新會陳皮到底該如何貯存保存較好呢,？環(huán)境的選擇新會陳皮建議離墻,、離地、離頂存放,，環(huán)境要干凈干爽衛(wèi)生,，溫度濕度適宜（關(guān)鍵控制指標(biāo)是空氣相對濕度（≤65%）和皮的含水量（≤13%）。至適陳化溫度20℃至30℃之間,，建議在25℃,。高溫控制點(diǎn)40℃以下，結(jié)合對有害附著生物清理,，建議采用40℃高溫和低濕度間歇性處理,。）容器的選擇幾種常用保存容器的對比（低年份陳皮可以選擇紙箱、麻袋,、布袋,、蛇皮袋，高年份的可以選擇玻璃罐,、陶罐,、金屬罐等。）玻璃罐少量陳皮存放于玻璃瓶內(nèi),，方便觀察照看打理,，也可以擺柜陳放，隨用隨取,。陶缸,、陶罐陳皮存于陶罐中繼續(xù)醇化，但要放在干燥通風(fēng)之處,。金屬桶陳皮放在密封好的金屬桶,、鐵桶里保存，也可以內(nèi)置薄膜袋以起到雙保險(xiǎn)的作用,。紙箱陳皮存于紙箱內(nèi),，紙箱有一定的吸潮作用，特別是偶爾的雨天,，可以有效保存陳皮的干燥,，有利于陳皮的陳化。質(zhì)優(yōu)的新會陳皮對光尤其敏感,，經(jīng)10天照射就會變色,，所以要用避光、密封來貯藏新會陳皮,。青島新會天馬陳皮分類

    陳皮一種常見的中藥材,。藥典記載，陳皮味辛、苦,，性溫,，歸脾、肺經(jīng),。在中藥中,，陳皮是和藥之wang。所謂和藥,，就是至適合配伍,，幫助其他藥物更好的發(fā)揮藥i性。而陳皮之中,，又以新會陳皮為至,。儲存良好的新會陳皮，年份越久藥i性越好,。尤其是中醫(yī)藥對2020年初至今持續(xù)肆虐的病毒的特殊防御和醫(yī)治效果被反復(fù)證明,，陳皮作為防疫處fang中一味重要的配伍藥材而被老百姓重視，新會陳皮更因此受到熱捧引起價值重置,，導(dǎo)致價格一路飆漲,。新會陳皮采用的是新會柑，新會柑又稱新會廣陳柑或陳皮柑,、新會大紅柑（學(xué)名茶枝柑）,，系廣東省江門市新會區(qū)出名土特產(chǎn)，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。新會陳皮的別名有很多,，如橘皮、貴老,、黃橘皮,、紅皮、橘子皮,、廣橘皮等,。其皮肉兼用，藥食同源,，在明清就風(fēng)行各地,，并被列為“貢品”，年年進(jìn)貢,。 吉林新會三年陳皮年份陳化了三年,，新會陳皮已經(jīng)有養(yǎng)胃、滋補(bǔ),、調(diào)氣等養(yǎng)生功效,。

    柑普茶跟陳皮普洱茶并沒有很明顯的區(qū)別啊？剛開始的時候確實(shí)是這樣的,，但隨著市場上對“陳皮普洱”的組合不斷創(chuàng)新,，開發(fā)出越來越多柑普茶的創(chuàng)新形式，現(xiàn)在的柑普茶已與傳統(tǒng)意義上的陳皮普洱茶存在較大區(qū)別,。1,、選料：陳皮普洱茶需選用歲末已成熟的大紅柑與云南熟普,，而柑普茶可以是小青柑,、青柑、二紅柑,，甚至將熟普換成生普,，組合存在多種可能性。2,、工藝：陳皮普洱茶要經(jīng)過陽光生曬制成,，需要“看天吃飯”，柑普茶可以是半生曬,、低溫烘干,、高溫烘干，甚至是多種工藝相結(jié)合,，能夠量化生產(chǎn),。3、形態(tài)：陳皮普洱茶的外觀看起來就是一個圓潤的大紅柑,，而柑普茶可以是嬌俏可愛的“小心肝”,、便捷的袋泡茶或單泡裝，甚至可以考究到將陳皮切絲再混合制成緊壓茶,，兩者相對比,，不僅只是“換了一身衣服”，簡直是為陳皮普洱茶做了整形手術(shù),。常見的柑普茶形態(tài)綜上所述,，雖然柑普茶與陳皮普洱茶的本質(zhì)相一致，都是新會柑皮與云南普洱茶的有機(jī)結(jié)合,，但兩者之間還是不適宜簡單直接地畫上等號,。

