檸檬酸的化學加工或深加工

除了以上檸檬酸本身的用途,，檸檬酸的另一個主要用途是深加工,，這是一個豐富多彩的產(chǎn)業(yè)鏈。

檸檬酸是羥基酸,，其分子中有四個活性基團——三個羧基和一個羥基,。這四個基團均可發(fā)生酯化或醇解或酰化反應,，生成酯類化合物,，常見的產(chǎn)品有檸檬酸三甲酯、檸檬酸三乙酯,、檸檬酸三丁酯,、檸檬酸三辛酯，乙酰檸檬酸三乙酯,、乙酰檸檬酸三丁酯等,；檸檬酸的羧基還可以成鹽，常見的產(chǎn)品有檸檬酸鈉,、檸檬酸銨,、檸檬酸鈣、檸檬酸鐵,、檸檬酸鐵銨等,。 使用檸檬酸的注意事項。青浦區(qū)專業(yè)檸檬酸

檸檬酸是一種重要的有機酸,。外觀為無色結晶,無臭,有強烈的酸味,在水中易溶解,。檸檬酸與無水檸檬酸按其含水率分為一水檸檬酸。而且,檸檬酸鈣鹽在冷水中比熱水容易溶解,這種性質通常用于鑒別和分離檸檬酸,控制適當?shù)慕Y晶溫度就能得到無水檸檬酸,在工業(yè)、食品,、化妝等行業(yè)有很大的用途,。下面就為大家詳細介紹一下檸檬酸的作用和用途。

檸檬酸的功能與用途：美容養(yǎng)顏

檸檬酸屬于果酸的一種,可以加速角質的再生,常用于乳液,、乳霜,、洗發(fā)精、美白產(chǎn)品,、抗老化產(chǎn)品,、青春痘產(chǎn)品等。而且角質的更新促進了皮膚黑色素的脫落,使毛孔吸收變細,黑頭溶解等,。 正規(guī)檸檬酸商家檸檬酸能使肉變嫩,，因為它有分解肉蛋白的傾向。

    凈化多在色譜柱上進行,，脫色炭是GH-15顆粒炭,，離子樹脂是陰、陽樹脂,。檸檬酸凈化液的濃度只20%~25%,，只有濃縮到70%以上才能進行結晶。濃縮時溫度不能過高,，以免檸檬酸分解,，凈化液的濃縮可在負壓下進行，為了節(jié)能,，可采用雙效或三效蒸發(fā)器,。濃縮分2段進行，第1次濃縮后,，放入沉降槽中保溫沉降,，再除去大部分石膏；第2次濃縮液含檸檬酸約80%,，及時放料結晶,。第2次濃縮可用升降式或括板式蒸發(fā)器，以減少料液和熱媒的接觸時間,，可提高產(chǎn)品質量,。結晶方式不同可得不同產(chǎn)品，一水檸檬酸的結晶是將80%溶液,，溫度在55℃時,，在結晶器中攪拌下自然冷卻，當溫度降至40℃時,，加入晶種,，開始結晶,，控制溫度不超過36℃，此時產(chǎn)品為一水檸檬酸,；如果溶液在60℃條件下濃縮到83%,，冷卻至46℃加入晶種，維持溫度在40~60℃慢慢結晶,，很終降到38℃,，產(chǎn)品為無水檸檬酸,。晶膏分密離心得結晶狀的商品檸檬酸,。

   在傳統(tǒng)的染色整理工藝中， 整理通常是在染色之后進行的,。由于整理中的交聯(lián)處理,，常常會導致色牢度和色差的問題，特別是選用還原牲催化劑時,，這種現(xiàn)象更加明顯,。用一步法對織物進行處理，不僅可以降低成本,、縮短生產(chǎn)時間,，而目可以避免色牢度及色差問題。目前染色整理同步進行主要用于棉,、棉的混紡織物,、絲、毛和粘膠纖維,。 這些纖維共同的特征是需要通過整理來提高其服用性能,； 染色整理一步法和兩步法均獲得了較好的整理效果，但一步法更能節(jié)省能源,、工藝簡單,，污染小，因此具有好的發(fā)展前景,。

檸檬酸可作為無甲醛染色整理劑,。三乙醇胺可以防止檸檬酸在織物焙烘過程中分解、脫水生成不飽和多元羧酸,，從而有效地抑制了織物的泛黃現(xiàn)象,。

從結構上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物,，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質,。檸檬酸是一種較強的有機酸，有3個H+可以電離,。 [1] 檸檬酸在室溫下,，檸檬酸為白色結晶性粉末,，無臭、味極酸 [2]  ,，密度1.542g/cm3,，熔點153-159℃，175℃以上分解釋放出水及二氧化碳,。檸檬酸易溶于水,，20℃時溶解度為59%，其2%水溶液的pH為2.1,。檸檬酸結晶形態(tài)因結晶條件不同而存在差異,，在干燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有吸濕性,，加熱可以分解成多種產(chǎn)物,，可與酸、堿,、甘油等發(fā)生反應,。檸檬酸溶于乙醇時與乙醇反應，生成檸檬酸乙酯 [3]檸檬酸都有哪些用途,？福建品質檸檬酸

檸檬酸可做酸味調節(jié)劑,防腐劑,。青浦區(qū)專業(yè)檸檬酸

提高采食量促進營養(yǎng)物質消化吸收

日糧中添加檸檬酸，可以改善日糧的適口性,。檸檬酸可以直接刺激口腔內的味蕾細胞,，使唾液分泌增多，起到調味劑的作用,，增強動物食欲,，從而提高動物的采食量。日糧中添加檸檬酸可使日糧pH降低,，動物采食后,，胃內酸度下降，無活性的胃蛋白酶原轉化為有活性的胃蛋白酶,，或直接刺激消化酶的分泌,；另外，酸性食糜進入小腸后,，刺激小腸分泌腸抑胃素,，使之反射性抑制胃蠕動，延緩胃排空的時間,，使食糜通過腸道的時間增長,，促進營養(yǎng)物質的消化。

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