“青皮”是“術(shù)業(yè)有專攻”的代biao，面對部分癥狀,，力猛效高,，有明顯效用，關(guān)鍵時(shí)候用青皮能起到關(guān)鍵作用,，主要用于藥用,。“紅皮”能日常中廣使用,，泡茶,、烹飪，養(yǎng)生保健效果非常明顯,，使用時(shí)沒有太多章法和禁忌,，男女老少均可適量使用。而“二紅皮”居中,，就自然兼具著二者的些許特征了,，只是這個(gè)“二紅”的度，紅多少,、青多少,，每個(gè)制作者或收藏愛好者，理解就不同了,。其實(shí),，大多數(shù)陳皮，由于果農(nóng)采摘的原因,，也很難絕dui做到“大紅皮”中沒有“二紅皮”,，“二紅皮”中，也可能會(huì)有“早熟”的柑果“大紅皮”采摘其中混進(jìn)去,。5~8年陳皮外皮呈淺棕色,，果皮細(xì)紋凹凸明顯，光澤鮮亮,，內(nèi)瓣自然泛黃帶白,，有輕微脫落現(xiàn)象,。成都生曬陳皮廠家

    如何能曬好和貯存好新會(huì)陳皮呢？一般在農(nóng)歷八至九月采摘開皮的果多數(shù)是青皮柑,，而二紅或微紅陳皮采果開皮則在農(nóng)歷九月中至十月間,，上市時(shí)間稍早于大紅柑，三者的藥用效果有所差異,。青柑曬制的陳皮對肝膽較好,，大紅柑曬制的陳皮對胃、肺和脾比較好,，市場上購買大紅柑所制的陳皮占了八九成,。保存陳皮至重要的是防潮。特別是公歷2-5月份潮濕季節(jié),，需要用密閉容器保存,，防止潮濕空氣入侵。其他月份可用無雜味的麻袋,、布袋或其他通氣用具,，如陶罐、紫砂罐等裝載,，置放在離地干燥通風(fēng)之處保存,。筆者還見到，新會(huì)萬里望食品有限公司專門在山地高處建立倉庫,，把一麻袋一麻袋裝載的陳皮成串地吊掛在橫梁上儲(chǔ)存,。倉庫上方還安裝排氣風(fēng)扇，營造至佳的自然陳化環(huán)境,。全封閉式會(huì)阻礙陳皮的自然陳化,。3、4年皮齡以內(nèi)的陳皮要經(jīng)常檢查,、翻曬,，一直保持其干燥防蛀；冬至后才采摘開皮的大紅柑糖份含量至高,，天氣開始進(jìn)入陰冷期,，果皮享受猛烈陽光，晾曬的機(jī)會(huì)較少,，比較難干透爽身,，也容易吸引蟲蛀，特別難伺理,，需密切關(guān)注,，細(xì)心保管,。而5年皮齡以上的陳皮,，其特質(zhì)進(jìn)入穩(wěn)定期,，只是皮相隨歲月的增添逐漸深色，皮下油包逐漸進(jìn)入封閉陳化期,，表面香氣揮發(fā)量也逐漸減少,，直至完全封閉。 成都生曬陳皮廠家陳皮的作用很多,，主要的就是順氣調(diào)中,。

    陳皮是一種常見的中藥材，是用橘子皮剝下來后晾曬制作而成,，但不是所以的柑橘皮都適合用來做陳皮,，比如廣東新會(huì)有茶枝柑、江浙有甌柑,、福建有冇柑,、中國臺灣有蕉柑等，其中廣東江門新會(huì)柑制作的陳皮至為上品,。陳皮每天基本要曬上五六個(gè)小時(shí),，然后裝起讓它自然陳化，反復(fù)操作三年以上陳化的柑皮,，才能稱之為陳皮,。一塊小小的陳皮要經(jīng)過這么漫長陳化和制作過程，難怪俗話說一兩陳皮一兩金,。中醫(yī)有言,，“百年陳皮，千年靈芝”,?？上攵惼さ乃幱脙r(jià)值有多高，下面閑話少說,，就給大家說說這個(gè)陳皮有什么功效作用,。一，陳皮有順氣健脾的作用陳皮里含有的揮發(fā)油對于人體的胃腸道具有溫和的功效,，同時(shí)還能促進(jìn)腸道消化液的分泌,，進(jìn)而排除腸管內(nèi)的積氣，從而達(dá)到順氣健脾的功效,。二,，陳皮有止咳化痰的作用陳皮主要的治痰作用是濕痰和寒痰，陳皮性溫?zé)?，既可以燥濕化痰,，也能溫化寒痰，而且化痰的同時(shí)還能宣肺止咳的功效。常見的二陳湯就是用陳皮和半夏,，茯苓一起搭配同用,，對于痰濕體質(zhì)來說是一個(gè)很關(guān)鍵的方劑。三,，陳皮有*******的作用陳皮含有阿拉伯膠和陳皮,，能提升血管彈性和血小板的特異性，阻止他們凝固成塊,，從而增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用,，防止心nao血管疾病的發(fā)生。