陳皮翻曬主要為了：防潮，防蟲,，防霉變,。一般來說，陳皮的翻曬有兩個時間點(diǎn)：過了梅雨天氣,，到了農(nóng)歷5,、6月份天氣晴朗，空氣干燥時就要拿出來曬一次；到了11月份秋高氣爽,，陽光明媚的時候又取出來翻曬一次,。具體的時間，還要視乎各地的氣候特點(diǎn)而定,。翻曬的時候,，至好是在早上9點(diǎn)以后，到下午4點(diǎn)以前這個時間段,，避免早晚濕氣和露水的影響,。翻曬的時間為兩小時左右，曬至陳皮呈脆硬狀態(tài)為曬制完成,。還有要注意一點(diǎn),，剛在太陽底下曬好的陳皮不能馬上封存，因?yàn)閯倳窈玫年惼び袩岫?，馬上封存會造成燒皮或者悶住出現(xiàn)水蒸氣的現(xiàn)象,，因此要放在陰涼通風(fēng)處晾10到15分鐘左右，待熱氣散去再進(jìn)行封存,。新會陳皮質(zhì)輕且易于折斷,。用手觸感新會陳皮，年份越短皮身越軟,，年份越長,，手感越硬、質(zhì)輕,。

陳皮的食用及儲藏注意事項(xiàng),。1、請避免高溫,，和有雜味的物品同放,。2、請勿放入冰箱內(nèi)存放,。3,、煲、煮新會陳皮時,，冷水下不燥熱,，熱水下帶燥熱。4,、陳皮燥濕助熱,，如舌赤少津內(nèi)有實(shí)熱者慎用。5,、陳皮忌與耗氣藥同用,。6,、胃虛有火、嘔吐者,，不宜與溫?zé)嵯阍锼幫?。陰虛咳嗽生痰者，不宜與半夏,、南星同用,。7、瘧非寒甚者,，勿施用,。8、肝脾氣虛者,，勿施用青皮,。9,、入和中理胃藥者,，則留白，入下氣消痰者,，則去白,。10、陳皮治高,，青皮治低,。11、陳皮獨(dú)用則瀉肺損脾,，多用久服,，大損元?dú)?2、新鮮柑皮（新會人也稱果皮）不具陳皮的功效,，因?yàn)殛惼ろ氷惥谜吡?，?jīng)年后，揮發(fā)油減少而黃酮類化合物增加,，藥用價值才能體現(xiàn)出來,。16~20年陳皮外皮呈棕色，果皮細(xì)紋細(xì)細(xì)可見,，微光澤,，內(nèi)瓣微黃，厚度漸薄,，純純陳香味,。青海茶枝柑果陳皮分類

如何挑選好的新會陳皮呢？青島新會天馬陳皮分類

    新會陳皮是取茶枝柑果皮制成,，茶枝柑是從分布于新會古兜山脈,、?？輲X山脈和圭峰山脈的河谷地帶野生品種群馴化而來。歷史上有大種油身,、細(xì)種油身,、大蒂柑、高督柑和短枝密葉柑等5個品系,，其中以軟枝形“大種油身”和“細(xì)種油身”為上品,。因此，特定的品種基因,，成為新會陳皮質(zhì)量突出性的基礎(chǔ),。新會柑大體來說分三種：1、原枝,，2,、圈枝，3,、駁枝（嫁接）,。可以理解為原枝是原生的母體,，圈枝和駁枝是在原枝的基礎(chǔ)上分支出來繁殖的,。在過去的幾百年前，所有的新會柑的品種繁殖都是通過圈枝的技術(shù)來進(jìn)行繁殖,。這樣圈出來的樹苗至為純種,，長出來的柑果也是zheng宗茶枝柑，圈枝柑可謂是茶枝柑中“血統(tǒng)純zheng的貴族柑”,。追求較高的產(chǎn)量,，往往會將柑枝嫁接在檸檬樹上，叫做駁枝柑,。駁枝柑由于是檸檬和柑的混合體,，柑果相對較大，產(chǎn)量高,，抗病力極強(qiáng),，但這樣生長出來的柑果與圈枝相比，其品質(zhì),、藥用效果就顯得比較遜色,。 青島新會天馬陳皮分類

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