檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸,，又名枸櫞酸,，無色晶體，常含一分子結(jié)晶水,，無臭,，有很強(qiáng)的酸味,，易溶于水,。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸,。在工業(yè),，食品業(yè),，化妝業(yè)等具有極多的用途。功效檸檬酸主要用作酸味劑,、增溶劑,、緩沖劑、抗氧化劑,、除腥脫臭劑,、風(fēng)味增進(jìn)劑、膠凝劑,、調(diào)色劑等,。此外，檸檬酸還有殺菌,、護(hù)色,、改進(jìn)風(fēng)味、促進(jìn)蔗糖轉(zhuǎn)化等作用,。檸檬酸還具有螯合作用,，能夠除去某些有害金屬。檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用,，從而阻止速凍水果變色變味儲(chǔ)存方法檸檬酸一水化合物在干燥空氣中或加熱至約40度時(shí),，失去結(jié)晶水，在濕空氣中有輕微潮解,，稀的檸檬酸水溶液可在靜置時(shí)發(fā)酵,。所以固體一水化合物或無水物，應(yīng)貯藏于氣密容器內(nèi),，置陰涼干燥處保存,。橙子和橙子也含有豐富的檸檬酸。品質(zhì)檸檬酸公司

促進(jìn)腸道菌群健康有機(jī)酸可以進(jìn)入細(xì)菌的細(xì)胞壁,，使細(xì)菌內(nèi)部和外部出現(xiàn)pH梯度變化,，抑制細(xì)菌生長。常見的幾種病原菌生長的適宜pH均是中性偏堿,，如大腸桿菌適宜的pH為～,，鏈球菌為～，而乳酸菌等益生菌宜于酸性環(huán)境繁殖,。檸檬酸使胃腸道內(nèi)pH下降,，腸道內(nèi)乳酸菌等益生菌得到良好的生長條件，從而維持畜禽消化道中微生物菌群的正常平衡,。增強(qiáng)機(jī)體抗應(yīng)激和免疫能力免疫活性細(xì)胞,，即T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞，對機(jī)體起著免疫監(jiān)視作用,。研究表明,，肉雞飼喂檸檬酸可使免疫活性細(xì)胞具有較高的密度,，使雞處于較好免疫狀態(tài)，可抑制腸道致病菌繁殖和預(yù)防傳染病的發(fā)生,。作防霉劑和抗氧化劑檸檬酸是一種天然防腐劑,。由于檸檬酸可降低飼料的pH，有害微生物的增殖及毒的產(chǎn)生受到抑制,，有明顯的防霉作用,。作抗氧化劑的增效劑，將檸檬酸與抗氧化劑混合使用,，可提高抗氧化效果,，阻止或延緩飼料氧化，提高配合飼料的穩(wěn)定性并延長貯存期,。上海檸檬酸生產(chǎn)廠家在我國,，規(guī)定允許使用的酸化劑有醋酸、檸檬酸,、檸檬酸鉀,、乳酸、酒石酸等17種,。

金屬清洗檸檬酸是通過微生物發(fā)酵生產(chǎn)的有機(jī)酸,，在洗滌劑生產(chǎn)當(dāng)中進(jìn)行應(yīng)用比較很廣，其自身的特異性以及螯合作用發(fā)揮起到了積極作用,。檸檬酸在實(shí)際的使用過程中,，有著良好的性能體現(xiàn)，主要就是在安全性方面比較突出,，制備檸檬酸的原料都是來源于糧食,，這是安全的食品級微生物。檸檬酸的使用對環(huán)境不會(huì)造成影響,，在微生物以及熱等作用下比較容易降解,，其自身的螯合能力也比較強(qiáng)，主要及時(shí)檸檬酸鹽對錳離子以及鐵離子等有著比較強(qiáng)的螯合能力,，使用效果也比較突出,。洗滌劑中的檸檬酸使用性能中的緩蝕性也比較突出，酸洗作為化學(xué)清洗中的一個(gè)比較重要的環(huán)節(jié),，和無機(jī)酸相比較而言,，檸檬酸的酸性相對比較弱，所以對設(shè)備所產(chǎn)生的腐蝕性也比較小,，檸檬酸清洗的安全可靠性比較強(qiáng),，廢液也比較容易處理，對人體不會(huì)造成危害。

