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檸檬酸又稱枸緣酸,化學(xué)名稱2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸,。根據(jù)其含水量的不同,,分為一水檸檬酸和無(wú)水檸檬酸。檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí),,生成無(wú)水合物,,即為無(wú)水檸檬酸,;在冷水中結(jié)晶則生成一水合物,,即為一水檸檬酸。無(wú)水檸檬酸的濃度與PH值有著密切的聯(lián)系,。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸,,有3個(gè)H+可以電離。它的電離常數(shù)為:pk1=,;pk2=,;pk3=,。從電離常數(shù)來(lái)看,檸檬酸酸性比較強(qiáng),。**多的是氫離子,,而不同的PH值直接影響無(wú)水檸檬酸電離后的主要存在形式。以下化學(xué)式,,依次為一,、二、三級(jí)電離,。H3Cit==H++H2Cit-pk1=H2Cit-==H+HCit2-pk2=HCit2-==H++Cit3-pk3=在化學(xué)鍍鎳操作的pH值條件下,,絕大部分檸檬酸都已電離成三價(jià)的檸檬酸根離子。檸檬酸在工業(yè),,食品業(yè),,化妝業(yè)等具有極多的用途。在化工行業(yè)中,,檸檬酸可用作實(shí)驗(yàn)試劑,、色譜分析試劑及生化試劑;在食品行業(yè),,因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛?,普遍用于各種飲料、汽水等食品的制造,;在化妝行業(yè),,主要用于乳液、乳霜,、抗老化用品,、青春痘用品等;在環(huán)保方面,,檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫等,。 檸檬酸都有哪些用途呢?河北品質(zhì)檸檬酸
促進(jìn)腸道菌群健康有機(jī)酸可以進(jìn)入細(xì)菌的細(xì)胞壁,,使細(xì)菌內(nèi)部和外部出現(xiàn)pH梯度變化,,抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。常見(jiàn)的幾種病原菌生長(zhǎng)的適宜pH均是中性偏堿,,如大腸桿菌適宜的pH為~,,鏈球菌為~,而乳酸菌等益生菌宜于酸性環(huán)境繁殖,。檸檬酸使胃腸道內(nèi)pH下降,,腸道內(nèi)乳酸菌等益生菌得到良好的生長(zhǎng)條件,從而維持畜禽消化道中微生物菌群的正常平衡,。增強(qiáng)機(jī)體抗應(yīng)激和免疫能力免疫活性細(xì)胞,,即T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞,,對(duì)機(jī)體起著免疫監(jiān)視作用。研究表明,,肉雞飼喂檸檬酸可使免疫活性細(xì)胞具有較高的密度,,使雞處于較好免疫狀態(tài),可抑制腸道致病菌繁殖和預(yù)防傳染病的發(fā)生,。作防霉劑和抗氧化劑檸檬酸是一種天然防腐劑,。由于檸檬酸可降低飼料的pH,有害微生物的增殖及毒的產(chǎn)生受到抑制,,有明顯的防霉作用,。作抗氧化劑的增效劑,將檸檬酸與抗氧化劑混合使用,,可提高抗氧化效果,,阻止或延緩飼料氧化,提高配合飼料的穩(wěn)定性并延長(zhǎng)貯存期,。北京標(biāo)準(zhǔn)檸檬酸檸檬酸的作用是什么呢,?
