20年來(lái)法國(guó)的生鮮供應(yīng)鏈體系是沒(méi)有變化的,,都是農(nóng)民發(fā)貨到批發(fā)市場(chǎng)再到門(mén)店。法國(guó)國(guó)家面積小,,相當(dāng)于我們的華東三省,,供應(yīng)鏈體系可能有3-4個(gè)倉(cāng),就可以解決全國(guó)的問(wèn)題,。配送上,,以剛才說(shuō)的200公里為半徑,把整個(gè)法國(guó)分成3-4個(gè)區(qū)域,,基本可以實(shí)現(xiàn)全覆蓋,。生鮮配送 ,就選上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司,。崇明區(qū)口碑好的生鮮配送商家
同時(shí)生鮮產(chǎn)品還純?cè)谝粋€(gè)隱形成本,,那就是生鮮產(chǎn)品在運(yùn)輸保鮮過(guò)程中容易損壞的特性,一旦產(chǎn)品過(guò)期損壞了,,意味著成本出現(xiàn),。在背負(fù)著層層的成本后,,你想要盈利就比較的麻煩了。所以生鮮行業(yè)虧損的往往在于原因在于:1,、缺少必要的系統(tǒng)管理,,很多商家生鮮貨品的分揀損耗過(guò)大,拖垮了企業(yè),。2,、運(yùn)輸時(shí)間太長(zhǎng),加大物流成本,,生鮮損耗大,。3、產(chǎn)品毛利潤(rùn)過(guò)低,,利潤(rùn)難以與成本持平,。4、銷(xiāo)售價(jià)格過(guò)高,,沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì),,拉不到客戶(hù),導(dǎo)致市場(chǎng)需求降低,。生鮮產(chǎn)品從進(jìn)貨到配送到消費(fèi)者手中的整個(gè)過(guò)程,,每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要投入大量的成本,這使得生鮮配送可以獲得的利潤(rùn)十分有限,,如果控制不好成本的話反而會(huì)虧損,。但做生意,有人虧就會(huì)有人賺,,這是自古以來(lái)一直存在的問(wèn)題,。像有的配送企業(yè)是基地直營(yíng)模式,可以完全去掉中間的價(jià)格環(huán)境,,確保毛利潤(rùn),。另外,由于可以采取訂單直銷(xiāo)的方式,,可以減少不必要的庫(kù)存,,壓縮儲(chǔ)藏保鮮的成本。這樣一來(lái),,他們的盈利率就提高上去了,。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司生鮮配送。長(zhǎng)寧區(qū)專(zhuān)業(yè)的生鮮配送有哪些上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司力于提供生鮮配送 ,,竭誠(chéng)為您服務(wù),。
有可能是十家或者是二十家的情況都有發(fā)生。車(chē)輛配送的商戶(hù)數(shù)常常是由車(chē)輛調(diào)度所決定,,調(diào)度會(huì)根據(jù)商戶(hù)的下單金額,、下單密集度,、商圈運(yùn)費(fèi)費(fèi)率等要素去安排車(chē)輛裝載的商戶(hù)數(shù)和配送線路。如果配送的商戶(hù)數(shù)過(guò)多,,就有可能造成司機(jī)配送晚點(diǎn),,晚點(diǎn)是產(chǎn)生商戶(hù)投訴的重要原因之一。所以,,大家在遇到配送較多的商戶(hù)時(shí),,應(yīng)該在發(fā)車(chē)前做好線路規(guī)劃,才能順利的完成配送任務(wù),。配送線路跨度過(guò)大小心因油耗升高而降低收益為了能給企業(yè)節(jié)省車(chē)輛運(yùn)輸費(fèi)用,,同時(shí)有效的使用運(yùn)力資源,調(diào)度將會(huì)提高車(chē)輛的裝載率,。如果車(chē)輛裝載的貨物越多,,那么配送的商戶(hù)數(shù)就越多,隨之而來(lái)的配送區(qū)域就會(huì)擴(kuò)大,,有時(shí)候跨度范圍超過(guò)20KM以上的情況也有發(fā)生,。如果運(yùn)費(fèi)結(jié)算的依據(jù)不是按車(chē)輛行駛后的里程算的話,那么,,我們需要在發(fā)車(chē)前確定好每個(gè)商戶(hù)的收貨位置,,避免因配送跨度過(guò)大造成油耗升高,反而降低了個(gè)人收益,。清點(diǎn)貨物需認(rèn)真仔細(xì)不然要自己買(mǎi)單以上提到,,一輛車(chē)裝載的商戶(hù)數(shù)往往在20家左右,不配送難度大,,而且對(duì)于裝貨前的貨物清點(diǎn)也非常麻煩,。為了能滿(mǎn)足商戶(hù)在10點(diǎn)前收到貨物,多數(shù)生鮮電商企業(yè)的裝貨時(shí)間設(shè)定在凌晨2點(diǎn)左右,,司機(jī)在昏暗的視覺(jué)條件下,需要清點(diǎn)20多家商戶(hù)的貨物,。
