小青柑揮發(fā)油至多,，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘,，青皮里的油酮類物質雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用,，飲用可以改善慢性咽炎,，抗霧霾，對鼻炎,、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用,。熟知小青柑茶品市場的茶友皆知，柑果就品質上講,，要數(shù)新會產(chǎn)地的,，所以很多非新會產(chǎn)地的小青柑為博得消費者的青睞，便在產(chǎn)品信息上印上“新會”等字樣,。如此,，以致柑普茶市場上流通的產(chǎn)品品質參差不齊、魚目混珠,，使得消費者難以識別小青柑品質特征之優(yōu)劣,。可是,，小青柑市場魚龍混雜,，一般消費者很難辨別真假。一不小心,，就會花高價,、買假貨。陳皮的作用很多,，主要的就是順氣調(diào)中,。廣州菊花陳皮分類

    品新會陳皮茶除講究傳統(tǒng)茶道的“和、靜,、真”外,，要真正體驗新會陳皮茶的神韻,，得講求心與境融合，天與人和諧的境界,。新會陳皮茶無論泡,、煮、兌,，慢泡細品中,，均能體驗意味悠長，清雅脫俗的美妙,。品新會陳皮茶猶如品味人生,，厚積歲月，陳造品味,，成就高尚,，到達質的飛升，晉身高雅,。在廣東,，潮汕地區(qū)以“功夫茶”著稱；在江門五邑（舊稱四邑）地區(qū),，卻憑“陳皮茶”為道,，新會人自成一派，把原皮茶,、陳普茶,、柑普茶等的“泡、煮,、兌”各具特色的品茗之道演臻至化境，也將陳皮的獨特醇和韻香,，原汁原味地融兌進這一茶道的文化之中,。一位茶藝**指出，陳皮茶藝在中原茶藝的基礎上繼承創(chuàng)新,，帶有濃郁的嶺南水鄉(xiāng)情懷,。品茗新會陳皮茶，無論是原皮,、陳普或是柑普,，那種令人心曠神怡、去除紛繁俗慮,、開竅順脈,、妙發(fā)靈性、保健養(yǎng)生之功,；那種緣于原生態(tài)的道法自然,；那種沏茶虔道者與品茗者共享陳皮文化的心神交匯,，可謂無語沁人，至臻妙境,。 青海新會梅江陳皮推薦如何選購適合自己的新會陳皮,？

近幾年，新會陳皮有著自己的品牌價值和市場潛力,。2006年,，新會陳皮獲國家質檢總局正式批準為“國家地理標志”產(chǎn)品。2009年,，新會陳皮被列入廣東省非物質文化遺產(chǎn),。2013年，新會陳皮被廣東十寶評選活動組委會評為“廣東十件寶”zhi首,。2019年,，新會陳皮入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。2020年新會陳皮在中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力指數(shù)排行榜中,，位居中藥材產(chǎn)業(yè)榜首,，更是彰顯新會陳皮的硬核實力。      而如今,，當你走進新會陳皮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園展廳,，展示架上擺滿了當?shù)乩藐惼ら_發(fā)的新型產(chǎn)品，陳皮茶,、陳皮酒,、陳皮醬、陳皮餅,、陳皮調(diào)料,、陳皮涼果、陳皮花生,、陳皮酵素等等,。新會陳皮圍繞藥、食,、茶,、健、文旅,、金融等大類形成100多個產(chǎn)品品種,，而且會越來越多。

