新會陳皮,憑什么越老越值錢,?1.道地性道地性指藥材的質(zhì)量價值對產(chǎn)地自然和人文環(huán)境的依賴,,是古代藥物標(biāo)準(zhǔn)化的概念,是傳統(tǒng)優(yōu)越中藥材的代名詞,,素有“非道地藥材不處fang,,非道地藥材不經(jīng)營”的說法。2.獨(dú)一性新會陳皮有著很強(qiáng)的地域性,,是地域名和品種名加在一起,。只有在廣東江門市新會區(qū)本土種出來的茶枝柑品種制成的陳皮才叫新會陳皮,在地域上是獨(dú)一的,。具備三大因素:?優(yōu)越的種源–新會茶枝柑(大紅柑),。新會陳皮品種從野生品種馴化而來,原生植物新會柑野生種群多分布于古兜山脈,、牛牯嶺山脈和圭峰山脈河谷地帶,。據(jù)調(diào)查,在古兜山脈發(fā)現(xiàn)百年以上野生橘樹群落,。?獨(dú)特的天然資源–水,、土、氣候,。銀洲湖水域水土特色是新會境內(nèi)西江和潭江交匯,,每年汛期,西江就會將遠(yuǎn)至云貴高原的土壤隨洪水帶到新會銀洲湖,,與潭江水交匯,,形成獨(dú)特的灌溉用水。而每年的12月至次年的3,、4月汛期前,,西江、潭江徑流減少,,海潮倒灌,,形成每年一次的咸潮,含鹽量達(dá)3‰~9‰,,因此水土成分中滲透了海水的元素,。由于西江的洪水和潭江潮水及南海的海水共同作用,,形成稀有的“三水融通”水土特色。在氣候方面,,新會區(qū)熱量充裕,,雨量充沛,年均相對濕度達(dá)百分之80在這樣的條件下,。 新會陳皮香氣異常,,醇厚濃郁,味輕微辛而不甚苦,,時間越長而愈發(fā)奇香,。廣東茶枝柑果陳皮售價
新會陳皮到底該如何貯存保存較好呢?環(huán)境的選擇新會陳皮建議離墻,、離地,、離頂存放,環(huán)境要干凈干爽衛(wèi)生,,溫度濕度適宜(關(guān)鍵控制指標(biāo)是空氣相對濕度(≤65%)和皮的含水量(≤13%),。至適陳化溫度20℃至30℃之間,建議在25℃,。高溫控制點(diǎn)40℃以下,,結(jié)合對有害附著生物清理,建議采用40℃高溫和低濕度間歇性處理,。)容器的選擇幾種常用保存容器的對比(低年份陳皮可以選擇紙箱,、麻袋、布袋,、蛇皮袋,高年份的可以選擇玻璃罐,、陶罐,、金屬罐等。)玻璃罐少量陳皮存放于玻璃瓶內(nèi),,方便觀察照看打理,,也可以擺柜陳放,隨用隨取,。陶缸,、陶罐陳皮存于陶罐中繼續(xù)醇化,但要放在干燥通風(fēng)之處,。金屬桶陳皮放在密封好的金屬桶,、鐵桶里保存,也可以內(nèi)置薄膜袋以起到雙保險的作用,。紙箱陳皮存于紙箱內(nèi),,紙箱有一定的吸潮作用,,特別是偶爾的雨天,可以有效保存陳皮的干燥,,有利于陳皮的陳化,。合肥新會天馬陳皮廠家多喝陳皮泡水喝還能幫助身體排濕,緩解拉肚子情況,。
陳皮可以用在生活的方方面面:1.作香辛料,,在紅燒或鹵煮葷腥菜品時放入一些,可起到調(diào)味去腥,、開胃燥濕,、解膩的效果;2.泡澡或泡腳時加幾片陳皮,,香氣四溢,,醒神潤膚,可以起到調(diào)節(jié)氣血的作用,;3.泡水喝,,一般取3~10克陳皮沖泡200~300毫升開水,使用保溫杯效果更好,,可li氣開胃,、燥濕化痰,但氣虛體燥,、陰虛燥咳及有實熱者慎服,。另外需要提醒,如果使用新鮮橘皮,,注意它的揮發(fā)油含量較高,,性味比較濃烈,可能殘留保鮮劑和農(nóng)藥等有害物質(zhì),,建議不要直接拿來泡水,。
柑普茶跟陳皮普洱茶并沒有很明顯的區(qū)別啊,?剛開始的時候確實是這樣的,,但隨著市場上對“陳皮普洱”的組合不斷創(chuàng)新,開發(fā)出越來越多柑普茶的創(chuàng)新形式,,現(xiàn)在的柑普茶已與傳統(tǒng)意義上的陳皮普洱茶存在較大區(qū)別,。1、選料:陳皮普洱茶需選用歲末已成熟的大紅柑與云南熟普,,而柑普茶可以是小青柑,、青柑、二紅柑,,甚至將熟普換成生普,,組合存在多種可能性,。2、工藝:陳皮普洱茶要經(jīng)過陽光生曬制成,,需要“看天吃飯”,,柑普茶可以是半生曬、低溫烘干,、高溫烘干,,甚至是多種工藝相結(jié)合,能夠量化生產(chǎn),。3,、形態(tài):陳皮普洱茶的外觀看起來就是一個圓潤的大紅柑,而柑普茶可以是嬌俏可愛的“小心肝”,、便捷的袋泡茶或單泡裝,,甚至可以考究到將陳皮切絲再混合制成緊壓茶,兩者相對比,,不僅只是“換了一身衣服”,,簡直是為陳皮普洱茶做了整形手術(shù)。常見的柑普茶形態(tài)綜上所述,,雖然柑普茶與陳皮普洱茶的本質(zhì)相一致,,都是新會柑皮與云南普洱茶的有機(jī)結(jié)合,但兩者之間還是不適宜簡單直接地畫上等號,。 陳皮發(fā)生霉變的過程又是怎樣的呢,?