線上線下全場(chǎng)景銷(xiāo)售,。標(biāo)準(zhǔn)化難題標(biāo)準(zhǔn)化是生鮮電商需要解決的難題,家樂(lè)福的做法是什么,?標(biāo)準(zhǔn)化分生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和商品標(biāo)準(zhǔn)化,。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化就是提高效率,種植,、采摘,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的標(biāo)準(zhǔn)化。商品標(biāo)準(zhǔn)化就是把園子里,、田里的商品生產(chǎn)出來(lái)后,,進(jìn)行篩選,、分解,提供標(biāo)準(zhǔn)的生鮮商品,。在家樂(lè)福,,我們做的是提供輸出標(biāo)準(zhǔn),告訴上游合作伙伴,,我們需要什么樣的商品,,要求是什么,他們可以通過(guò)種植端的施肥修剪,、生產(chǎn)過(guò)程技術(shù)的提高來(lái)滿(mǎn)足更多要求,。以鮑魚(yú)為例,鮑魚(yú)養(yǎng)多少年,,我們需要什么規(guī)格,,不同地區(qū)投放什么樣的規(guī)格等,我們希望供應(yīng)商把符合規(guī)格的商品打包統(tǒng)一給家樂(lè)福,。我們會(huì)對(duì)整個(gè)商品統(tǒng)收分揀,,對(duì)源頭分不同樣式包裝。這個(gè)過(guò)程中哪個(gè)環(huán)節(jié)比較難,?對(duì)顧客需求的觸達(dá),,不同城市、區(qū)域,、不同群體的顧客需求是什么,。對(duì)顧客了解越細(xì)致,越能夠準(zhǔn)確獲知他們的需求,。上班白領(lǐng)沒(méi)有時(shí)間去菜場(chǎng)或門(mén)店買(mǎi)菜,,他肯定需要小包裝、新鮮能夠配送到家的產(chǎn)品,。退休的大爺大媽更希望到門(mén)店去挑選,,可以交流、省錢(qián),。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司力于提供生鮮配送 ,,歡迎您的來(lái)電哦!
通過(guò)對(duì)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的消費(fèi)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),,從而提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可度和忠誠(chéng)度,,對(duì)生鮮配送來(lái)說(shuō),與其耗心耗力地去維護(hù)客情維護(hù),,以及大量的客戶(hù)回訪,,但不如在司機(jī)上下功夫,讓物流師傅與公司合二為一,,在做事的效率上也會(huì)提高,,由于與客戶(hù)的長(zhǎng)期交流和接洽,,司機(jī)與客戶(hù)更容易建立一定的人情關(guān)系,除了一定的客情維護(hù)和也要進(jìn)行一定的業(yè)務(wù)推廣,,了解到消費(fèi)者的真實(shí)需求,,影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)因素是什么,訂單流失是因?yàn)槭裁吹纫蛩?,才能更好地滿(mǎn)足客戶(hù),,符合客戶(hù)的心理需求。人工是貴且無(wú)效的隨著各行各業(yè)的發(fā)展,,電商的發(fā)展也是越來(lái)越快,,各行各業(yè)也都進(jìn)入了電商,生鮮行業(yè)也是不例外的,,也都加入了電商行業(yè),,生鮮的大門(mén)也打開(kāi),并且得到了快速的發(fā)展,,電商行業(yè)的快速發(fā)展,,對(duì)于很多的生鮮配送行業(yè)來(lái)說(shuō),既是機(jī)遇,,也是挑戰(zhàn),,多人的工作模式浪費(fèi)了許多人力和財(cái)力,有的固步自封,,有的遭遇了困難,,但是有的已經(jīng)重新洗牌,進(jìn)入了新的專(zhuān)業(yè)的生鮮配送管理體系,,統(tǒng)一進(jìn)行分揀,,打包以及配送,大幅度提升了工作的效率,,同時(shí)也是開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)新的局面,。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司為您提供生鮮配送 。松江區(qū)人工生鮮配送價(jià)格便宜
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生鮮配送相信各位在座的家庭主婦們應(yīng)該都知道,蔬菜的保質(zhì)期非常的短,,每次從菜市場(chǎng)或者是超市買(mǎi)回來(lái)的蔬菜,,不管是放進(jìn)冰箱還是通風(fēng)放置,,沒(méi)過(guò)幾天蔬菜就會(huì)壞掉了,,那么對(duì)于現(xiàn)在這種情況,家里囤的過(guò)多的蔬菜應(yīng)該怎樣存儲(chǔ)呢?才能讓蔬菜的保質(zhì)期更長(zhǎng)些呢?在這,,上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司告訴大家,,可以采用冷凍的方法來(lái)存儲(chǔ)這些蔬菜,,生鮮配送使用這種方法不能夠延長(zhǎng)蔬菜的保質(zhì)期,而且還可以隨時(shí)隨地的保持蔬菜原有的風(fēng)味,。生鮮配送相信各位在座的家庭主婦們應(yīng)該都知道,,蔬菜的保質(zhì)期非常的短,每次從菜市場(chǎng)或者是超市買(mǎi)回來(lái)的蔬菜,,不管是放進(jìn)冰箱還是通風(fēng)放置,,沒(méi)過(guò)幾天蔬菜就會(huì)壞掉了,那么對(duì)于現(xiàn)在這種情況,,家里囤的過(guò)多的蔬菜應(yīng)該怎樣存儲(chǔ)呢?才能讓蔬菜的保質(zhì)期更長(zhǎng)些呢?在這,,上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司告訴大家,可以采用冷凍的方法來(lái)存儲(chǔ)這些蔬菜,,生鮮配送使用這種方法不能夠延長(zhǎng)蔬菜的保質(zhì)期,,而且還可以隨時(shí)隨地的保持蔬菜原有的風(fēng)味崇明區(qū)口碑好的生鮮配送商家