    新會陳皮收藏注意事項：1.新鮮的柑皮曬干后,，在秋冬是可以用透氣的袋子保存,，讓其充分陳化，在這推薦普通家庭用米袋,，其透氣性好,，同時也有防蟲的半密封作用,。或者把曬干的新皮,，用塑料袋包裝好放入紙箱,，口不要扎太死，如想陳化快可以在塑料袋上扎孔,，定期檢查,，防潮防蟲，家用少量低年份陳皮可存放于紙箱注意回潮,，多量可以用麻袋,，布袋，可加快陳化,。,，要定期拿出來翻曬。第一階段：新開的皮,，至好一周或半個月就翻曬一次,，這樣曬了3-4次以后，水分基本就曬干了,。什么時間段適合曬皮：至適合的月份是秋冬天氣干燥的時候,。選擇天氣晴朗的早上10點至下午4點。每次翻曬時間建議控制在2-3小時,。這樣就到了第二階段：要求每隔1個月或三個月翻曬一次,。并在通風或干燥的環(huán)境下放置保存。3.新皮不建議用玻璃罐儲存,。由于3年以下的皮性狀不穩(wěn)定,，玻璃罐密封容器，里面空氣有限,，不利于柑皮與空氣接觸陳化,。4.第三階段4-10年以上這個階段的陳皮陳化到成熟的時期了，陳皮內(nèi)的水分與糖分已基本消耗掉,，自身條件相對穩(wěn)定了?；疽荒陼?-2次就行了,。 買新會陳皮要注意年份。

    新會陳皮之“藥食同源”一片陳皮,，三瓣歸途：一瓣入藥,，一瓣入茶，一瓣入膳,。陳皮的不俗之處,，在于其“藥食同源”：既可入藥,，又可品飲，亦可烹飪調(diào)味,。是一門關于“和”的哲學,。《本草綱目》具體闡釋了陳皮作為和藥的妙處：“同補藥則補,，同瀉藥則瀉,，同升藥則升，同降藥則降,?！标惼な堑湫偷暮退帯?011年,，新會被中國藥文化研究會命名為“中國陳皮之鄉(xiāng)”和“中國陳皮道地藥材產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)”,。2013年，新會被中國藥文化研究會授予“中國和藥文化示范基地”,。中國用柑橘皮配茶已有干年歷史,。“茶圣”陸羽曾在《茶經(jīng)》中提及“加入橘皮煮茶”,。清朝道光期間,，就有了柑普茶的制作記錄，柑普茶是新會陳皮和云南普洱的完美結合,，兩者都是以越陳越香,、越陳越有價值而著稱于世。柑普茶滋味甜醇,，茶性溫和,，老少皆宜，是上佳養(yǎng)生茶飲,。 新會陳皮香氣異常,，醇厚濃郁，味輕微辛而不甚苦,，時間越長而愈發(fā)奇香,。寧夏菊花陳皮售價

30年以上外皮呈褐黑色，輕薄,，自然卷曲,；陳香味更濃，色呈濃褐色,，清幽淡雅,，回味悠長。廣州菊花陳皮分類

    有些朋友保存陳皮一藏了之,，有些朋友保存陳皮經(jīng)常翻曬,。其實這兩種保存陳皮的方法都是不正確的,。陳皮一藏了之會很容易發(fā)生蟲蛀、霉變,；如果陳皮經(jīng)常翻曬,，它的香氣也會變淡。為什么陳皮經(jīng)過翻曬后它的氣味會變淡呢,？我們都知道,，新會陳皮的主要香氣是來源于陳皮中的揮發(fā)油，揮發(fā)油也是陳皮中除了黃酮類化合物之外的另一種重要的活性物質,，如果是陳皮長時間暴露在空氣中或者長時間在強光的照射下,，就會加速陳皮中揮發(fā)油的散失，這就是我們剛翻曬完陳皮,，感覺香氣很淡的原因,。但是把陳皮經(jīng)過密封一段時間之后，陳皮的香氣就能恢復,，或者撕一小塊聞一下,，也可以聞到陳皮應有的香氣。所以陳皮是不需要經(jīng)常翻曬的,，每年翻曬2次左右,，或者根據(jù)陳皮本身的情況進行翻曬，而且翻曬的時間無需過長,，一般在2小時左右就可以了,。陳皮本身是含有水分和糖分的，特別是在頭三年的大紅皮糖分高,，水分多,，那么翻曬主要就是為了預防陳皮霉變、蟲蛀和燒皮的情況發(fā)生,。在十年以下的陳皮由于水分多,，性狀不穩(wěn)定，所以每年都需要進行翻曬,；在十年以上的陳皮性狀穩(wěn)定下來后,，可以不翻曬，但是也要定期檢查陳皮的情況判斷是否需要翻曬,。陳皮跟茶相似,，曬得多就會散味，所以說陳皮翻曬的時間不能過長,。 廣州菊花陳皮分類

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