近幾年,新會陳皮有著自己的品牌價值和市場潛力,。2006年,,新會陳皮獲國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)為“國家地理標(biāo)志”產(chǎn)品。2009年,,新會陳皮被列入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。2013年,新會陳皮被廣東十寶評選活動組委會評為“廣東十件寶”zhi首,。2019年,新會陳皮入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄,。2020年新會陳皮在中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力指數(shù)排行榜中,,位居中藥材產(chǎn)業(yè)榜首,更是彰顯新會陳皮的硬核實力,。 而如今,,當(dāng)你走進(jìn)新會陳皮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園展廳,展示架上擺滿了當(dāng)?shù)乩藐惼ら_發(fā)的新型產(chǎn)品,,陳皮茶,、陳皮酒,、陳皮醬、陳皮餅,、陳皮調(diào)料,、陳皮涼果、陳皮花生,、陳皮酵素等等,。新會陳皮圍繞藥、食,、茶,、健、文旅,、金融等大類形成100多個產(chǎn)品品種,,而且會越來越多。你知道如何正確選購新會陳皮嗎,?河北菊花陳皮儲存方法
陳皮泡水益處多,,那么陳皮泡水可以怎么泡的呢?廣東茶枝柑果陳皮售價
國家二級公共營養(yǎng)師鞏宏斌表示,,自己曬的橘子皮并不能當(dāng)藥用,,從功效上來說雖然也有一定的li氣、健胃功效,,但是藥效與真正的陳皮相去甚遠(yuǎn),。做陳皮需要在太陽下將橘皮風(fēng)干,然后存放于密封裝置60天-150天,,用濕度為80%的潮濕空氣加濕,,以使果皮軟化,待果皮軟化后,,將其捆綁固定,、風(fēng)干,然后再放到太陽下曬干,,然后將其密封存放,。與其他中藥材不同的是,陳皮具有越陳越好的特殊性,,品質(zhì)比較好的陳皮,,對取皮的時間有很嚴(yán)格的要求,也就是說存放的時間越久藥效越好,,一般放至隔年后才可以使用,。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少,而黃酮類化合物含量就會相對增加,這時陳皮的藥用價值才能體現(xiàn)出來,。而鮮橘皮則含揮發(fā)油較多,,不具備陳皮那樣的藥用功效,一些藥店出售的名貴陳皮甚至存放了上百年,。 廣東茶枝柑果陳皮售價
中山市石岐區(qū)老連茶行是一家有著雄厚實力背景,、信譽(yù)可靠、勵精圖治,、展望未來,、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,,攜手共畫藍(lán)圖,在廣東省等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),,也希望未來公司能成為*****,,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**中山市石岐區(qū)老連茶行供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,,共創(chuàng)佳績,一直以來,,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,,員工精誠努力,,協(xié)同奮取,以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場,,我們一直在路上!