陳皮茶湯“苦澀”的可能因素01陳皮投放量與水比例失衡正如烹飪美味,，需要遵循食材與調(diào)料分量,，如果茶湯的新會(huì)陳皮放得多，而水量少,，就會(huì)比例失衡,，容易出現(xiàn)茶感苦澀的情況。02煮泡時(shí)間過長喝茶有濃淡之分,，煮泡和浸泡時(shí)間也很關(guān)鍵,，一般來說，煮泡3-5分鐘即可倒入公道杯中,，長時(shí)間浸泡會(huì)進(jìn)一步析出新會(huì)陳皮的藥理活性物質(zhì),，“苦辛”感更明顯。03培育方式,、成熟度的差異化新會(huì)茶枝柑嫁接（駁枝）培育,，部分會(huì)選用本地紅檸檬作為砧木，嫁接柑的果皮雖也果香濃郁,，但會(huì)略帶一點(diǎn)酸澀,。即使是同一產(chǎn)區(qū)、培育方式的柑樹,，采摘不同生長階段的新會(huì)柑制作陳皮,，其揮發(fā)油和果糖等含量也存在區(qū)別，口感自然有所不同,。新會(huì)陳皮質(zhì)輕且易于折斷,。用手觸感新會(huì)陳皮，年份越短皮身越軟,，年份越長,，手感越硬、質(zhì)輕,。

    柑普茶與陳皮普洱茶的區(qū)別在哪,？“新會(huì)柑”其實(shí)是一個(gè)俗稱，又有別稱“新會(huì)大紅柑”、“廣陳柑”等,，正式的學(xué)名為茶枝柑,，是廣東省江門市新會(huì)區(qū)的有名土特產(chǎn)，明清時(shí)期曾被列為貢品,，聲譽(yù)悠久。地道的新會(huì)柑其實(shí)是皮肉兼用的,，可鮮食亦可加工,，還能入藥，不過與一般水果不同,，其皮比肉貴,，新會(huì)柑的柑皮是制作地道廣式陳皮的原料。也就是說,，新會(huì)柑的柑皮并不等于陳皮,。廣東有三寶，陳皮,、老姜,、禾稈草，均是富有地方特色的用品,。廣東人都知道zheng宗陳皮須由新會(huì)柑的果皮曬制,，而其傳統(tǒng)的做法包括開皮、翻皮,、干皮三道工序,，即在揀果后用正三刀法（亦有用對稱二刀法）快速開皮，去肉留皮后于陽光下自然風(fēng)干,，待柑皮失水變軟后翻皮,，使橘白向外，再于曬場內(nèi)天然生曬,。傳統(tǒng)的陳皮會(huì)開三瓣柑普茶有多種新形態(tài)傳統(tǒng)意義上的陳皮普洱茶當(dāng)然不是用已制成陳皮的干果皮來加工,，而是先挖空柑果，往柑皮內(nèi)置入云南熟普,，再沿用天然生曬的做法所制成的,。 新會(huì)陳皮儲(chǔ)存建議離墻、離地,、離頂存放,，距離位置要大于10~20cm。廈門新會(huì)三年陳皮零售

青皮,、微紅皮,、大紅皮的特點(diǎn)和區(qū)別？成都生曬陳皮廠家

成熟橘皮才能制成陳皮新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮，只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮,。而且品質(zhì)比較好的陳皮,，對取皮的時(shí)間有很嚴(yán)格的要求，有些地方做陳皮的柑橘,，果肉離熟透還差一點(diǎn)時(shí)間,，一般是不食用的。沒熟的果皮,，有另外一個(gè)名字,，叫青皮。據(jù)中國中醫(yī)科學(xué)院針灸醫(yī)院副主任醫(yī)師黃濤介紹,，真正的陳皮是指廣陳皮,，由廣東省江門市新會(huì)區(qū)所產(chǎn)大紅柑制成的干果皮，以貯藏的時(shí)間越久越好,，故稱陳皮,。清代醫(yī)家葉天士的“二陳湯”，特別寫明要“新會(huì)皮”,。其他陳皮藥效遠(yuǎn)遜于“新會(huì)皮”,，且乏香味而痹口(即苦辣味)。所以新會(huì)陳皮價(jià)格較高,，皮比肉貴,。一般新會(huì)皮要反復(fù)曬過五年以上才會(huì)送到藥店，而那時(shí)的柑皮顏色已經(jīng)發(fā)暗發(fā)黑,。成都生曬陳皮廠家

中山市石岐區(qū)老連茶行是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治,、展望未來,、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司,，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍(lán)圖，在廣東省等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**中山市石岐區(qū)老連茶行供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績,，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展,、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力,，協(xié)同奮取,，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,，我們一直在路上,！