提高采食量促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收日糧中添加檸檬酸,可以改善日糧的適口性,。檸檬酸可以直接刺激口腔內(nèi)的味蕾細(xì)胞,,使唾液分泌增多,起到調(diào)味劑的作用,,增強(qiáng)動(dòng)物食欲,,從而提高動(dòng)物的采食量。日糧中添加檸檬酸可使日糧pH降低,,動(dòng)物采食后,,胃內(nèi)酸度下降,,無(wú)活性的胃蛋白酶原轉(zhuǎn)化為有活性的胃蛋白酶,,或直接刺激消化酶的分泌;另外,,酸性食糜進(jìn)入小腸后,,刺激小腸分泌腸抑胃素,使之反射性抑制胃蠕動(dòng),,延緩胃排空的時(shí)間,,使食糜通過(guò)腸道的時(shí)間增長(zhǎng),促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化,。
天然檸檬酸在自然界中分布很廣,,天然的檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘,、菠蘿等果實(shí)和動(dòng)物的骨骼,、肌肉,、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖,、糖蜜,、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的,,可分為無(wú)水和水合物兩種,。純品檸檬酸為無(wú)色透明結(jié)晶或白色粉末,無(wú)臭,,有一種誘人的酸味,。很多種水果和蔬菜,尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸,,特別是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸,,在干燥之后,含量可達(dá)8%(在果汁中的含量大約為47g/L[3]),。在柑橘屬水果中,,檸檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005mol/L和檸檬和青檸的0.30mol/L之間。這個(gè)含量隨著不同的栽培種和植物的生長(zhǎng)情況而有所變化,。檸檬酸具有從水中除去礦物質(zhì)的作用,。
檸檬酸清洗機(jī)理檸檬酸對(duì)金屬腐蝕小,是一種安全清洗劑,,由于檸檬酸不含有Cl-,,故不會(huì)引起設(shè)備的應(yīng)力腐蝕,它能夠絡(luò)合Fe3+,,削弱Fe3+對(duì)腐蝕的促進(jìn)作用,。檸檬酸可溶解氧化鐵和氧化銅,生成檸檬鐵,、銅的絡(luò)合物,,如果采用氨化的檸檬酸溶液,能生成溶解度很大的檸檬酸亞鐵氨和檸檬酸高鐵絡(luò)合物,,清洗效果非常好,,檸檬酸以除鐵銹為主,所以主要用于清洗新建的鍋爐,,檸檬酸與氨基磺酸,、羥基乙酸或甲酸混用,可用來(lái)清洗鍋爐中的鈣鎂垢和鐵銹,,檸檬酸與乙二胺四乙酸(EDTA)混用,,可用來(lái)清洗過(guò)熱器。檸檬酸及其衍生物以其特殊的理化性能,,在化學(xué)清洗等許多領(lǐng)域都有很廣闊的用途,。檸檬的提取步驟是什么,?上海檸檬酸
檸檬酸可以在一些漿果中找到,特別是覆盆子和黑莓,。河北品質(zhì)檸檬酸
檸檬酸的化學(xué)加工或深加工除了以上檸檬酸本身的用途,,檸檬酸的另一個(gè)主要用途是深加工,這是一個(gè)豐富多彩的產(chǎn)業(yè)鏈,。檸檬酸是羥基酸,,其分子中有四個(gè)活性基團(tuán)——三個(gè)羧基和一個(gè)羥基。這四個(gè)基團(tuán)均可發(fā)生酯化或醇解或?;磻?yīng),生成酯類化合物,,常見(jiàn)的產(chǎn)品有檸檬酸三甲酯,、檸檬酸三乙酯、檸檬酸三丁酯,、檸檬酸三辛酯,,乙酰檸檬酸三乙酯、乙酰檸檬酸三丁酯等,;檸檬酸的羧基還可以成鹽,,常見(jiàn)的產(chǎn)品有檸檬酸鈉、檸檬酸銨,、檸檬酸鈣,、檸檬酸鐵、檸檬酸鐵銨等,。河北品質(zhì)檸檬酸
蘇州曉偉精細(xì)化工有限公司在葡萄糖,,葡萄糖酸鈉,檸檬酸,,醋酸鈉一直在同行業(yè)中處于較強(qiáng)地位,,無(wú)論是產(chǎn)品還是服務(wù),其高水平的能力始終貫穿于其中,。公司成立于2019-03-07,,旗下葡萄糖,葡萄糖酸鈉,檸檬酸,醋酸鈉,已經(jīng)具有一定的業(yè)內(nèi)水平,。公司主要提供銷售:化工產(chǎn)品、化工原料,、印染助劑(以上項(xiàng)目不含危險(xiǎn)化學(xué)品),、紡織品、紡織原料,、服裝,、服飾,。 等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù),產(chǎn)品滿意,,服務(wù)可高,,能夠滿足多方位人群或公司的需要。蘇州曉偉化工將以精良的技術(shù),、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù),滿足國(guó)內(nèi)外廣大客戶的需求,。