凈化多在色譜柱上進(jìn)行,，脫色炭是GH-15顆粒炭,，離子樹脂是陰,、陽樹脂,。檸檬酸凈化液的濃度只20%~25%，只有濃縮到70%以上才能進(jìn)行結(jié)晶,。濃縮時(shí)溫度不能過高,，以免檸檬酸分解，凈化液的濃縮可在負(fù)壓下進(jìn)行,，為了節(jié)能,，可采用雙效或三效蒸發(fā)器。濃縮分2段進(jìn)行,，第1次濃縮后,，放入沉降槽中保溫沉降，再除去大部分石膏,；第2次濃縮液含檸檬酸約80%,，及時(shí)放料結(jié)晶。第2次濃縮可用升降式或括板式蒸發(fā)器,，以減少料液和熱媒的接觸時(shí)間,，可提高產(chǎn)品質(zhì)量。結(jié)晶方式不同可得不同產(chǎn)品,，一水檸檬酸的結(jié)晶是將80%溶液,，溫度在55℃時(shí)，在結(jié)晶器中攪拌下自然冷卻,，當(dāng)溫度降至40℃時(shí),，加入晶種，開始結(jié)晶,，控制溫度不超過36℃,，此時(shí)產(chǎn)品為一水檸檬酸；如果溶液在60℃條件下濃縮到83%,，冷卻至46℃加入晶種,，維持溫度在40~60℃慢慢結(jié)晶，很終降到38℃,，產(chǎn)品為無水檸檬酸,。晶膏分密離心得結(jié)晶狀的商品檸檬酸。 檸檬酸都有哪些用途,？

檸檬酸清洗機(jī)理檸檬酸對金屬腐蝕小,，是一種安全清洗劑，由于檸檬酸不含有Cl-，故不會(huì)引起設(shè)備的應(yīng)力腐蝕,，它能夠絡(luò)合Fe3+,，削弱Fe3+對腐蝕的促進(jìn)作用。檸檬酸可溶解氧化鐵和氧化銅,，生成檸檬鐵,、銅的絡(luò)合物，如果采用氨化的檸檬酸溶液,，能生成溶解度很大的檸檬酸亞鐵氨和檸檬酸高鐵絡(luò)合物,，清洗效果非常好，檸檬酸以除鐵銹為主,，所以主要用于清洗新建的鍋爐,，檸檬酸與氨基磺酸、羥基乙酸或甲酸混用,，可用來清洗鍋爐中的鈣鎂垢和鐵銹,，檸檬酸與乙二胺四乙酸（EDTA）混用，可用來清洗過熱器,。檸檬酸及其衍生物以其特殊的理化性能,，在化學(xué)清洗等許多領(lǐng)域都有很廣闊的用途。 檸檬中的檸檬酸及其鉀鹽,，在體內(nèi)被徹底氧化,，檸檬酸可生成二氧化碳和水排出體外。品質(zhì)檸檬酸報(bào)價(jià)

檸檬酸是使用較為常用的一種酸化劑,。品質(zhì)檸檬酸公司

檸檬酸分子式為C6H8O7,，可溶于水，在潮濕的空氣中會(huì)發(fā)生微弱的潮解,，所以多以無水化合物或一水化合物的形式存在,，所以含結(jié)晶水的檸檬酸化學(xué)式為C6H8O7?H2O。檸檬酸的用途很多,，多用于食品行業(yè),、醫(yī)藥學(xué)工業(yè)、化學(xué)工業(yè)等,，擁有十分廣闊的市場前景,。從表中我們可以得出結(jié)論，檸檬酸溶液的濃度與pH值成反比的關(guān)系：其濃度越大,，溶液的pH值則越小,。因?yàn)闄幟仕崛芤簽樗嵝砸后w，特別是當(dāng)其濃度高時(shí),，呈強(qiáng)酸性,，所以根據(jù)相關(guān)的規(guī)定,，凡是在中國境內(nèi)從事檸檬酸生產(chǎn)的企業(yè)，必須建立起相關(guān)的環(huán)保治理措施,，對生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)生的廢液進(jìn)行處理再排放,。東莞琪康生產(chǎn)經(jīng)營的檸檬酸，價(jià)格優(yōu)惠,，產(chǎn)品質(zhì)量上等,，存貨充足，服務(wù)周到,。以誠信經(jīng)營為宗旨,，在同行業(yè)激烈的市場競爭中脫穎而出,，深得合作伙伴的信賴,。以上信息由琪康實(shí)業(yè)整理報(bào)告，如需轉(zhuǎn)載,，請標(biāo)明出處,。品質(zhì)檸檬酸公司

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