關(guān)于新會陳皮：新會陳皮特點(diǎn)與各種藥材搭配具有明顯的調(diào)和作用,，因而有“和藥”之shou的美譽(yù),。香自陳來陳香之物多濃烈，唯有陳皮始溫和,。用簡單的四個字概括：溫香陳和,。新會陳皮分類按果實(shí)的采摘時(shí)間不同，分青皮,、二紅皮以及大紅皮。按收存的年份時(shí)間不同,，分一年皮,、二年皮,、三年皮….如此類推。新會陳皮年份陳皮以貯藏的時(shí)間越久越好,。存期不足三年的稱果皮或柑皮,，由于烈性大、果酸味重,，不適宜直接食用,，需進(jìn)行一定時(shí)間的收存。存期足三年或以上的才稱為陳皮,，隨著烈性與果酸味逐漸減少,，陳香之味逐漸增加，可以開始作為食用,。新會陳皮用藥價(jià)值新會陳皮富含揮發(fā)油類,、多糖類和黃酮類等活性物質(zhì)，并隨著時(shí)間的推移相關(guān)含量也會進(jìn)一步相互轉(zhuǎn)化,。青皮,，主要用于消積化滯、疏肝破氣,，愈肝郁氣滯之脅肋脹痛,，乳房脹痛等。紅皮,，主要用于燥濕化痰和li氣健脾,。新會陳皮食用價(jià)值與肉類搭配，可以去膻增香,。如對于羊肉這類,，用小小的一片陳皮就可以將羊臊味除去。與甜品搭配,，可以開胃消食,。如甜品陳皮紅豆沙，放上一小片陳皮,，起甜而不膩的作用,，也有助于消化。 五年以內(nèi)的新皮：每年曬2-3次,。江門新會茶坑陳皮批發(fā)作用

    有些朋友保存陳皮一藏了之,，有些朋友保存陳皮經(jīng)常翻曬。其實(shí)這兩種保存陳皮的方法都是不正確的,。陳皮一藏了之會很容易發(fā)生蟲蛀,、霉變；如果陳皮經(jīng)常翻曬,，它的香氣也會變淡,。為什么陳皮經(jīng)過翻曬后它的氣味會變淡呢,？我們都知道，新會陳皮的主要香氣是來源于陳皮中的揮發(fā)油,，揮發(fā)油也是陳皮中除了黃酮類化合物之外的另一種重要的活性物質(zhì),，如果是陳皮長時(shí)間暴露在空氣中或者長時(shí)間在強(qiáng)光的照射下，就會加速陳皮中揮發(fā)油的散失,，這就是我們剛翻曬完陳皮,，感覺香氣很淡的原因。但是把陳皮經(jīng)過密封一段時(shí)間之后,，陳皮的香氣就能恢復(fù),，或者撕一小塊聞一下，也可以聞到陳皮應(yīng)有的香氣,。所以陳皮是不需要經(jīng)常翻曬的,，每年翻曬2次左右，或者根據(jù)陳皮本身的情況進(jìn)行翻曬,，而且翻曬的時(shí)間無需過長,，一般在2小時(shí)左右就可以了。陳皮本身是含有水分和糖分的,，特別是在頭三年的大紅皮糖分高,，水分多，那么翻曬主要就是為了預(yù)防陳皮霉變,、蟲蛀和燒皮的情況發(fā)生,。在十年以下的陳皮由于水分多，性狀不穩(wěn)定,，所以每年都需要進(jìn)行翻曬,；在十年以上的陳皮性狀穩(wěn)定下來后，可以不翻曬,，但是也要定期檢查陳皮的情況判斷是否需要翻曬,。陳皮跟茶相似，曬得多就會散味,，所以說陳皮翻曬的時(shí)間不能過長,。 寧波自制陳皮廠家你知道如何正確選購新會陳皮嗎？

近幾年,，新會陳皮有著自己的品牌價(jià)值和市場潛力,。2006年，新會陳皮獲國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)為“國家地理標(biāo)志”產(chǎn)品,。2009年,，新會陳皮被列入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2013年，新會陳皮被廣東十寶評選活動組委會評為“廣東十件寶”zhi首,。2019年,，新會陳皮入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄,。2020年新會陳皮在中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力指數(shù)排行榜中,，位居中藥材產(chǎn)業(yè)榜首，更是彰顯新會陳皮的硬核實(shí)力,。      而如今,，當(dāng)你走進(jìn)新會陳皮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園展廳，展示架上擺滿了當(dāng)?shù)乩藐惼ら_發(fā)的新型產(chǎn)品,，陳皮茶,、陳皮酒、陳皮醬,、陳皮餅,、陳皮調(diào)料、陳皮涼果,、陳皮花生,、陳皮酵素等等。新會陳皮圍繞藥,、食,、茶、健,、文旅,、金融等大類形成100多個產(chǎn)品品種，而且會越來越多,。

成熟橘皮才能制成陳皮新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮,，只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質(zhì)比較好的陳皮,，對取皮的時(shí)間有很嚴(yán)格的要求,，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點(diǎn)時(shí)間,，一般是不食用的,。沒熟的果皮，有另外一個名字,，叫青皮,。據(jù)中國中醫(yī)科學(xué)院針灸醫(yī)院副主任醫(yī)師黃濤介紹，真正的陳皮是指廣陳皮,，由廣東省江門市新會區(qū)所產(chǎn)大紅柑制成的干果皮,，以貯藏的時(shí)間越久越好，故稱陳皮。清代醫(yī)家葉天士的“二陳湯”,，特別寫明要“新會皮”,。其他陳皮藥效遠(yuǎn)遜于“新會皮”，且乏香味而痹口(即苦辣味),。所以新會陳皮價(jià)格較高,，皮比肉貴。一般新會皮要反復(fù)曬過五年以上才會送到藥店,，而那時(shí)的柑皮顏色已經(jīng)發(fā)暗發(fā)黑,。夏季的高溫天氣會加速新會陳皮中的揮發(fā)油類揮發(fā)，清爽的柑橘香氣會越來越淡,。

    新會陳皮產(chǎn)區(qū)大致分四個產(chǎn)區(qū),，分別如下:第yi產(chǎn)區(qū):天馬、梅江,、茶坑,、東甲、西甲,，這是新會陳皮的關(guān)鍵產(chǎn)區(qū),，相比其他產(chǎn)區(qū)，價(jià)格也比較高,，是gao檔新會陳皮的原產(chǎn)地,。第二產(chǎn)區(qū):三江、南坦,、小網(wǎng),、大澤。第三產(chǎn)區(qū):雙水,、羅坑,、古井。第四產(chǎn)區(qū):司前,、崖西,、沙堆、崖南,。這些非關(guān)鍵的wai圍產(chǎn)區(qū)陳皮也質(zhì)量上乘,，價(jià)格實(shí)惠，老百姓買得起也喝得起,，廣銷海內(nèi)外,。新會柑按種類可分為駁枝柑、圈枝柑,。所謂駁枝和圈枝,，是新會柑樹苗繁殖技術(shù)的術(shù)語。駁枝柑:和茶枝柑親和性較好的其他植物枝條進(jìn)行嫁接繁殖，通常用得多的是當(dāng)?shù)氐募t檸檬樹作為砧木,。駁枝柑相對較大,，產(chǎn)量高，抗病能力強(qiáng),。圈枝柑:在原生新會柑中,，挑選生長得至茂盛、相當(dāng)好的枝條,，用特殊的刀子將柑上的枝條進(jìn)行環(huán)切表皮,，接著揭開外皮,，用禾草(稻草)纏繞土壤,，將枝條包裹起來，使其生根移植,。圈枝繁殖方式,，比較大限度地保證了新移植樹苗基因的純zheng。原枝圈枝柑:“一脈相傳”的地道茶枝柑樹,，用以圈枝的每一代母樹,，都經(jīng)圈枝培育而成，基本保留母本性狀和基因,，制成的陳皮成為收藏界的后起之秀,，被視為至zheng宗的血統(tǒng)至純zheng的新會柑。 新會陳皮是厚的好,還是薄的好,？惠州新會陳皮

新會陳皮食用口感非常好,，過齒留香，有回甘口感,，無苦澀味,。江門新會茶坑陳皮批發(fā)作用

    品新會陳皮茶除講究傳統(tǒng)茶道的“和、靜,、真”外,，要真正體驗(yàn)新會陳皮茶的神韻，得講求心與境融合,，天與人和諧的境界,。新會陳皮茶無論泡、煮,、兌,，慢泡細(xì)品中，均能體驗(yàn)意味悠長,，清雅脫俗的美妙,。品新會陳皮茶猶如品味人生，厚積歲月，陳造品味,，成就高尚,，到達(dá)質(zhì)的飛升，晉身高雅,。在廣東,，潮汕地區(qū)以“功夫茶”著稱；在江門五邑（舊稱四邑）地區(qū),，卻憑“陳皮茶”為道,，新會人自成一派，把原皮茶,、陳普茶,、柑普茶等的“泡、煮,、兌”各具特色的品茗之道演臻至化境,，也將陳皮的獨(dú)特醇和韻香，原汁原味地融兌進(jìn)這一茶道的文化之中,。一位茶藝**指出,，陳皮茶藝在中原茶藝的基礎(chǔ)上繼承創(chuàng)新，帶有濃郁的嶺南水鄉(xiāng)情懷,。品茗新會陳皮茶,，無論是原皮、陳普或是柑普,，那種令人心曠神怡,、去除紛繁俗慮、開竅順脈,、妙發(fā)靈性,、保健養(yǎng)生之功；那種緣于原生態(tài)的道法自然,；那種沏茶虔道者與品茗者共享陳皮文化的心神交匯,，可謂無語沁人，至臻妙境,。 江門新會茶坑陳皮批發(fā)作用

中山市石岐區(qū)老連茶行是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠、勵精圖治,、展望未來,、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司,，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍(lán)圖,，在廣東省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**中山市石岐區(qū)老連茶行供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績,，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展,、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力,，協(xié)同奮取,，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,，我們一直在路上！